Se in a fria, in u fugliale o nantu à a cunfine di a pantera, avete una stoccone in forma di suppa di riflittementi, preparatu in l'estiu, po è piglia pocu di tempu per preparà a prima per lunch in a stagione. Dopu tuttu, ùn avete micca bisognu di scuntrà à a limpieza è di u lettu. È aghjunghje u cottu di u codice priziosu o u pacchettu, avemu u gustu assai gustu è u gustu frescu di l'alimentariu.
Zuppa refueling per l'inguernu senza coccia
Ingredients:
- carotti freschi - 950 g;
- Pezzaru dolce búlgaro - 690 g;
- verbi (cuncolazione di sceglie) - 290 g;
- una gran sal non iodata - 950 g.
Preparazione
Questa versione di supplia l'impiimentu pò esse preparatu cù qualchì verbe, chì ghjè abituatu per vede in a so soppa. Hè da esse chjappesi in anticipu è si sparghje nantu à u tagliu chjucu o a pilone à siccà. Mentre chì i prugne bianchi sò siccati, lavatu è di limpezza i zappagini, postu chì a pezziamu cù di lattice o semplice so fugliale nantu à un grossu rossu. Pettini bulgara rinfriscenu sottu l'acqua run, wipe secarate, sguassate di i pedicelli è e sali e tagliate in tazza!
Per a preparazione di ligumi, aghjustemu ancu greens, combina cù leghji, fate u salinu è a mischjà per a distribuzione ancu in a massa vegetale.
Avete priculeghja a pratica è a salina nantu à i vaccini secchi, sterilizzati prima, appricamu un pritrambovigliu pocu, cunfittendu cù tappini di nylon è piazzate nantu à u largu di u frigorariu per almacenamentu.
Semplici di zucchero à rientre di i verdura è di u tomate - una ricetta per l'invernu
Ingredients:
- carotti - 0.7 kg;
- bulbi di cipolla - 0,7 kg
- pipa dolce bulgarian - 0,7 kg;
- tomates frescos - 0,7 kg;
- verdura (mix) - 0,3-0,5 kg.
Preparazione
Parechji si sorprendenu da a prisenza di un tomate in una zuppa di recarga. Ma in fattu, i pumati si dà u pani un gustu unicu, u sapori supplementu è u bellu colore. Inoltre, per borscht , rassolnik ou altre platti parechji, adddatu cù u pumadoru serà assai utile.
U zjarpes, lampi sbersanati è pezzi bagnarate sò disposti cum'è in a ricetta previa o simpricimenti chjappu in tutti i caselli iddi o capelli. Oghje più grande di tomatesi, è melenko picurinu lavatu è bè corsi freschi sicchi. Ceremu sceglienu u mistu verdu à u vostru piaceru. Puderete cuntene l'ananas tradizionale è tagliato, è coriandro, basilica, estragalu è l'api. Connettu tutti i cumpunenti di vegetale è l'erbe in una larga bacinu è misure coidadosamente, ma cù cura.
In questu casu, u carburante di a sopa, congelà in u freezer. Per fà questu, hè megliu per pattà a massa vegetale in porzioni, o per sparghje nantu à e secche di u filmu di l'alimentariu è fate mette in salchichji per esse cutatu solu e picculi porte congelati chì hè necessariu.
Cume una stazzione gasta soppa per l'invernu in canni cù fagioli?
Ingredients:
- carotti - 1,5 kg;
- bulbi di cipolla - 1,5 kg
- panceta dolce - 1,5 kg;
- tomba fresca - 2.2 kg;
- fagioli - 3 cups;
- verdura (mix) - 0,3-0,5 kg;
- Aceite de jardinera senza odore - 500 ml;
- zuccaru - 150 g;
- salinu - 75 g;
- l'acitu - 70 ml.
Preparazione
In prima, per questa filling, pre-soak e foglie finu à i fasgi prezzi. Mentre chì i fasgiulate sò fritti, chjappini i pappi purcina, cipolla è zappagine in cotti, è tagliate i pumati un pocu più grande.
In u cavaddu o pumparu deep pour oliu, calene è pone a cipolla. Dopu quasi cinque minuti, aghjunghjia i zappane, è dopu tantu pezzine, tomate è u salinu, u zuccherinu è l'acitu. In cunclusioni, aghjunghjenu i fasgioli fogghi è i lamponi i cumpunenti sottu a tonda per quaranta cinque minuti. Hè stata quasi duoppu quandu aghjunghjite micca a sopa sopravutu cù frasi sterili, fintura fermu è a volta in una manta fina finu à ch'ella sferisce completamente.