Se vulete cumprarà i vostri figlioli o sorpresa di l'ospiti cù un veru pezzu di cunfiseria, dicendu u to pastiche cù figurines o fiori fatti da u mastru di zucchero. Un pocu di pacienza è u tempu libre è ciò chì pareva esse un travagliu difficiue pò esse un hobby divertitu per voi, cumprendi un cuntenutu à i vostri amori è di satisfaczione.
Mastic made from gelatin and powder sugar in home - recipe
Ingredients:
- Gelatina - 1 cucharadita;
- acqua - 8-9 teaspoons;
- zucca di limonu - 5 zipuri;
- poveru di zuccaru - 250-300 g;
- sapori.
Preparazione
Perchè u masticu di zucchero nantu à sta prescriptione da a gelatina attruvau veramente, l'attenzioni particulari deve esse dati à a scelta di gelatina. Hè necessariu qualità qualificativu. Se l'scelta hè fatta correctament, da quandu dopu à una ora di tanta, a quantità d'acqua necessariu in l'acqua devia esse ghiaia, in densità hè simili à a crema agria di levitu. In tuttu u tempu di a gelatinous soaking cun l'acqua hè peristatu pericamente. Se u furia ùn hà micca travagliatu, pruvate di correggià a situazione aghjustendu un altru quantu di gelatina. Più grossu una massa tutta, senza stirata da una cullette, diluce un pocu cun l'acqua.
Oghje u calamaru gelatinoso nantu à un bagnu di l'acqua, stirring, finu à chì i tufonzinu sò disolvi cumplittamenti, ma ùn portanu micca a foglia, aghjunghje sabore, u zuccadoru di limonu è cunglite.
Siftemu un pocu di zucchero pulveru in un pappagallo, pour massa gelatinosa caloria è cumincià à mettite prima cun una cullette, vendu u zuccherinu restitu u zucchero sottumessu poveru, è dopu trasfurmendu à una superficia fissa è cù e to mani. Puderete ottene una forma plastica, bè fine. Avemu da cunsiderà chì dopu avè rinfriscatu e masse chì ghjunghje, perchè aghjunghje un pocu pane è finu à quandu a cessace di "natà"
Se vulete, pudete pintà a quantità di munàstica necessaria in un altru culore. Per fà questu, scacciate a massa di a slicita, aghjunghje a tinta in a so è appicientia finu à ch'ella hè stata distribuzionata è un color lisciu hè acquistatu.
Stu masticu, fattu da u zucchero pulmonate è a gelatina ùn hè micca adattatu per cunfine. Ma produci figghi assai efficace, fiori è altri decorazioni per u pastellu.