U ricchientu chjaru deliciosu hè un aghjuntu ideale per tufonzo, torte, pancakes è muffins. U riposo ponu esse preparatu da frutti freschi è freschi, è, grazia à a varietà di ricetti, a cugliera di bacca ùn sera micca spegata, ma piacere cù un novu gustu ogni ghjornu.
Ciliegie piatta à rientre
Ingredients:
- ciliures freschi - 1 kg;
- u zùccheru di limonu à u gustu;
- fèminu - 2 tbsp. spese;
- zuccaru - 100 g;
- vaniglia - 1 pod;
- kirsch - 1 tbsp. cucchiaio.
Preparazione
I circhi frischi sò sbagliati è sbrizziati cù u zuccaru di limonu. In un catu chjucu, mischjà u frasche cù 2 cullizzioni di acqua.
Pudemu u zuccheru in un pezzu di freti in parechje murale è aghjunghjite e panii di vellinu. Quandu u zuccheru sò u funnu è in u caramelu di l'oru, l'aghjunghje cù bè è kirsch. Quandu i boli sò permessi di zucchero, l'arricatu sarà fluidu è fragante. Chjama u zucchero è baga cun fècheru è fracete a mezora finu à moltu (l'ova si aghjunghje a cullette cun una capa uniforme).
U rimplamentu di a cirasa cù fècula hè l'unione ideali per fuglià i so tetti aperti è chjusi da ogni pasta.
Immeuble da cherries secchi per i purpi
Ingredients:
- ciliures secchi - 1 item;
- zuccherinu - 1/4 di u pezzu;
- limonu - 1 tbsp. cucchiaio;
- terra cinnamaria - 1/2 tsp;
- circonu sciure - 500 g;
- mantra - 1 tbsp. cucchiaio;
- lamitu - 2 1/2 tsp.
- extracte di vainilla - 2 1/2 tsp.
Preparazione
In la cunchera, pusendu e ciliegie secche, fate elli cù zuccaru, fremenu u zucchinu, aghjunghjenu a canna è fate a coccia à 3-4 minuti finu à chì u zuccaru falesa. Allora aghjunghjenu i cilieghi fiori, un oliu d'oliu è a vaniglia, fate cù moltu cunsigliu tuttu è frittura in modu chì u licitu hè quasi fora. Mettite bagnu stuffing with starch and cool it cool before use.
Tandu un pezzu di pezza pò esse preparatu da solu di u friddu, ma ancu di frutti freschi.
Ciliegia rientisce pancakes
Ingredients:
- zucchinariu - 1/3 di un seculu;
- zucchero - 1/2 tbsp.;
- starch - 1 tbsp. cucchiaio;
- zuccheru - 2 tsp.
- cherry - 600 g.
Preparazione
Mettite u zuccheru è u zucca in a pienza, dopu chì aghjunghje u zùccheru è u fucile. Furmà u zucchinaghju nantu à caldu di u focu per 5-6 minuti, finu à u spinu. Aghjunghje cherries à l'arrizzu, anu prustatu da a petra è cuntinuà à foglia u sciroppu finu à ch'ella diventa un spaziu sufficientu per copercia a cullera in una capa uniforme. Prima di l'usu, u ripertoriu ci vole à culpita chjucu.