Schnitzel, fatta di carne piccola, una savurosa salata di carne, chì s'assumiglia una cutlet. Solu solu questu u pruduttu hè fattu più pianu, è in u rilazione ùn aghju micca u pane à tuttu, o mette un pocu. Questu pezzu pò esse preparatu da ogni modu di carne, carne, porcu è aviculture.
Comu coceranu schnitzel da carne mozza?
Schnitzels deliciosos da carne picchina sò rapida è pocu difficultu à u stessu tempu, ma avete bisognu di qualcuna destreza, perchè i prudutti sò delici è ùn si sò micca sfracicati in a cucina. Dopu a ricunniscenza presentata davanti, tuttu questu necessariu risparmià a prima volta.
- A carne macinata per schnitzels hè megliu preparatu da sè stessu.
- Per fà prudutti in u prublema di fritta bè raffinata, u forcemeat deve esse scurdatu bè.
- Sè vo vulete chì i prudutti d'avè una crustula croccante, dopu a crumbler in breadcrumbs torna a chjappà a pratica in l'ovu è di novu poveru in panura.
Comu coceranu a cuscini di carne piccata in una padedda?
Schnitzel da carne di furata forcemeat tutti i piacenti di i pezzi di carne aghjustanu. Ùn ne includenu nunda, salvu carne purata, ma per chì ùn hè micca solu asciuttu, hè bisognu di sceglienu u porcu cù tagliati di grassu. L'acchianava pò esse acquistatu acquistate, è pudete fà per elli, affucà u pane siccu in migghiori.
Ingredients:
- carne di maiale - 350 g;
- uova - 2 piezzu;
- pani frischi - 4 tbsp. spese;
- oliu per frittura;
- u sali;
- pepite.
Preparazione
- Salinu piccatu, pepite, cunmbite è disuperta.
- Quandu a massa si plastice, divide in 4 parte è trasfurmate ogni solu in un pastu flat.
- Oghje sò furmatu da una furceda è dippiru in elli.
- À ogni latu cupria cun pane è frittura in l'oliu da i dui costi.
Schnitzel made from carne piccata in u fornu - ricetta
Schnitzel di beef chinu, a ricetta di quale hè presentata davanti, hè preparatu da a pulpa di carne di maiale e carne. A cipolla in carne piccata pò esse solu piccu o picatu in un macinatu di carne. Da u numaru numeatu di cumpunenti, riceverete 4-5 raghjone di cori di culurizazione è diliziosa. Servite à a tavula cun ogni serviture di platu o vegetale.
Ingredients:
- carne è carne di porc - 500 g;
- uova - 2 piezzu;
- cipudine - 1 capu;
- pani frischi - 1 vetru;
- crema - 40 ml;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- A preparazione di u cisciu di carne piccata accumenza cù u fattu chì a carne è a cipolla sò moltu in un macinatu di carne.
- Trasfurmassi in 1 ovu, mette u sali, spices, crema è stitch.
- A masse resultanti hè spustatu, ponni chjuchi sò furmatu.
- Dunk in l'ovu è i biscotti.
- Prima sò i stanzelli sò fritti, è poi poni nantu à una panna di furmagliu è à 180 ° furale durante 10 minuti.
Schnitzel made of meat minced as in a dining room
Schnitzel di carne piccata, cum'è in a sala di comedor, parechji ci vole. Ancu se sapemu chì in più di u cumpagnu di carne, parechji cumpunenti sò stati aghjunti. I pruduttu prudutti per sta ricetta, puderete stà sicuru chì tutti i fanni di l'alimentu Stolovskaya apparinanu.
Ingredients:
- forcemeat - 500 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- pani negru - 200 g;
- agliu - 1 clove;
- uova - 2 piezzu;
- pani frischi;
- oliu.
Preparazione
- U pane neru hè imbullatu, aghjunghje u pezzu.
- Ci hè ancu e cipolle di terra è l'agliu.
- Trasfurmassi in ova, u salinu, mette spices, mischjà bè è disuperta.
- E mani mozzu furmati furmuti chini, rintricà in panura è in ogni uppunitu fritte u cuscugliu cum'è in a sala di comedor da piccu à rosy.
