Rice frittu cù alli

Rice hè unu di i culturi cchiù vecchi cultivati ​​da l'omu. U gustu eccezziunale è i pruprietà impurtanti hà fattu stu pruduttu u più apprezzatu è populari in parechji cocosi di u mondu. Da u risu, puderete cocerà una varietà di platti variati è incridibuli, per esempiu, rossu cù calamar , rossu cù carne piccata , rice fritto.

In modu, u puddu frittu hè un ingredientu cumuni in parechji platti orientali. U sicretu sicilianu di a so preparazione hè di permettà di crescenu dopu a coccia per varias ore. Questu permetterà i granuli per secchiate è piglià a forma desiderata.

Ricetta per fritto di arroz con ajos

Ingredients:

Preparazione

Rice lavora in biancu, sguassà l'acqua è a siccà cun pappuluzza. Dopu, fateurila finu à manghjà in acqua salitu cù a tappa chjachjata, finu à chì tuttu u liquidu hè assurvutu. U ricecu coccu hè stata frutera per parechji ore, o ponu per 30 minuti in a fria.

Questu ghjornu, pugnisciammi u ova è vende a massa nantu à a panedda. Trionnante in constantemente, frette in un pannellu finu à una forma di massa di oru gruffu. Allora accurte u patrone di a frittata nantu à una tavola è mantene bè.

L'agliu hè pulito è piccatu cù culu verde. In una padedda, caldi l'oliu vegetale bè. Spread the rice and stir up well, frying lightly over low heat. Aghjunghjite l'esprimintu da l'aghjunzu di stampa, cipolla, pene verdu, pour in salsa di soia. Combatte tuttu tuttu. Pudemu i ovos preparate prima è u salitu u pane à gustu. Avè calmu per 5 minuti, mischjà bè è ponu rossu cù alli nantu à i pani. Bon appetit!