U moffito di u kefiru hè un picculu piezzu chì hè faciule di coccu. Ma parechje esse assai gustoso è perfetta per u tè. Fighjemu i ricetti per questa fugliale originale.
A ricetta per u iogurtu nantu à u iogurt
Ingredients:
- ovu - 2 pezzi;
- kefir - 1 item;
- zuccaru - 1 item;
- jam - 0,5 punti;
- pasi - à u gustu;
- nocci - 100 g;
- farina - 2,5 punti;
- zucchero di zucchero, sementi, zucca - per adornamentu;
- soda - un pocu.
Preparazione
Scupremu cusì per fà un kovrug di iogurt. Kefir scorcia in un colu prufunditu, mette un pocu di soda è cunglite. Lasciate tuttu per 5 minuti, perchè u iogurtu hè un pocu gluttonu. Questu ora, sulitatu separatamenti u ova cù un mezcladoru, pour u zuccheru è una volta di battezu bè à a furmazione di scuma. Purtate cunfettu, nuts è pezzi per l'ova. Poveri poverete in moltu di Cefir è poverà a vintu à a farina tamanta. Imbossu tuttu ciò chì cambia a massa in un moldu. Pudemu in u fornu calatu à 180 °, è aghjunte da circa 30 minuti. Allora pigliammi u rugu nantu à u kefiru, friddu un pocu è u decoru cù zucchero di zucchero, sementi o cunfrute.
Miele marmellata nantu à kefir
Ingredients:
- Soda - 1 cucharadita;
- farina - 4 articuli;
- cinnamon - 1 cullera;
- Terra coriandro - 0,5 tsp.
- meli - 3 tbsp. spese;
- u salinu - un pocu;
- zuccaru - 1 item;
- kefir - 3 articuli;
- i pani.
Preparazione
Pigliate una granca prufonda, mette farina, cinnamone, salinu è coriandro in questu. Pour un gattivu filtru di iogurt è bonu
E turnemu in u fornu è aghjustate 200 gradi. Scopre a bacia cù l'oliu vegetale è scuzzulate un pocu cun un manga, perchè chì u tappe ùn hè micca brusgiatu è poverà falonu da a tappa di a furmagliu dopu à u focu. Oghje nantu à a pasta in una coletta uniforme è aghjunghjia u petanu in u fornu da circa 20-30 minuti. A preparazione di cuttività hè definita cum'è di u solitu cun un match secondu o pappellettu. Fiddinu à u meli di a melia un pocu cool, tagliate in porghje è raviate un gustu di u melore stupidu.