Un pezzu di bocadillo secondu serarà un pianu festiu maravigghiusu chì hè perfetta cù u rossu, purcurie patate è u trippu. Vi parvaraghju cusì cun u scaccherezzamentu di porcu in u fornu.
Ricetta per u schnitzel di porch in u fornu
Ingredients:
- Portraia di peccato - 600 g;
- uovo - 1 pezzu;
- farina - 3 tbsp. spese;
- mayonnaise - 4 tbsp. spese;
- spices;
- oliu vegetale.
Preparazione
A porcu hè lavata, secca è scauta in capasti. Allora accumpere a carne cun un film è strappatu cù un martellatu di cucina. Poi copre cù mayonnaise è abbandunate à marinate per 30 minuti. In un pianu chjaru, mettite a farina cù e spezia, è in l'avè avè avè l'ovu. Avemu pozzu ogni licurosi di carne in a farina, trasaltenu à a mezora d'oghje è a frebitu cù farina. Coperapperi u panu cù l'oliu, sparghje e fette di carne di maiale, è mandi à u precu furne durante 40 minuti. Carru sirvutu cusì dilizzionatu è cù una crosta cruciera.
Schnitzel di porcu in u fornu
Ingredients:
- porcu - 800 g;
- spices ;
- Oliu vegetale à u gustu;
- mayonnaise - à u gustu;
- bulb - 1 pezzu;
- U furmagliu hè dura - 100 g.
Preparazione
Aghju prupostu una altra ricetta per pedace un pignore di cecchino in u fornu. A carni lavata, cut in fette è liggeramente. Limemu a bombe, fate chjama l'aneddu, è aghjunghjenu u furmagliu in u rossu. Stagnemu a carne nantu à una pappaglia, sbrizza cù l'oliu. Spruce cipolle cù ciljevi di cipolla è u furmagliu. Aggiungi schnitzel in un forru preinfirmatu durante 35 minuti, è davanti à serve, decore cù pani verbi.
Pork schnitzel in u fornu cù patate
Ingredients:
- Pulpitu di purcelli - 900 g;
- patate - 1 kg;
- tomates frescos - 3 pcs .;
- bulb - 2 pezzi;
- furmagliu di variità dura - 200 g;
- agliu - 2 craimi;
- mayonnaise - 100 ml;
- spices;
- oliu vegetale.
Preparazione
Allora, prima avemu preparatu tutte l'ingredienti: avemu pulisci a cipolla, prumesse l'aneddu è a puscia in a pane. A carne fresca lavata, secca è tagliata in tagliati finti in i fibri. Avà ghjunghje chjara per ogni pezzu, aromatizatu cù spices è rumputu cù l'agla chopped. Dopu quessa, lasciemu a carne di marinate, è scumpete u capu dopu. U pumu sò lavati, cut in circles è si spargiu in porc. Scambià cù a maisonette, dissi i patati, fette è sprinkle u pane à u furmagliu rossu. Mandemu u schchnellel durante 45 minuti in un forru preinfirmatu è affinche.