Portonu à a vostra attenzione ricetti interessanti è semprici per preparà platti da patate in u fornu.
Un pane di patate cù u furmagliu in u fornu
Ingredients:
- patate - 800 g;
- u furmagliu dura - 200 g;
- uovo - 1 pezzu;
- latte - 2 pezzi;
- Oliu vegetale - 4 tbsp. spese;
- spices;
- agliu - 1 clove.
Preparazione
U fornu precincite, fate a temperatura à 180 ° è permette à calender. U moltu nantu à u furmagliu hè untuatu cù l'oliu vegetale è frotta cù un crapa d'agliu sbuchjata. Scogliamu u furmagliu dura nantu à una sita gridedda. I patati sò puliti è anu chjappu. Pigliate da quandu da a mezzo raffaillite, patevule à salite è pimentu à u gustu, mette in un mudellu.
In un pezzu separatu, pane u ovu di colpu, fremu u latti è imberate finu à ottene una massa homogeneia. Acabada a mistura, fate e patate è mandate a forma à u fornu da 40-45 minuti. Allora pigliate u platu, scorcia bè cù u furmagliu rossu è u mandlu à u fornu finu à chì una furia appetitiva hè furmata.
Tasty dish di patate in u fornu
Ingredients:
- patate grande - 2 pc .;
- mantellu - 120 g;
- agliu - 3 craimi;
- seccu carcu - 2 tbsp. spese;
- u furmagliu dura - 200 g;
- oliu vegetale;
- spices.
Preparazione
Prima di preparalli e patate. Per questu, a rinsegna à u soldu da u pianu, p'arrivassi cun una bagnata è stalli nantu à a tavula. Cù l'aiutu di un cultile, facemu cuttimi in tutta a cose di raffia à pocu distanza da l'altru. À u listessu tempu, ùn hè micca necessariu di cutà e patate à a fine. Poi putate i patati trattati in un pianu. L'agliu hè sbuchjata da i caprini, lavatu è tagliatu in picculi pezzi, d'una forma arbitraria. Cumplementu, aghjunghje à un mantellu amirbucatu è u pereppu seccu.
Dopu piglià u furmagliu casgiu , tagliò un pezzu chjuche u fugliale nantu à una bancula chjesa è aghjunghje u pezzu. Staggiani cù spices è mettite tuttu finu à lisu. U furminente u furmagliu hè trasferitu à una tribuna di corta è tagliate in i piatti.
Avà digià direttamente à u rimore di patate. In i nostri, pusendu i piatti di u furmagliu è purghje l'arghjintinu d'agliu cremosi. I patati di pezzu sò intricciati in un accordione, è mette nantu à una fragola di furna, oiled with vegetable oil. Mandemu u platu per 45 minuti in u fornu è aghjunghjese à una temperatura di 200 gradi.
Patata nantu à i pignotti in u fornu
Ingredients:
- patate - 5 pezzi;
- spices;
- crema agria - 1 tbsp. cucchiaio;
- acqua - 0.5;
- vacca - 300 g.
Preparazione
I patati sò lavati, purificati è tagliati in molti cubbi. Scambià a carne, cut in fette, saline à gustu è fate tutte e cibu. Amparemu a crema agria cù l'acqua è di sopra à ogni pezzu. Allora aghju vuglietà cù e tinsioni è mandonu furnite in u fornu durante 40 minuti à una temperatura di 200 gradi.
Pratice da patate è carne piccola in u fornu
Ingredients:
- patate - 1 kg;
- bulb - 3 pezzi;
- forcemeat - 500 g;
- butiru - 100 g;
- furmagliu - 100 g;
- latte - 0,5 punti;
- ovu - 2 pezzi;
- spices.
Preparazione
Limemu a bombe, scuzzulate da a mità ani. A carne piccata hè diluconata, pusata nantu à una padedda, aghjunghje a civodda è frutti finu à coccume. I patati sò puliti, tagghiati in quarti è foglie in acqua salata. Pigliate u liquidu, aghjunghje a mantega, fremenu u latte cálido è aghjunghje i patate per macerate.
Avà piglià a furmulariu per foglie, fassi grasa cù l'oliu, sparghji una strata di patati purcanghi , accumpagna è torna finu à quì u patati purpi. U furmagliu fissatu nantu à un grossu scacchi è abbastanza sprinkled cù a nostra cassola. Poi putia u pane à u fornu è fate per 15 minuti in 180 gradu.