Se u vostru picciutteddu ùn hè micca micca un annu, hè megliu micca introdutore in a so dieta u biancu è u latti di vacca. Cusì, vi offre noi ricette per preparà una tortilla di i zitelli per i zitelli più antichi. Sò assai succughtu è dulce, è certamenti tragià assai più benefici di fritto. Allura, accuminciamu!
Trucce di i zitelli in u fornu
Ingredients:
- oghje di pollo - 3 pedichi;
- u salinu - 0,5 Tsp.
- latte - 150 ml;
- Verdi freschi - se vulete.
Preparazione
Oghje lavò in bè cù un tufone profonda. Allora scorè in u latte scrittu, fate un pezzu di salinu è mettite bè cù una furceda o un batchju. Avemu scumputu a mezora finita in una forma grezzata, sprudle cù freschi freschi freschi si vutissimi, è aghjunghjia a frittata in un forno quente durante uns 30 minuti à una temperatura di 180 °, senza avè a apertura di a porta in a coccia.
Omelette di i zitelli in u multivariate
Ingredients:
- ovu di pollo - 1 pezzu;
- latte 1,5% - 50 ml;
- Oliu vegetale - 1 tbsp. cucchiaio;
- u sali.
Preparazione
Avà ti dicu cumu per preparà una frittata di i zitelli. Multivarku in anticipu, vira nantu à u prugramma "Steam cooking" è u tempu 10 minuti. In un ciucciu rumpemu i omi neve, fatevi un latte à u gustu à u gustu. Scene tuttu cun un mezclador, batti o blender finu à ottene obtine una bluccazione homogeneia è dilicatu. E furmazione di silicone sò lubricati cù l'oliu è chinu di massa di u lattinu.
Allora aghjunghjenu a forma in u cuntinuu di steamer è a mette in u multivariate, pressu u buttone di inizià è preparanu a frittata pè u zitellu finu à a fine di u prugramma. Invece di latte, pudete aduprà crema , è aghjunghje furmagliu, greens è d'altri ingredienti chì sò adattati per u so zitellu. Pudemu diprezzà u pranzu dispostu cù fette di pumati, pepino o aromate freschi.
Trucce di i zitelli in u forno di micru
Ingredients:
- Chicken egg - 2 pc .;
- u salinu à u gustu;
- latte - 100 ml;
- burru;
- oliu d'oliva - 1 cullea.
Preparazione
Prima di lavà cura l'ova cun un pezzu sottu à l'acqua corrente. Allora lasce in un ciottu, pigliate u mezipru è foddi durante 20 seconde à rapidità. Allora pozzu agghiuncerà a salsa à a mezcla di u fugliu è a battiri. Dopu quì, pour à u latte, mestisce è pour a massa resultanti in un coltu speciale, oiled with butter. Avà poi pusà i pranzi in u micru, copre cun un tinte è coccia 2-3 minuti à u putere altimu. Dopu quì, cambiemu a frittata à un pianu, fate cù l'oliu d'oliu è chjamanu i zitelli per avè esse chjassi!