Algieri alchimati - hè assai simplice, utili è assai appetizing. Sò usati cum'è basa per insalati è caviar. U blu si pò mancu furmagliu cù l'altri legumi è u furmagliu, è cusì sarà prudutte è satisfacente auturevuli.
Piatti d'algieri di coque
Alghimi frischi - a ricetta hè simplice è accessibile per tutti. Chì puderia esse più faciule ch'è da mette in u pruduttu nantu à una bachi di fraganti, fate a temperatura è espera un pocu. Ma ci sò parechje caratteristiche chì vi aiutanu à verificà chì u risultatu finali hè propiu satisfecho.
- L'agrume hè un gustu amara. Per disperse di ellu, u pruduttu hè sparatu in pezzi, salciatu, partitu da a meza ora, è poi lavu.
- Quand'ellu fugliatu in u fornu, l'allevanti ci devenu tombu, sò imbronti immediatamenti in una sacchettu dopu à u fornu o simpricimenti coperto è sò partuti per 10 minuti. Dopu à quessa, a pelle sarà più faciule di sguassà.
- Per assicurà chì durante a robba, tuttu u celu ùn spunta micca, è in parechje persone pierce cun un forchetta.
Comu furnisce l'aluberi in u fornu tutale?
Parechje persone ci vole, ma quandu si frittura, assume a massa oliu, cusì i pratiche cun elli sò assai grassi. Ci hè un modu solu - u celu ponu furnisce! L'asciuttu in furna in u fornu serà capaz di tutti i cucinari, ùn hè micca difficiuli à tuttu, è com'è u risultatu riceve un pruduttu u pruduttu sanu.
Ingredients:
- brunetta - 3 pedichi;
- u sali.
Preparazione
- A vacanza hè cuparta cun foil.
- Pone a prugna nantu à una scheda è à 200 gradi sulle durante 40 minuti.
Aubergines affettasciati da i pumati è u furmagliu
U friscu acchianu cù u furmolu surtinu incredibbilmente aromaticu, bocca e tene. Puderanu esse usatu com un pane indipendenti o sirvutu à longu cù un platu di lucale. Da a cantità scritta di prudutti se turnarà 6-7 porzioni di una buttiglia nutritiva, a preparazione di quale ùn duverà più di a meza ora. Comu cusì dilettante per foglie aubergine in u fornu, amparate da sta ricetta.
Ingredients:
- a brunetta - 500 g;
- furmagliu - 100 g;
- tomate - 350 g;
- agliu - 3 craimi.
Preparazione
- Sinenky tagliatu pezzi 1 cm in grossu, è i pumati - tazze.
- L'agliu hè chinu.
- Razza di furmagliu nantu à a rossu.
- L'altaggine sò colpi in un moldu, ogni slice hè strufinata cù l'agliu, i pumati ponu nantu à a cima, ligeramenti salate, sprinkled da u furmagliu.
- À 190 metri l'alogeri affettati nantu à u fornu cù i pumati è u furmagliu sò pronto in mezzu ora.
Eggplants stuffaged with baked in the forno
Sinenkie cù carne piccante - un pianu corpiatu à ghjornu o cena. Ruffa pò esse stallatu nantu à i viti vegetali. È pudete puru cutucà l'alumina à 3 cm in alture in ciuffelli, cutà u mezu è fate in carne piccata. Pouring, dopu à u vostru gustu, pudete fà tomate o crema agria, ancu pruvà bè.
Ingredients:
- brunetta - 3 pedichi;
- uovo - 1 pezzu;
- Carne di carne parchenda - 200 g;
- Rice - 100 g;
- pasta di tomate, crema agria - 40 g;
- agliu - 3-4 induri;
- acqua - 200 ml;
- bulb - 1 pezzu;
- greens;
- oliu.
Preparazione
- E staggini sunnu cut in circles cun un grossu di 15 mm.
- In terra, mette a cipolla picata, l'ovu, stufa finu à u listinu di mezza listina, l'agliu, u sali è amassi.
- In un cercolu di puddu si trovanu la carni piccati, coperta cù una siconda mugla è mette in un mudellu.
- Cusì ponu tutti i culori blu cù carne piccante.
- Per vede in acqua pute u tomate, crema agria, u sali.
- U mistu risultatu hè spartu in u cuntenutu di u moldu è mandatu à u fornu.
- À 200 gradi l'alivetu fatti cu carne sarà pronta à 35 minuti.
Aubergines cù petti di polli in u fornu
Prugna d'agrume cù carne macinata, furnite in u fornu - ùn hè micca solu un gustoso, ma ancu un bonu pane. Da e migliori di u verdura, a carne hè più piacevuli cumprata cun una cullette. A carne picchina pò esse adupratu - vacca, purcina, pollula o assortita. I Spices can also be changed according to preferences personali.
Ingredients:
- l'alogene, cipolle, i prugne canned - 4 pc .;
- agliu - 2 craimi;
- furmagliu - 50 g;
- oregano - 1 cullaretta;
- Carne picurera da u petti di polla - 500 g.
Preparazione
- Puderanu a frebba finu à quasi prestu.
- A cipolle è l'agliu sò struciati è brusgiate finu à u vermu.
- E staggini chjappu à a meza, rinfriscà a pulpa, a cuttata in tazza è aghjunghje a fritta cù l'agliu è a cipolla, aghjunghjenu l'orégane, u salinu è ghjustanu.
- Imbulighjate a massa resultanti cù carne moedda, aghjunghjenu i prugne di conserve è stufatu durante 10 minuti.
- Halves, di, blu, cole, con, carne piccata, sprinkle with cheese.
- L'alogera in 180 ° ci hè prestu in 40 minuti.
