A cunfizza di u pezzu hè una dilicacia, u gustu di quale anu da venerà l'adulte è i zitelli. Una solu suluzione standard per a prucessione di una ricchezza fruttiva ricca serà una manera ideale di preparà un postu naturali, chì hè una valore alternativa à i dolci.
Comu cottu stazzerà staghjone di manzili?
Pigliate a mannari di u pumu hè acquistatu a tessitura vulintaria è cuntentate cù u risultatu uriginatu, ùn avete micca solu a dispunibilità di i prudutti boni, ma ancu di i tecnichi di ricetti. Inoltre, avè sapendu parechji di i sicreti, i reducià i risichi di i falli à un minimu.
- I manzoni per a marchette hè necessariu di sceglie varietà dolce o cù una piccita sourness.
- I frutti si sò lavati, cut in a meza, disposti di u core è rasturnata cù sliced di centimetru.
- Aghjunghjendu l'acidu citru à u mischju di zuccaru aiuta per a priservà l'apparenza diliziosa è u bellu culore di e fette di frutta, è a canella dà a pizzuddita, una savore extra è un novu gustu.
- I tagliati di frutta sò intese in cale trattu in un sciroppu in una puchina, in un forno, micru è multivaru, seccu in u pergaminu naturale o cù l'articuli di cucina.
Cunfittinu di manzari secchi
Cunfittinu secondu di manzili - a ricetta di quale seranu di qualificazione più tardi, cù u so gustu eccezziunale per risponde à ogni gastu di travagliu. U risultatu finali hè dipendenu solu in a varietà di frutti di frutta. Sì e fette si fate a pezza duranti u trattamentu termale è ùn mantene micca u moldu apposta, hè preferitu per preparalli in modu cun cunvucazioni chì prumove u so secante
Ingredients:
- mele - 1,5 kg;
- zuccaru - 450 g;
- Aziu Citrattu - 1.5 Tsp.
Preparazione
- I mazzi sò stati chjappi in fette, pusatu nantu à una sola stampa nantu à una bacia.
- Mudite u zuccheru cù l'acidu citrì, sprinkle cun una mistura di mansa in tagliata, mandate u fogliu in un furnu incalfatu à 200 gradi.
- Dopu à 30 minuti di puddastru, tagliati sò trasferiti nantu à una stampa pergamosa è permette di siccarà in una stanza ventilata per 2 giorni.
- Cunfittura di mele secondu è trasfiriti a un containeru adattatu.
Secolo di manzili in Kiev
Preparate un cunfettu di u prugno seccu in a casa pò esse un vechju metu pruvatu, pre-exponer l'olii di frutta, di parechje trattamentu termale à u ciclu in u zuccherinu. Una ricetta mistressa di Kiev hè sempri usata per ottene dolci di marmellata.
Ingredients:
- mele - 1,5 kg;
- zuccherinu per a cucina - 450 g;
- zùccheru o zuccaru in pezzi per speghenze.
Preparazione
- I manzami mancioli sò sfraccinati da u core, cut in fette, chì sò sbagliati cù zuccaru è esse da separà u zuccu per parechje ghjornu o à a sira.
- Scaricatu e mancipe di manzili in un tavulinu, è u zuccaru dolci hè chjucatu mentri si prumesse in braccià.
- Pone a tagliera in un sciroppu, permettenu a pivarosu è fughje.
- Repetite a cucina è a rinfrescenza di a dolcezza finu à chì i tagliati di a transparencia sò acquistati.
- Dopu l'ultimu calore, i lobuli sò colpi nantu à un pezzu è permettenu di drenà u sciroppu.
- Sceccu i cunei per un ghjornu dopu in u pergaminu, scuzzulate cun zùccheru o pollu.
Melee secondu di manzili in u fornu - ricetta
Manghjà pomi di sapori è sapori cun u mezi seccu ponu esse preparatu, basatu in i raccordji di a ricetta seguente. In questu casu, hè più impurtante ch'è sempre per elettu u perfettu tipu di fruttu, perchè chì e tagliate sò intactu è micca diventatu latte. Impedisce u resultatu disgustatu è impone i lupuli in una sola capa.
Ingredients:
- mele - 1,5 kg;
- zuccaru - 450 g;
- cinnamaria pianta - 1,5 tbsp. spese;
- Aziu Citrattu - 1.5 Tsp.
