Ova bianca ùn hè micca solu un platu savurosu, ma ancu un pruduttu sanu. Questu croup hè un grano di ciavolu spugnatu. Coglie i pignotti solu: aghjunghjule u rumpu cù l'acqua in a proporzione di 1/2 è inseme durante 20-25 minuti, aghjunghje saline, zuccaru o àutri ingredienti à u gustu. Inoltre, pò esse usatu per a casserole di cucina.
Chì ci hè propriu mancanti?
Prima di tuttu, parlendu di e beneficii di a vucciora d'olejo, vale nutà chì una quantità maiò di fibra hè cuntinuta in u granu prima utilizzatu per a pruduttu di ciriali. Hè assai utile in u trattamentu è a prevenzioni di malatii di u viaghju gastrointestinali, postu chì ùn hè micca digeritatu da u corpu à tutti, a celulosa provoca l'stomacu à travaglià dura è purificate l'intestinali. Hè utile per u colesterolu altu è di diabetes.
Hè dinme piscia hè cunsigliata per i pirsuni chì pacenzia cù l' excedente di pisu . À altu cuntenutu calòcciu (320 kcal per 100 g), o mèrculu d'olejo hè digià digeritu è serve com'è una impurtante font d'energia in u corpu. Per a stessa raggiuni, i medichi pariri avè includeu in a dieta di i zitelli è di l'anziani. Inoltre, hè eccellente per cambiamenti di ubbichi è di stress, chì hè ancu cumune in i più vechji.
Studi ricenti anu dimustratu chì in u cereale di l'ordi ci hè una piccula quantità di sustanzzi antibacteriale chì sò usati per trattà lattice fungiali. Stu muggito miraculu hà ancu un'urganu diureticu, chì hè un attore assistente in a lotta contru a pressione di u sangue. E so proprietà spalmolite sò ancu impurtanti. Yachka hà rinforziu excèntanu i metalli pesche è i slagni da u corpu.
Fighjendu nantu à i beneficii di a vucciora d'olejo, ùn pudete micca scurdà di ella. Yačka hè contraindicatu in i persone cù l'enteropatía glicine è quelli chì sò di l'intoleranza di celiaglie -gluten intoleranza.