Fritto o marinati i ghjovani santepieddi di l'agliu per assai sò un bocca favorito. Ma à u stessu tempu, nimu ùn entende l'arburiche útil di l'agliu è cumu pò esse usatu in nutrimenti salutarii è dietetichi.
Sò i mani di l'aziende útil, sicondu l'esperti?
Nantu à u valore di l' agliu stessu, e spori ùn anu micca fatti duranti un pezzu di tempu, hè statu unanimuficu ricunnisciutu com'è un bonu di pruprietà utili. U stessu nutriczionisti parranu di rizzi di aziende, è nutendu chì alcuni casi ponu esse preferibuli. I spécialiserete ùn anu micca stu gustu frescu, cuntenenu una quantità moderata di i phytoncides è l'olii essenziali, è sò più prudigi, più juicier, ùn togiunate micca a mucosa. Hè stanu cuntenenu i cumposti nutizie chì sò necessarii per a pianta à riunioni, ma i riversi verdi anu un valor nutrizionale forte, quessi oghje sò inùtuli.
In e flussu veru ci sò vitamini, cum'è C, B6, B12, A, è traccia elementi di manganese, seleniu è zincu. I calori in u pruduttu hè una quantità minima - solu 24 kcal per 100 g, cusì i vitami grassu certe ancu devenu esse inclusi à a vostra dieta.
Qualessu altri proprietà utili sò i flecci di l'agliu?
In più di u cuntenutu calcu di u calore è a cumpetizione richia, i pruprietà utili di i fiancu d'u tuttu d'invierno include:
- effetti benèficu nantu à tutti i sistemi di corpu, à migliurà a salute, à migliurà u tonu generale;
- rinfurzà e prutezzione naturali di u corpu, cumporta com'è un riservu naturali rinfrescanti, di gripe, ARVI, etc. Malati;
- Kill microorganisms, bacterias e viruses dans el corpo umano;
- ottimisate u statutu di u sistema cardiovascular, impediscenu a furmazione di plachje è plaque atherosclerotu in u sangue;
- crescita a cuncintrazione di antioxidanti in i celluli, riduci u risicu di l'oncologia.