Sè decide chì avete un pate aromaticu per cena in lignu in u fornu, pudemu suggerenu utilizà sta ricetta è preparendu stu pianu maravigliu! A carri hè incredibbilmente licurosu, sucu è diliziu, è u sapori divinu di u pranzu chjamà tutta l'appartamentu.
Receta d'ànitra in u fornu in filu
Ingredients:
- ànò - 1 pezzu;
- mustarda casera - per degnu;
- oliu d'oliu - per tastalli;
- spices.
Preparazione
Prima di a preparazione savurita di l'ànò in filu in u fornu, rinfriscà a carica e assicuta cun una bagnera. A mustarda hè mischieria cù l'oliu d'oliu, tombate spices a gustosità è scorcia stu mischju di l'uccelli fora è intornu. Marinarate a carne durante una ora, è poi affruntate in legnu in u frasco è mandà à un furheghju prizzatu. Dopu à l'1,5 ore avemu cuntrollatu a prontùzia, perforendu a carne cù un cultu: se un licenzu chjamatu fora, tuttu hè prestu.
Duck with apples in foil in u fornu
Ingredients:
- ànò - 1 pezzu;
- i pomi sò verdi agrume - 350 g;
- spices.
Preparazione
Lavoru l'ànima, prucessa, fegate cù spices à u gustu è aghjunghje salate. I mazzuli sò puliti è tagliate in pezzi petite. U furmagliu hè stata cambiata in anticipu è caliata à 160 gradi. Fate l'ànecu cù manzili, impruttanu in legnu è foglie in u fornu da 2 ori. Dopu quessa, piglià cun prudenza, aduprà, a voglia sopra cù u zucchero è marrone the dish finu à chì una figura di furza di sabbia.
Duck with patatoes in foil in u fornu
Ingredients:
- ànitra - 2 kg;
- patate - 1 kg;
- bulb - 2 pezzi;
- agliu - 2 craimi;
- spezie è cundimi.
Preparazione
Aghju prupone una ricetta interessante è simplice per fugliale di pate in u fornu in filu. Allora, a carcassa hè robba in bagnu, secca cù una spugna