Pizza - un pienu chì hè stata appuntu in u nostru paese pocu fà recentemente, ma hà avutu subitu à tastà un grande quantu di persone. A cucina pizza hè, pudete dì, un prucessu creattivu. Cù i so cumpunimenti pudete pruvà à l'infinitu. Questa sottu sò e ricette per a pizza culinaria.
Pizza cù ligumi è u furmagliu
Ingredients:
- farina - 420 g;
- latte - 0,5 staghjunati;
- mozzarella - 130 g;
- i prugne canned - 850 g;
- pasta di tomate - 1 tbsp. cucchiaio;
- zuccaru - 0,5 Tsp.
- Furmagliu Gouda - 430 g;
- oliu d'oliu - 30 ml;
- Mixe vegetale (zucchini, pezzine) - 300 g;
- mushrooms - 120 g;
- orecano seccu - 1 cullaro;
- u sali.
Preparazione
In un catu, scorri à a farina tamanta, aghjunghje una pocu di sali. U levitu hè addivatu in acqua (250 ml) è mischju cù a farina. Scaricate a pasta per andà in un locu caldu per 20-25 minuti. Intantu, i prugne cunsati in u so propiu mashu di u zucchero, aghjunghje u paste di tomate, u sali, u zuccheru. Furmagliu gouda trè in un rossu. Mozzarella è legumes cut in fette. U fornu hè rinfiguratu in anticipu. A tampiratura ci vole à 200 gradi. L'à l'appacitata di a pasta, rumpule è si sparghjia in una foglia di lubricated grease. Per a massa, aghjunghje a massa di tomate è a frebitu cù a mezzo di u furmagliu gratu. Da a cima, fate e legumi è mozzarella in modu aleatu. Cumu s'addurmisci cù u furmagliu rossu restu. Una volta, abbanduneghja a pratica di 15-20 minuti, piacemu a pasta ferma in un pocu. Dopu quì avemu allughjatu una verdura pizza cù mushrooms cù oliu d'oliu, a mugla cù oregano seccu è bille durante a meza ora.
Pizza, pollo, verdura
Ingredients:
- base per pizza - 1 pc.;
- fillet di pollo - 230 g;
- cipolla - 100 g;
- Pezzenti bacca - 1 pc.;
- pappé jalapeno - meza;
- piume di cipolle verde - 50 g;
- granu - 230 g;
- Salsa Ranch - 130 g;
- salsa di barbecue - 40 g;
- cheddar cheese - 250 g;
- sal d'agliu - 1. cucchiaio;
- pepite nera negra - 0,5 tsp.
Preparazione
Chicken fillet cook, cool and disassemble the fibers. Capicorsu è cipolle verde, è pezzi bulgara è ghjiornu per u melenko chjaru. In u pane di furmagliu, postu a pratiche, appricà una strata fina di a salsa di ranch, sprinkle about a half of the cheese cheddar grated on top. In cima, distribuzanu uniforme granu, pomi dolci, cipudine, jalapè è filettene. Sprinkle cù u furmagliu rossu restante è a cima cun una cipolla verde. Arruvate cù salsa per una barbacana, sprinkle cù sal d'agliu è pimentu negru. In u fornu, chì prevene in prezzi a 190 gradi, piglia a pizza durante uns 15 minuti. L'urganizazione di disposte serbate a cima di pizza - quandu sò bianchi, a pizza hè pronta!
Pizza, sausage, verdura
Ingredients:
- farina di granu - 1.5 cups;
- acqua 100 ml;
- pezzale di pagliaru: 1 cullea;
- oliu d'oliu - 40 ml;
- fette di salsiccia - 8 pezzi;
- purée di tomate - 60 ml;
- cherry tomates - 8 pc .;
- mozzarella - 150 g;
- champignons - 100 g;
- alivi - 8 piezzure;
- Pezzenti bacca - 1 pc.;
- porru di decorazione.
Preparazione
Fate a farina cun pienza di furmagliu, aghjunghjite l'acqua fogera e l'oliu d'oliva. Si mmiscamu bè. Dopu quì, puderebbe dumperà a pasta in un capu di 5 mm di grossu è trasfurmassi à un fragnu di furata di u pergamena. Preheat el forno in anticipazione à 190 gradi. A pezza di a macchina hè ridutta di purée di tomate, avemu sprezzatu i pezzi di mozzarella da quì sopra. Ricivemu u pezzu búlgaro, frascianu, tagliate è fate nantu à a reta. Pudemu l'alivi, u pumadoru, u tacchino è a salsiccia. In un forno forte, addrata a pizza durante 15 minuti. Pizza preziata prestite nantu à una pasta fina adornada cù u porecchiu.