U zitellu mozzarella hà longatu di esse una rariella. Un ghjovanu furmagliu talianu hè stati usi fori è insalati, è ancu per pieni cali, mentri in u primu casu, a mozzarella mozza è mozzarella sò generalmente scelta, è in a seconda - varietà solidosa. In questu articulu, avemu a puntuale nantu à variità bè di u furmagliu è dite chì u salute pò esse chjucu cù a so participazione.
Insalata "Caprese" cun u furmagliu di mozzarella è i pumati
Ingredients:
- l'acitu balsamicu - 2 articuli;
- i pumati - 3 piezi;
- furmagliu di mozzarella - 350 g;
- basilica fresca;
- oliu d 'aliva;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
Se tenete un glaze balsamico truvatu à mane, ùn hè micca bisognu di fà a sesta operazione, altri anu da esse di ricuperà à l'evaporazione di l'acitu balsamicu. Per fà questu, fate 2 tazzi di acitu à un pappagaddu chjaru è fassi pane nantu à u caldu di focu per 10-15 minuti finu à a cunsistenza di u glaze, chì ancu cogliu a cullette. Let the glaze cool down.
A prussima cosa hè chjuca: aghjustemu u pumadoru è u furmagliu cù circles, sguassate i foglie di a mo basilica è seccu. Scambià i ingredienti nantu à un pienu chjappu nantu à l'altri. In cima, insalata d'oleganu cù l'oliu d'oliva, stagione cù pimenti è salinu è acqua cun balsamica glaze.
Salad with mozzarella cheese and cherry tomatoes
Ingredients:
Per insalata:
- fresh asparagus - 1 kg;
- furmagliu di mozzarella - 500 g;
- tomates cherry - 2 manati;
- cipuleria russa - 1 pc.;
- basilica fresca.
Per abastelu:
- oliu d'oliva - 1/4 di un seculu;
- L'acitu balsamicu - 2 tbsp. spese;
- agliu - 1 clove;
- u salinu, u pepite - à u gustu;
- Dijon mustard - 1/2 tsp;
- zucchero di limonu - 2 tbsp. culleri.
Preparazione
In a cuntera, portanu l'acqua per fogghiu, aghjunghje saline è fate l' asparagus . Coglie l'asparagus durante 3 minuti, è piglia u coltu à l'acqua di ghiaccio per conserve a so texture crisp. Per a cunvenzione di manghjà spine, pò esse cutatu in 2-3 parte.
Anu chjappu cut crops red. U tomate chjappu à a meza o quarti, è u furmagliu tagliatu in tazza. Levi di a mo basilica è secca. Imbulighjate i ingredienti in un insalata.
In un pezzu, aghjunghje u mantellu, l'acitu, a mustarda è u zucchero di limonu finu à ottene. Aggiunciu sal, pepite è alli fugliati attraversu a stampa. Amuciamu l 'insalata.
Salad with mozzarella cheese and oubergines
Ingredients:
- brunetta - 1 pezzu;
- furmagliu di mozzarella frescu - 200 g;
- i pumati - 2 pezzi;
- u salinu, u pepite - à u gustu;
- basil leaves;
- oliu d 'aliva - 4 tbsp. spese;
- L'acitu balsamicu - 2 tbsp. culleri.
Preparazione
L'agrumi cut in anings and grease with olive oil on both sides. Fritte i pezzi di a verdura in una parrilla o fritterie finu à tuttu cottu. Sì l'arghjentu hè amare, Ùn vi scurdate di impunia in acqua salata durante 30 minuti.
U pumadoru è u furmagliu tagliatu in i circles, ugguali in grossu per pezzi di brunetta. Basmò sopa cù oliu d'oliu, aghjunghje à u vinegar balsamicu è u sal cù pimentau. Stagnemu tutti l'ingredienti in cima di l'altru cun una torretta è pour basilantu.
Salad Recipe with Mozzarella and Peach
Ingredients:
- oliu d'oliu - 20 ml;
- L'acitu balsamicu - 20 ml;
- u salinu, u pepite - à u gustu;
- i pezzi - 2 pezzi;
- lettuce rocket - 1 pocu;
- mela di minturno - 1/2 pizzetta;
- mozzarella - 2 bole;
- u fruttu zitellu - 4 fette.
Preparazione
Accuminciamu cu a preparazione di un vestitu senzillu: ghjustu l'emulsioni di l'oliu è l'acitu è aghjunghje salinu cù pepite à u gustu.
Pimienta bianca per 10 segundos in acqua fogera, dopu a quale avemu da lasciate per friddu è di scorcia. Vulìammu a petra, è tagliate a carne in fette. Insalata è mint mix, è sàzianu cù dressing. Spread the greens in un pianu chjappa, da quì sottu distribuisce quessi pezzi di u furmagliu, uni pochi è fiori di u periculu. Servite l'insalata immediatamente dopu a coccia.