Dumplings sò un platu simplice, amatu di parechji. Ci hè parechje scelte per a so preparazione. Ùn sò solu i schezii diffirenzii, ma a pasta sola. Ora avemu dettu qualcume di preparalli un dumplings dumplings.
Biscotti farici di pasticceria deliciosa
Ingredients:
- acqua di feriu - 300 ml;
- farina - 560 g;
- granulated sugar - 5 g;
- U latru cremosi 73% cuntenutu grassu - 50 g;
- Salitu di roccia - 5 g.
Preparazione
Per sopra u bigliettu cuntenutu, siftite a pane à a farina, mette u sali, u zuccheru è u mischju. Scalfitùtemu l'acqua in questi a ghjornu l'oliu per esse dissolvi. Dopu à fracete, l'acqua è l'oliu si spingenu lentamente in a farina. Immediatamenti accumincianu a muntagna di a pasta per quessa chì i cecchi ùn sianu micca. Sè a pasta di colpu si spese ancu peghjanu, aghjunghje più farina è mischja. Dopu, facemu una bola da ella, pusendu in una pienza, cogliu è lasciate durante una ora. E dopu avè principiatu a pelmeni.
I dumocini dumpling dumplingsi più diliziosi
Ingredients:
- a farina di u trieste più altu; - 6 vetri;
- uova - 2 piezzu;
- acqua di feriu - 300 ml;
- u salinu - 1 cucurrucina.
Preparazione
In 1/3 di a farina tamanta, prima pour 0,5 cups d'acqua fogera è mestisce bien. Quandu a massa si feghjunghjera, fate l'acqua restante, aghjunghje salate, ova è a farina restante. Amu piaciammu beni cù e nostre mani è i lasciate à a temperatura di l'ambienti per mezu di una ora. È chì a pasta per questa ora ùn hè micca obbulrilos, wrap it with a film or cover with a napkin. Pudete pudè esse scuricà e bolichi.
Biscotti suave è diliziosa
Ingredients:
- kefiru 3.2% cuntenutu grassu - 250 ml;
- A farina di u cornu d'altitudine più altu - 400 g.
Preparazione
In u kefiru, spedinu in un tastu, situate a mità di a farina è mestisce finu à ottene. Puderete aghjustà à u fioru di a farina è anch'elli a pasta, chì hè dunque pulita in a fria. Dopu à quaranta minuti avemu aduperu più in u travagliu.
Massina fina per u pelmeni nantu à l'acqua
Ingredients:
- acqua fredda - 100 ml;
- farina di granu - 2 cups;
- oghje di pollo grande - 2 pc .;
- sali - 5 g.
Preparazione
In a farina, aghjustemu sal in u da u mistu resultanti furmemu un slide, in u centru di quale femu una lumetta. In u primu impetuu in 1 uovo, stitchate cun un forchetta, è da puderebbe andà in u sicondu uovo. Avemu spremu in l'acqua (si facia frique) è amassi a pasta. Formate u ballu è attivamente mnemu. A pasta veni appressu bonu. Dopu 15 minuti dopu l'appastinu attuali, lasciate a pasta durante 1 ora. Per fà questu, u lasciemu direttamente nantu à a tavula è copre cù a toalla.
Delicious dumplings dumpling for milk
Ingredients:
- latte - 450 g;
- farina di u livellu più altu - 900 g;
- uovo di pollo - 2 piezzu;
- salate - pinch.
Preparazione
In u latte addemu u zucchero è u sali. Aghjunghje a farina à a pasta di licenza. Avà nantu à u focu. Assicuratevi a mugla a pasta. Puderà inchicamenti è agisce. Dopu un ingrossu, sguassate di u focu. U puntu impurtante hè chì ùn pò micca purtate a massa à un filtru, perchè chì a prutuna ùn curreghja. Avete pour à a farina, chì hè stata, è amassi a pasta. À quasi media ora, lascemu da u restu. E dopu avemu fattu dumplings, rintrava a pasta in capu.
Massina fina per dumplings casani
Ingredients:
- acqua minerale cù gasu - 1 vetru;
- farina - 3 cups;
- Un ovu hè grande - 1 pezzu;
- granulu di zuccaru - 20 g;
- u salinu - ½ tsp;
- oliu di girasoli raffinatu - 60 ml.
Preparazione
Scalfèvamu l'ovu, aghjunghjenu a salitu, u zuccheru è l'aghjustanu tuttu. Scurciamo in l'oliu è aghjunte bè. Oghje i pezzi di farina (necessariu esse strufatu) è amassi a pasta. Hè bisogna sarà prudente è omoogenu. Dopu 20 minuti, u lasciemu per restè, è da pudè ritruvemu in un capu finu è cumincià à scurallu pelmeni.