Preparazione
- Preparate è tagliate in pezzi fette, mette nantu à una bacia.
- Maturà u zuccaru cù cannella è l'acidu citricu, sbrizza u slicing da quì sopra.
- Preparate un pezzu di u prugno seccu in u fornu durante 30 minuti à 200 gradi, dopu a quale hè seccu per un paru di ghjorni nantu à u pergamoso.
Pometa di mela in u micru
A seguita seguente per a confitura di u mazzu hè realizatu usando un forno microondas. Una cundizione necessaria n stu casu hè a presenza di una parrilla in u dispusitivu o, ideale, un regnu di cunvimentu chì promettarà a caramelizazione veloce di fette di frutta è u so siccatoghju simultaneiu.
Ingredients:
- mele - 0.5 kg;
- zuccaru - 150 g;
- cinnamon - à tastallu;
- àiu cítricu - 0.5 Tsp.
Preparazione
- Tagliate u pezzu in fette, chì sò stati disposti in un vignuto adattatu per a preparazione d'un microwave.
- Sprinkle cun una misura di zuccaru, à l'acidu citru è di cannella.
- Prestu mane di mazzule secondu in un micru in un modu combined di 5-15 minuti, secondu u putere di u dispusitivu.
- Trasferisce i fette à u pergaminu è seccu à e cundizzioni di l'ambienti.
Secolo di manzili in un secadoru
U melatu aromaticu seccu di manzili pò esse preparatu da a ricetta seguente. Saziani sò preinquilati prima di ablandinu e ottene a trasparenza in l'arriculu di zuccherinu, dopu à quali sò stati siccati cun un secadoru electricu. In u sciroppu, sè vo vulete, aghjunghjenu cinami, vaniglia o altre spice di a vostra scelta.
Ingredients:
- mele - 1,5 kg;
- acqua - 2/3 tazza;
- zuccaru - 400 g;
- limonu - 1,5-2 st. spese;
- canna, vaniglia.
Preparazione
- Da u zuccherinu è l'acqua, pateanu u zucchinu di zuccherinu, aghjuntu à u cannezza è a vinnula.
- Pone a manzè pezza, dà a massa per fure, falla sempre à fretu.
- Repetite a calevulenza è l'infuzione finu à chì i taglioli sò trasparenti.
- Spread the wedges in a raffia di u secadore a seccu è seccu i marmellate da i manzili à 60 gradi 3-5 è ora.
Secolo di manzili in un multivariate
Sì coccu a cunfizza secondu tradiziunale da antonovki in u fornu, taglioli spessu a pèrdite integrità è ottene u risultatu dumandatu hè problematicu. Per fà una pudiglia di frutti fragranti, hè pussibile avè utilatu multivarka, prelimitichi chì anu soldatu in un sciroppu, è dopu avè seccu nantu à u pergaminu o in un secadoru electricu.
Ingredients:
- mele - 1,5 kg;
- acqua - 2/3 tazza;
- zuccaru - 600 g;
- zucchero di limonu - 1,5 Tsp.
- zùccheru o zuccaru in pezzi per speghenze.
Preparazione
- Aprireghjammu u dispusitivu in u modu "Varka" è preparate l'arricatu da l'acqua è di u zuccheru.
- Mettite i manzoni chjappu in fette in a tazza, cambia l'apparechju in "Quenching" per 15 minuti.
- Trascendere a manzella fette sera in u sciroppu prima di rinfurzà, dopu a quale si permettenu dall'ariu, trasfiriu a un pene, seccu.
- A cunfittura di i pezzi di Antonov hà appicciati cù zuccaru o pienu.
Cume guardate u jam seccu di manzili?
Prutegrannu u pezzu di u meli secondu di l'invierno, hè impurtante di accadugliassi bè, per ciò chì a manicure salva u so gustu frescu è intrepratu cù un aspettu espectacular.
- Dopu a preparazione, i carichi sò trasferiti à foglie frasi, sacchetti di carta o castagni.
- Ammaistrà i dispusitori in un locu scuru è necessariu seccu, prutesta da i furioli straneri.
- A u jam secondu di manzini freschi pò esse guardatu in sacchetti in vacuum in ogni situazione.