À ogni tavulu, in ogni mumentu di l'annu, vi puderà sempre bè cù a vostra pasticci casata, in particulari pies. Pudete puru cunfitturi, cum'è cù u puddastru è cù qualsiasi fugliale. Vi daraghju qualchi ricette per fà e cuglieri cù u puddastru.
Ricetta per cunfermiera cù u pullastru
Ingredients:
- latte - 250 ml;
- uovo crue - 2 pc .;
- oghje - 1 pezzu;
- Chicken boiled - 0,5 kg;
- Mantequilla - 40 g;
- farina - 3,5 punti;
- lattice seccu - 1 cullaretta;
- zuccheru - 2 tsp.
- u salinu - 1 cullea;
- spices - à gustà.
Preparazione
Sift un vetru di farina in un coltu, aghjunghje a levadura secca è cunglite. Scappi u latte scordu in a farina - un chjappu finitu. Calami l'oliu è combine cù salitu, uvinu crudu è zuccaru, aghjunghje a mezchemu à a pasta. Pudemu in u restu di a farina tamanta è amassi a pasta. Lubricate a tazzuletta cun oli vegetale da l'internu, mette a pasta in quì, cuzzu cù una siccica è fate à u trattamentu (circa 1 ora).
U carne di carne di cecchè, fighjulà una macinaggiu di carne, aghjunghje spices, ovu stazzatu finamente piccatu è un cose di spese di caldu per fà u primu salvatichi.
Quandu a pasta hè prestu, hè necessariu trinca, rende da nantu à a tavula, scaffè u cile, fate u fugliale in mezu di u ciddinu è aghjustate i cimi.
Calami u fornu à 30 gradi, postu nantu à a panettore di pudding e fugliale per 15-20 minuti per a prova. Lubricate ogni patty with egg, pudete sprinkle with sesame seeds. Agghioli à 180-200 gradi finu à ovenu. Coperta l'acciaio cù una tagu è permettenu di cool.
Sì ùn avete micca un furnu, pudete cunfittari patties fritte cù u pullastru in l'oliu vegetale in una padedda. Per fà questu, ùn aghju micca struitu per pruvà, immediatamenti dopu à l'intaglio, mandate u patate à rende.
Pudete fà un cumpagnu cumminciu - mischjà carne di pollo è funghi fritte, puderà tene cun trisciante cù pollo è funghi. Agghiastru in u fornu o friture - una materia di u vostru gustu è capacità.
Uni pochi ricetti per i tufoncini cù u pullastru
Pasta, pasta, pollo
Oghje in ogni tenda, u pasticceria suvette hè vindutu, chì facilita u prucessu di coccia, è di più, ùn ogni mistress li piace à pagà cun l'attesta di levitu. Cumprate un pacchettu di pasticciosi, cogliu u rilassante è mandate a pate cù pollastre à u fornu.
Patties con pollo e patate
Sè vo vulete acquistà un pastellu fiertà è savurita, pruvate a coccia di cunfizzi cù u pollame è a patata. Per questa ricetta fateurà e patate è turnate in puré, mettite cù u pudore fritto o arrustu impastu annantu à u mozzatore di carne è formate e cibo.
Patate cù pollo è furmagliu
Per cumpagnia di i pezzi in una più gustosa, pruvate aghjunghjendu l'ingredienti abbagliati à u rossu. Senzili solu cù pezzi rimettichi duranti a furmazione, perchè u furmagliu ùn sfranice micca quandu caldu.