Còcito di mare hè un assortiment di pesci freschi, chì sò l'urigine di assai vitamini è elementi essenzali. Hè successu per a preparazione di parechji bocca, insalati, primi è secondi corsi.
Per fogghi u còtailu di u mare, hè abbastanza per sminuiscevi, senza scrofula, in fogghiu acqua salata, aspetta per fogghiu è fendu quattru à cinque minuti. U listessu cantu di tempu hè ancu necessariu per frittura di pezziunità in l'oliu in una padedda. Per fà i pezzi di mare parechje sfarenti in u gustu pò esse aghjustate quandu aghjustanu spices e spices à u vostru gustu, fretce è megliu cù un clavu di l'agliu, questa piquanta serà pratia.
Cume cook frozen seafood - un cocktail mare in una padedda in l'oliu cù salsa di soia?
Ingredients:
- Còcito di mare - 490 g;
- oliu d'oliu - 75 ml;
- agliu - 3 denti;
- salsa di soia - 120 g;
- Ciliegia di rossu - à u gustu;
- pommu terra nìvuru - à tastassi;
- u salinu à u gustu.
Preparazione
Emu ponu u cocktail di mare in un cuntaculu cù l'acqua salata salata, fate torna à fraccià, foglie cù una tapa, apila l'foglia è lasciate da un pocu di minuti. Avà pozzu spuntà u pagliaghju in un colander è lasciemu i mancassi.
Scalu di a padedda cù l'oliu d'aliva, pusau l'aglomeratu prezzi sbuchjata in pranzi, passeraghju dui minuti è fate un cocktail di mare. Fate u cuntenutu di a padedda cù a salsa di soia è fritte durante cinque minuti, in tràccia. Duranti questu tempu facemu di farinni rossu cù l'acqua di ferita è si allora à cinque minuti. Dopu l'altazione chì avvincenu in un colander, lasciemu, aghju pututu in a padedda à i frutti di mare è a mettite.
Quantu sapiate per preparà insalata da un cocktail mare?
Ingredients:
- Còcito di mare - 490 g;
- oliu d'oliu - 60 ml;
- agliu - 3 denti;
- mahonese - 60 g;
- Pezzante bulgara di culore diversi - 200 g;
- pommu terra nìvuru - à tastassi;
- u salinu à u gustu;
- Lettuce Fogli - 200 g.
Preparazione
Per preparà una insalata cù i frutti di mare, un cocktail di mare hè struitu in acqua salitu è foglia di trè à cinque minuti, è poi scorra in un colatore è falla di fuga. Li pezzi bagnarini sò lavati, fossi mancu, rid di i pedicelli è di castagni di cuttimi, cut in cubbi o capiglioli è mischju cù i panii.
In u fondu di u salad bowl avemu a foglia di lettuce, da quì ponu esse un cocktail mare cù pepite è l'impiaraghju cù dressing. Per a so preparazione, u battiri di maionesa cù l'oliu d'oliu, portanu à u gustu cù u salinu è u pezzu negre. Pudete ancu aghjunghje un zitellu di limonu di pocu chjamatu.
Cume cumpagnie sopatimi da un cocktail di mare in casa?
Ingredients:
- Còcito di mare - 490 g;
- patate - 400 g;
- carotti - 75 g;
- cipolla - 75 g;
- raice d'api - 50 g;
- tomates frescos - 150 g;
- pommu terra nìvuru - à tastassi;
- u salinu à u gustu;
- acqua filtrata - 2 litri;
- verdura fresca.
Preparazione
Scurtei i tuberi di patate è tagliate in pochi cazzi o capelli. U zitula è a razza d'apicultori sò puliti è schritta in trè parechji. U focu hè pulitu è esse sanu sanu. Pusitondu un focu, l'api è e carotte in una pienza cù l'acqua, è fogghjenu dopu à fioru durante 10 minuti. Allora aghjunghje a patata, avemu tastatu u cuntenutu di a padedda à u gustu cù salinu, pimentu negru moltu è cocilu fin'à chì i vegetali sò pronti.
Avà scumpete è tira fora a cipolla, aghjunghjeva in la sopa un cunfettu di u mari di u zuccatu è i tomba rossu, fogghiu fogghiu fogghiu duranti trè minuti, fate un pappu frescu, untuvatu frittu melenko è apague a stufa. Dopu cinque minuti, a sopa hè infosa è pò esse serve.