Fan aubergines fan in u fornu
Sinenki sò una di i vegetarii più freschi è piccante. Ma quandu u ragout è u salottu sò digià avutru, è u caviaru hè sbagliante, pudete cocilu paru prumezie perchute in u fornu in forma di fan. U platu hè fora inusual, bella è assai gustosa. Una excelente opción, quandu i visitori sò stati sorpresa da qualcosa particulari.
Ingredients:
- brunetta - 2 piezzu;
- pernatu di porcu smoked - 200 g;
- mozzarella - 300 g;
- tomate - 2 pc .;
- agliu - 5 denticululi;
- oliu.
Preparazione
- E staggini sunnu tagghiati à a meza, ma micca cutata.
- Eppo ogni mità hè cutatu per altre 3-4 capas.
- U pumu sò tagliati cù chiatte fine.
- Accurtatamente u cuticcatu è u furmagliu.
- L'aglomeratura machja, mezclita cun mantra, sal, pepite.
- In ogni coghju di blu si mette nantu à 2-3 pedazos d'alimentazioni preparati, mette in una pane è vende l'agliu mezloi.
- À 180 °, l'albergini sicchi sò prestu in 40 minuti.
Alberguati frischi per l'inguernu
I platti fugliati in u fornu sò sempre più deliori di quelli chì anu cose nantu à a stufa. U caviar da e piante d'alogera ùn sò micca escepzione. Questi preparazione in l'invernu serà assai utile è ricurdate di l'estiu. Guardate caviar mejoratu in un locu friddu. Se ùn si ponu micca pussibule, per via di fiducia in a fine, hè megliu aghjustà 30 ml d'acitu.
Ingredients:
- pumati - 1,5 kg;
- pepino cibo - 1 pezzu;
- blu - 2 kg;
- panceta, cipudine, carotta - 500 g;
- u salitu - 30 g ;;
- oliu - 100 ml;
- zuccaru - 70 g.
Preparazione
- L'asempii è a pepite sò colpi nantu à una foglia è agite durante 45 minuti à 200 gradi.
- Allora accupanu i verdura, è dopu à 15 minuti caccianu a pelle.
- U pumu sò moltu cù un licenzer, portanu à foglia.
- A cipolle è a zucca sò chini, fritto è mandatu à u tomate.
- I pezzi bè frizzati è i bianchi sò cutule in cotti è mandati à u restu di i ingredienti.
- Aggiuncenu u pimentante cibo è cocilu 15-20 minuti.
- U caviaru hè moltu cun un liciteur, u salinu è u zuccheronu sò agghiunciati è fogghi dopu à altri 10 minuti.
- Pone a uva in feglie, sterile per parechji 10 minuti è rintra.
Aubergines baked in un multicutu
L'altaggiani fugliati da u quartu sò sempre assai gustoso. À l'estiu, quandu hè aggradèvule, ùn voi micca vulete chjardu nantu à u fornu, ma questu ùn hè micca scusa per nigà micca un trattatu favoritu. Serà aiutu per trattà a so funzione settore multivarka. A prutezza ùn serà micca aghju, è ùn deve micca esse à u pianu cale.
Ingredients:
- a brunetta larga, cipudine - 3 pezzi;
- i pumati - 4 pc .;
- furmagliu - 200 g;
- u sali.
Preparazione
- Cipolla, anelli picchiati, mette u bacinu nantu à u fondu.
- Allora aghjunghjenu e tazzi d'arghjentu, i pumati.
- Ogni strata pò esse ligeramente podsolit.
- Cundite tuttu cù u furmagliu.
- In u modu "Baking", l'algulati affettati sò pronate in 40 minuti.
Aubergines affettasenu nantu à a grill
I vegetali cibu nantu à i bagnani calori ùn sò micca solu assai gustoso, ma ancu utile. Cù stu metudu di u trattamentu termale, i vitamini è altre sustanziali sò cunservate. Inoltre, l'alimentazione ùn hè micca in altu caluri. Comu furnisce l' aluberi in una griglia di carbini, amparate da a ricetta da quì sottu.
Ingredients:
- brunetta - 4 pc;
- agliu - 2-3 claus;
- oliu d 'aliva.
Preparazione
- E staggini sunnu tagghiati da tà chjusi.
- Pusceddu in un tavulinu, aghjunghjenu oliu, salitu, allu tritudu, remò è 10 minuti marinate.
- Pujene i chjudei nantu à a retaglia è coguanu nantu à i piaghje per 5 minuti in ogni latu.
Insalata di brunetta
L'insalata di l'albiteri , u pumetta è u pitufu sò un pratiche simplice è assai appetitiziu chì hè traditu in Armenia. Finu a noi a ricetta hè vinuta in parechje variazioni cù aghjunte è cambiamenti, ma a basa di diliziu - u turchinu, u pumadoru è u pezzu ùn anu cambiatu. U verduzzo di cilantro è un perchjica ci dà un piquantità spiciale.
Ingredients:
- l'albergue, i pumati - 4 pc .;
- oliu d'oliu - 70 ml;
- pipa dulce - 1 pezzu;
- agliu - 1 clove;
- zucchero di limonu - 1 tsp;
- e nucche miscatu;
- prezzu, cilantro.
Preparazione
- E staggini è pepite stufa à 170 gradi per 20 minuti, è poi puliti di cutie è cut.
- U pomi sò sbagliati in tagliati.
- Per rientisce, combine u zitellu di limonu, l'oliu, u pappaghju è l'agliu.
- Se si vulete, i frutti nuccinati sò ancu aghjuntu.
- I vegetali mischjerri, aghjunghje verbe, valdi in un vestitu è liggeru.