A pizza hè amata, prubabilmente, quasi tuttu. Certu, ci sò assai pizzeriasi è un cafè induve pudete feste in un listinu stu listinu. È pudete ancu preparà sta simplicità, ma assai manghjatu è in casa. Ora avemu dettu a ricetti per una pasta di pizza rapida.
Pani pasta di levitu per pizzeria
Ingredients:
- farina di granu - 400 g;
- temperatura di l'acqua di 45 ° C - 1 vetru;
- lattice seccu - 2.5 cullarone;
- oliu d'oliu - 30 ml;
- salate - pinch.
Preparazione
Emu cunigghia l'acqua cale, u levitu, u zuccheru è lasciate finu à chì u dissiccatu u levitu. Pour l'oliu d'oliu, aghjunghje saline, farina (preferibile pate) è cunglite. Per 10 minuti partiri a pani sola. Dopu quessa, a distribuzia cù a manu cù a manu, previ umida cù l'oliu d'aliva. Se vulete, una pittura pò esse sprinkled cun cundimi cum'è timone, basilica. Tuttu, a pasta di pizza hè cumpreta. Pudete mette u rilacciu è mandi à u calore a 220 ° C durante 20 minuti.
Prudutti di pasta di non levitu per pizzeria
Ingredients:
- kefir - 250 g;
- oghje di pollo (grande) - 2 piezzu;
- farina di granu - 350 g;
- oliu d'oliu - 40 ml;
- Soda di l'alimentariu - ¼ tsp;
- u salinu - ¼ tsp.
Preparazione
Kefir si metti in un tavulinu, mette in l'acitu, chì hè stinutu da a soda. Aggiunce u ovu chjucciati da u salinu è mischjà bien the mixte resultante. Pour a farina in porzi, pour à l'oliu d'aliva è mettite. Pour it on a sheet baked grease, è in sopra veni piace u riposu.
Pizza fina di pizza rilluta
Ingredients:
- acqua calda - 70 ml;
- farina - 1 vetru;
- lattice seccu - 1 cullaretta;
- u salinu - un pocu;
- meli - 1 cullera;
- Oliu vegetale - 10 ml.
Preparazione
A miele hè dissolutu in acqua calda, aghjustà u levitu seccu, permettenu a mischju per affichà caldu, perchè chì u levitu "vene à a vita". Questu durarà 5 minuti. Avemu cernigliavvi a farina, aghjunghje l'oliu vegetale è u sali. Amassi a massa. Questu hè rotore è elàsticu. 5 minuti aghju dà stand in a calidez. Dopu quì, pudete digià stallà a pasta e cumincia puru a pizza .
Fast pizza in pasticceria
Ingredients:
- farina di granu - 2 cups;
- un pocu cremosu - 280 g;
- acqua - ¾ cup;
- U zitellu di limonu finamente limitu - 5 ml;
- uova - 1 pezzu;
- u sali.
Preparazione
Siftemu a farina, fate mette a crema di latte in u centru è tagliate finamente finamente cù farina. Avà à a farina, anta aghjustata cù a mantenza, facemu un'appunimentu. Scorcià l'acqua salata, aghjunghje l'ovu, u zucchero di limonu è ghjachjarà rapidamente a pasta. Pigliemu à un tavulinu, coperta cù un napkin è u mettiu in u locu friddu di u verdu di 2. E immediatamenti di pranzu 2-3 volte a pasta è aghjunghje à 4 strati.
Receta di prova di pizza rapida
Ingredients:
- farina di granu - 125 g;
- Soda - ¼ Tsp;
- mayonnaise - 2 tbsp. spese;
- oghju di pollo (grande) - 1 pc.
Preparazione
L'ovu hè mischieru cù a maisonette à una massa homogeneia. Aggiuncenu a farina è a soda à quessa. Forma una bola è da ghjucà a pistola un pastellu cun un grossu di circa 2 -3 mm. Avete bisognu à un voce per una forma cù un diametru di 30 cm. Da questa pezza vi piglià una bella pizza cù una crosta. E se vulete chì a pasta finita hè di più gustativa, poi bisognu di fà un pezzu cchiù grossu. Per a pasta, puscia u riposu è à una temperatura di 175 ° C cù un forno di pizza durante uns 10 minuti.
Prudenza rapida di massa di pizza
Ingredients:
- farina - 1 vetru;
- mayonnaise - 50 g;
- uova - 2 piezzu;
- Crema agria 20% cumentu grassu - 50 g;
- Sodine di alimentariu - 0,5 Tsp.
Preparazione
Oghje battini bè cù un saccu, aghjunghjenu a crema agria, u mayonnaise è stirate tuttu in un statu homogenu. Farina sifted mixed with soda stirring. Conghjugammi i dui mixtures è mischjà. Prestu a pasta hè cum'è a crema agria di levitu. Pour a pasta in una padedda, fate u riposu è cocchi per uns 10 minuti sottu una tapa in u focu.