Quantu calori sò in patati macinati?

In u nostru tempu, hè raro in chì paisanu o vegnu ùn trovi patata. Questa raghjone hè unu di i principale prodotti alimentarii di parechji parsoni. I patati sò venuti da l'America miridiunali, hè statu impurtatu nanzu pocu annate è hà avvucatu rapidamente un reconezione naziunali. Questu hè cusì chì, in addition a essere abituate in u cultivo, hè un pruduttu nutritiu è gustoso, da ellu puderete cocchi assai platti.

Caloru cuntenutu di patati purpi

Questu pianu, chì hè spessu chjamatu una tolza in u populu, hè vinutu in noi da Europa, induve hè chjamatu patata in French. Ci sò parechji ricetti classic per a so preparazione. U più cumuni di quelli ci sò: patate, latte , ova è burru. Stu platu hà un gustu dilicatu è hè assai nutrittiu.

Per risponde à a quistione, sese permette di aduprà cù un rigidu, hè necessariu di capisce ciò chì u cuntenutu calanicu di patata purciata in generale, è ancu cù u latti è a mantra, in particulare. Intendemu di calculà u cuntenutu di calori di ogni ingredientu sanu è capisce cusì u modu dipendenu stu pezzu. Sì 1 kg di patata (800) + 0.5 l hè stata utilita per a preparazione di patati purpi. latte (260) + ovu (74) + 25 g (187) = 1321 kcal, chì significa - in 100 g, circa 132 kcal. Questu ùn hè micca un gran valore caluricu, ma vale digne à vede chì a parte chì a persona medea manghja hè 150-160 g, chì hè di circa 200 kcal. Ci hè chì u cuntenutu calanicu di purcocu patate cù u latti è a mantova permette u so usu di nutrimenti dietetichi, ma invece, com'è una eccezzioni, è micca cum'è un platu di u ghjornu.

Un altru numiru avemu avemu cun calura di u calculu di purcelli patate nantu à l'acqua. A cumpusizioni di stu pranzu prumette ancu e patate è acqua, rispettivamente, u cuntenutu calanicu di patati purpi in l'acqua hè di circa 70 kcal per 100 g di pruduttu, è per quessa, in una parte di circa 110 kcal. Questu pianu hè ancu utile perchè ùn ùn manca micca di i grasi d'animali, chì deve esse cunsiderati à cumpilà un menù di dieta. Pudete ancu cocrezzu purcurie patate in u latti è senza manufari, perchè ùn ùn sia micca ridassatu ridistà u cuntenutu di caloria, ma reduzà in sensu a quantità di grassu animali chì u cunsumu cù dieti hè cunsigliatu per esse minimizzati. U cuntenutu calori di such puree in milk, ma senza oliu, hè 124 kcal per 100 g di pruduttu o circa 186 kcal per serve (150-160 g).