Beef schnitzel made of meat minced - recipe
Schnitzel da u cecciu moltu in u primu sguardu pò esse cum'è una cutlet regula. Per una banda, a cumpusizioni è a verità sò simili, perchè tutti i stessi prudutti sò usati, ma u prucessu di coccu stessu hè diversu. In questu casu, una torta prima hè furmata da carne piccata, chì hè questu panificatu è prestu frittu in l'oliu biancu.
Ingredients:
- carne di vacca moltu - 800 g;
- pani friscu - 100 g;
- cipolle - 150 g;
- u latti
- uovo - 1 pezzu;
- u sali,
- pepite.
Preparazione
- Pancaru di pani maceratu in u latte, è poi appressu.
- E cipudine sò chjucu in un macinatu di carne.
- Cogliu a carni piccatu cù cipudioni è u pani, u salinu è a pepite.
- Impruddinu a massa, beata è dividite in bole.
- Dunk facenu ova u ovu, è palesa in un panu cù e breadcrumbs è, trasfurmendu a pratica in un cuntagliu cù breadcrumbs, à pocu à ghjuvemu in un cuddinu flat.
- Fritte a ciavaglia da carne di vacca moltu nantu à i dui bustie finu à manghjà.
Comu coceranu schnitzel da u pollulu?
Schnitzel da u puddaru hè intaglio ancu à u gustu di quelli chì sò digià già caniati di u pollulu. Quandu a culinaria turmerica piccata, dà u pane un piquantinu è un culore rich. Sè sicondu a vulintà, un pezzu di sta staciunata pò ancu esse aghjuntu à u panurama à fà lavori di carne fuglianti brillanti è più appetizing.
Ingredients:
- puddaru minatu - 600 g;
- uova - 3 pedichi;
- u salinu, pepite;
- turmeric - pinch;
- murmure - 100 g.
Preparazione
- Mince hè colpi in un tastu, salinu, pepite, turmericu è misure.
- Batta annantu à i ova.
- L'imbasciali sò speddi in u pane.
- Cù i mansi muvrini, cogghianu un pocu di carni piccati, scaccià u ballu da ellu, appiccerà da fà un pani fugliale.
- Dunk in un ovu batte, fate mette in un paniu cù u panurace è si sdegnu nantu à i dui costi.
- Fritte a ciavula da carne piccata in un oliu ben calcinatu da dui partiti à un culore ruddy.
Schnitzel made of minced meat with egg - recipe
Schnitzel made of meat minced with egg - delicatessen hè inusual, assai sodisfaenti, è in più hè bella ancu. U bigliu vantaghju di questa aligria hè chì ùn hè micca frittu in l'oliu, ma furnite in u fornu, è per quessa, hè pare à esse menu caluricu è più utili. Invece di carne di maiale, pudete dinò ancu altri carni.
Ingredients:
- porcu - 700 g;
- Bulb grande - 1 pc.;
- rotuli - 100 g;
- latte - 100 ml;
- uova - 9 pezzi;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- Imbuccati in rollu latte, carne, cipudine sò passate per un macinatu di carne, salitu, pepite è impone l'ovu.
- Cusì, ognunu hè vicinu.
- Da u furmatu forme un pastele flat oblong flat, fate un sughjettu in u centru.
- Spread the billets nantu à una cuperia è aghjunghjite 20 minuti à 180 °.
- Allora l'ovu hè struitu in u cavaddu è preparatu per altri 15-20 minuti.
Schnitzel stuffed with cheese
Schnitzel made of meat minced, a ricetta di quale hè più prisentata, hè priparata da u pavone. A carica di questu pezzu hè cunsideratu bellu pianu, utili è gustoso, è per quessa i prudutti da questu sarà appetizing. In questu casu, u pruduttu hè frittu in una padedda, ma hè ancu possibbili di affucà un cibo di carne piccola in u fornu, soprattuttu se u pane hè prestu pè i zitelli.
Ingredients:
- forcemeat da turcu - 300 g;
- acqua 20 ml;
- uovo - 1 pezzu;
- breadcrumbs;
- casgiu duru - 50 g;
- oliu.
Preparazione
- Salinu piccatu, pepite, cunmbite è disuperta.
- Forme tagliatelle flat.
- L'ovu hè stata battezu, un pozzu acqua si sponde è mestu.
- Wet the schnitzel first with minced meat in the mixture prepared, and then roll in breadcrumbs and fry in oil on both sides.
- Minutes per 5 à leghje, sprinkle u pruduttu cù u furmagliu rossu è cucurallu finu à u funnu.