Pensate à cumu si prisenta i platti d'annu o ùn sapianu chì fà? Di sicuru, i pratiche tradiziunali di l'annu, cum'è insalati "Olivier", "Aringa sottu u capeddu" è i piacè caliu sicondu i ricetti prediletti truvate un postu nantu à a tavula. Ma s'ellu ci hè un desideriu di cottu quarchi novu, quì quì trovi un pocu di recetas culinarias per i secondi platti è insalati di l'annu. È ùn scurdate micca di u disignu, è se truvate sempre cù i nomi interessanti di u novu di i pratiche, puderà esse furnitu cù un clima di festa. Fighemu, perchè, cù e ricette di i platti di l'annu novu.
Chiddi di gaddina in una sacchita
Ingredienti per 6 serviette:
- pasta di pasta - 500 g;
- peri di gaddia - 6 pezzi;
- mushrooms (frozen or fresh) - 300 g;
- patate - 700 g;
- cipolle - 150 g;
- latte - 50 ml;
- butiru - 30 g;
- oliu vegetale, salinu, pepite.
Preparazione
Cuttivite finamente cuttane è funghi. Friture a cipolla in l'oliu vegetale, aghjunghje funghi è frigate durante 15 minuti, finu à chì u licoru hè stati evaporati. Agite salite, pepite è fritte in l'oliu vegetale. Dopu avè guidadu. Da a patata facemu un puree cun u latte è a mantra. Allora aghjunghjenu i funghi preparati per ellu. Mentre purdei patate è pollastre, rende a pasta, 3 cm in grossu è tagliate chjuche. Trimate a pasta in u mità di ogni quadratu per chì u fondu ùn stalla micca. Top put 2-3 st. spese di u riposu è pusendu un pede nantu à questu. I disticti di u saccu hè coltu è ligatu cù una stringa. In grezzu (o coperto cù pappagallo) fugliale di furata ponu sacchetti è mette in un forno cun una temperatura di 180 ° C. Agghiolu durante 15-20 minuti finu à chì a pasta si vittoria. Cù u filu di Kulechkov predefinitu eliminatu.
Carne cù mandarine
Ingredienti per 5-6 serviette:
- porcu (lettuce) o fillet di pollo - 700 g;
- mandarine - 500 g;
- securisimu di romarin - 3 tsp;
- craci - 3 bolli;
- oliu vegetale, salinu, pepite.
Preparazione
Tagliate tagliu chjucu di carne, è a mandarina cuntava in tartini. Meat fry in vegetable oil per 10-15 minutes sottu u tapa. Allora aghjunghjule a mandarina è frigate per altru 10-15 minuti. Sù, salinu, pepite, misi u crau è rosariu è coccia a carne sottu à a tolla di 10 minuti. Comu un platu di lucale, pudete coglie u puddu o purcurie.
Eppuru, cù piacenu calda diliziosi à a tavula di u Novu ghjornu sò stati determinati, puderete pensà à l'insalati è a dinamica.
Salad "Gentle"
Ingredients:
- patate - 2-3 pedichi;
- crab sticks - 200 g;
- cipolla - 1 pc;
- l'acitu 9% - 2 cullenette;
- Apple Sour - 1 pc.;
- acqua 50-70 ml;
- uova - 3-4 pedichi;
- mayonnaise;
- pepite nera negra.
Preparazione
Trasfurmammi patate e ova (squirrelgii cù latiori rubari in tagliarini di l'albergo) nantu à un grossu rossu. A manzana hè sbuchjata è ancu trè in un grande rossu. U fornu macinati stati chjudi è tazzi. Cottura finamente chini marinata durante 20 minuti in una mistura di acqua, l'acitu è u pimentu negru. Pigliate a cipolla di u marinatu, strincà è cumincià à sparghje l'insalata capelli in l'urdinendu: patate (ligne dilettatu), maisonette, cipolla, apple, mayonnaise, crab sticks, mayonnaise, squirils, mayonnaise. Purtate l'insalata cun anziani è decorate cù verdi.
Piña con gambe
Ingredients:
- ananas - 1 pezzu;
- Gambuli scorciati - 250-300 g;
- zucchinellu - 2 tbsp. spese;
- limonu sucre 2 tbsp. spese;
- Oliu vegetale - 4 tbsp. spese;
- meli - 1/2 tsp o zuccheru à gustu;
- taglioli, pezzu nìuru.
Preparazione
Tagliate l'ananas à a meta, è cura cù cura di a carne, sighendi da i muri à 8-10 mm. Pulp hè liberatu da u toccu è tagliatu in pezzi petite. Prawns fritte in l'oliu vegetale per 1-2 minuti. In un catunu, mischjà u zitellu di u limonu è u meli, u melu o u zuccheru, u salinu, u pagliaru è l'oliu vegetale. Portonu l'ananas, agnelli è fate un tazzulettu cun u mistieru resultanti. Amparemu l'insalata in a meza di l'ananas, adatta u greens è serveu nantu à a tavula.
Crispy sobri
Ingredients per 2 serviette:
- lavash - 2 foglie;
- manzanas, pereddi -2 pezzi, o marmellata;
- zuccaru - 1-2 tsp.
- oliu vegetale;
- zuccaru finu.
I frutti sò puliti è tagliate in fette. Scopre oghje nantu à u mezu di u pane di pita è sprinkle cù u zuccaru (se u usu di cunfettu, u zuccaru ùn hè micca necessariu). Aggiunce u pani di pita à u cunceore è fretce in oliu vegetale finu à una croce croccante.
Dopu avè dicisu à e ricette per i platti d'annu, ùn si scurdanu di u so designu. Felice è Delicious annu novu!