Avà vi diceremu a ricetta per cocchi un platu diliziosu è semplice - pasta cù pumati.
Pasta con tomate e carne piccante
Ingredients:
- pasta - 250 g;
- i pumati - 2 pc .;
- carne macinata - 250 g;
- agliu - 3 craimi;
- oliu d'oliva - 2 tbsp. spese;
- u salinu, pepite, verbe - à tastallu.
Preparazione
Furmà a pasta finu à ch'ella hè prontu in salitu. U pumu si cutuccerà in cotti è l'amassi pi forme un puree cù u zucchero. In a padedda cù l'oliu vegetale struisce a minaccia, aghjunghje salate è pepite à u gustu è frittura finu à fattu. Stuff the stuffing, anch'ellu ci spargiu l'aglomeratu rilivatu è un pappagallo sliced nantu à a listessa fritta, fretce l'minuti. 2. Cummindu a pasta cù carne piccata, erbe è aglizza. Principià cunsigliu di pumati, remògliu è sopra à tutti per 5 minuti, aghjunghje salite è pimentu à u gustu. A pane con carne è i pumati sò pronti!
Macaroni cù gambareti è i pumati
Ingredients:
- spaghetti - 250 g;
- Grandi pumati - 3 pc .;
- Gambuli scorciati - 250 g;
- Basmaria (erbe) - 30 g;
- agliu - 2 craimi;
- oliu d'oliu - 100 ml;
- u salinu à u gustu.
Preparazione
Spiccizzate in un grande quantità di acqua salata finu à sicuru. Allora a ghjittàcchinu in un colander. Oghje u pilu è di l'allevu scrittu sò colpi in una licenziale, aghjunghje 80 ml d'oliu d'oliu è un pocu di salitu. Tuttu chistu hè ridduzzione à una massa cumula. Tagliemu tagliatu i pomi in tagliati, è unu - in tazzi. I Criaturi sò sceltu è frittu in oliu d'oliu durante 2 minuti, è poi podsalivaem. U cammarinu pusemu in un piattu, è in questa pate finiscenu i pumati, diced, aghjunghje salite è pepite à u gustu è stufa per 5 minuti. Poġġi l-taħlita tal-alkat fin tal-ażil u tadam u ħallat. U focu scambiu, aghjunghjenu gambelli è fette di tomate è mischjianu. Spread the spaghetti è stir. A nostra pasta cù i cani hè prestu!
Macaroni, pollo, tomates
Ingredients:
- fillet di pollo - 0,5 kg;
- pasta - 400 g;
- panceta dolce - 300 g;
- i pumati - 400 g;
- agliu - 3 craimi;
- crema - 200 ml;
- oliu d'oliva, verbe - à gustà;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
Chicken fillet cut in small pieces, sal, pepite è lasciate pè 15 minuti. U pumu sò cuparti di acqua fogera è caccià da elli. Carne cut in cubi. Cumu, cut and pepper. Grind the greens. In a padedda, pour oliu d'oliu, fate l'aglutinà in quì, fretce l'minuti 2, è pozzu alluminà l'agliu. In questu oliu avemu spinnutu u filettatu è fritte durante uns 7 minuti. Purtò u pepite è u pumadoru. Fate tuttu cù crema, calore è sguassate u paninaghju da u focu. Aggiunce u maccarrinu coccu à u pane è mettite.