Uvas è, per consensus, u zucchinu da questu, hè priziosu primariu per a dispunibilità di i zucaroli di frutta di ricerca digeribili - glucose è frutosa, chì furnianu nutrimenti per u cervu. Inoltre, u racini, per via di i enzimi cuntenuti in questu, avè un bonu effettu nantu à u travagliu di u viaghju gastrointestinali. In u grape ci sò assai arricani organi, vitamini B, B1, C e E, è di una gran quantità di potasio necessariu per u travagliu di u musculu di u corpu, u ferru, calcium è magnesiu.
U ghjocu di variità di u raghjeniu hè più di ferru è ponu sviluppà l'emoglobina. U u zitellu in comparatorii cù l'altri hè significativamente più caloria, postu chì cuntene una gran quantitata di carducidrati. Uvascu è u zucchinu di questu hè spartu in settimane di malatie: una sertificazioni in ipertensione, una insufficiency vascular, malatie di i riziette, un liver, modi respiratorii, à disturbazione di i prucessi metabolichi in un organamentu.
L'usu di u suchju di uva aghjusta à a purificazione cumplessa di u corpu: u travagliu di u viaghju gastrointestinali, u furu, i pulmoni milla. U zuccherinu da u raghju fogghiu aiuta per prevene u sviluppu di u cancià (per esempiu, u cane di mama in female). Hè valura à dà u zitellu naturali à i zitelli è di i post-operatori per rinforzà è migliurà a cundizione generale.
Induvularmente, chì hè più utile hè un zuccaratu squeezed. Retarda tutte e vitamine è elementi traccia. A ricetta per u zùccheru di casanu hè assai simplice: u raccolli di racini hè stati arricati sottu l'acqua corrente, si separà e legumi è strincheghji sottu à a stampa. Allora u zuccu deve esse filtrata, è a torta restante pò esse usata in a preparazione di compoti o mousses.
Naturlament, u zuccu cumincia a pascarse rapidamente, per quessa cuntene u patore di a cunsirvazioni di u suchju di uva à l'invierno in casa. L'sola difiassa per preparà un grande quantità di zucchero in casa - avete bisognu d'una premsa, u spremu in questu casu ùn hè micca adattatu, perchè o rinsegna l'ossi è u gustu di u ziddu sarà spoiled, o solu scacciate. Cumu possu fà u zùccheru di uva di u vinu in casa è serà discututu in l'articulu di l'oghje.
U zitellu in u casgiu
Ingredients:
- uva.
Preparazione
U raccoglieri sò lavati interamenti in acqua freti friddi, i bachi spoiled sò smanciati. Da a uva aghja u zuccu cù una stampa. U zuccaratu in zucchero esamelatu o in inoxiculi hè stata perdu in un locu novu postu chì u sedimentu stalla in u fondu. U zitellu restu in a matina vugliemu in un antru pezzu per un pezzu di un mànghjanu di giardinu puliticu, postu chì sèttinu u fogliu nantu à u filu, u sedimentu suntanu novu. Purtate u zucchero à fogghjulu è fate fassi per altre 15 minuti, scansciute l'scuma.
Sterilize l'armani in u modu d'abitudine, frettu u zucchinu è ruttanu cù tezzi sterili. Turnate i latte upside, trasfurmate è intratulanu. Dopu tramutemu i latte per almacenà in un locu fridescu. U mesu dopu à 2 succhi duverà esse un pocu più ligu.
U zuccheru ùn hè aghjustatu, cum'è e raghji sò stati boni dolci, ma se u zuccaru hè aggradèvule, u zuccheru pò aghjunghje à u gustu di quandu avete apertu u cane. Se u zucchinu hè assai cuncentrazione, pò esse diluted cù l'acqua.
U zitellu hè utile per bevitalli cù u stomacu vientu, prima di piglià l'alimentariu, è dopu avè a mugu di u zucchero, ùn abbiate micca rinsegna à a bocca cù l'acqua, postu chì l'acidu di frutta chì cuntenenu a uva pò cuntribuisce à u sviluppu di caries.
E se dopu à fà u zucchero vi tenete uva, da quì pudete fà melitale - un pruduttu cusì pè i zitelli.