Una di l'insalati classificate è cunnisciuta hè l'insalata Caesar . A cumminazzioni di tutti l'ingredienti préférée: pollo, insalata è furmagliu, sottu u appetizing ovo di levitu ùn ponu micca un omu indiferente. Decidini di ricaricà a ricetta famigliali cù un novu ingredientu - i pumati, chì purtaranu un pocu più freschezza è dolce in u snack.
Cèsare insalata di pollo, bacon e tomate
Ingredients:
- bacon - 2 pezzi;
- Rommu "Parmigsonu" - 1/2 st. 3 tbsp. spese;
- Farina - 1 ½ TSP;
- fillet di pollo - 120 g;
- filettu d'acciughe - 4 pc .;
- agliu - 1 clove;
- zucchero di limonu - 2 tbsp. spese;
- oliu d'oliva - 2 tbsp. spese;
- salad leaves;
- Salsa di Worcestershire - 1 cullea;
- i pumati - 3-4 pedichi;
- rukola - per decorazione;
- u salinu, pepite.
Preparazione
Accuminciamu a coccia cun quelli di furmagliu . Bacon frigge à crosta croccante è cunglinda cù 1/2 cup of cheese and flour. Cumpigliemu a vacanze di panchina cù u pergaminu è mette a mezora finita in questu, dividendu in 4 pilastri separati. Agghicà finu à maritu ore per uns 7 minuti, è poi permette per fretu per altri 5 minuti.
Per filling, mischjica l'acciughe, l'agliu, u zuccaru di limonu è a mantra, passanu per a stampa. In u pudimentu finali, aghjunghje un pocu di salsa di Worcestershire è 3 cullizzioni di furmagliu.
Cogliu u puddastru cù salitu è pepite, friggere finu à u marrone scuru.
Emu cut tomatoes, insalata cù e mani, aghjustà e verdura cù u puddastru è omucciu cù vende. In cima di a salad, crumble cheese chips. Adornamu César cun una rucola è serveu subbitu à a tavula.
Per simplificà a coccia, pudete reemplace di modu sicurie i fugliale di furmagliu cù pezzi di u pane biancu frittu in l'oliu cù l'agliu è l'erbe provenzale.
Receta per César salad with cherry tomatoes
Ingredients:
- baguette - 8 pezzi;
- tomate - 200 g;
- oliu d 'aliva;
- lettuce - 1 capu;
- Rommu "Parmiganu" - 25 g;
- fillet di pollo - 2-3 pedichi.
Per abastelu:
- mayonnaise - 120 ml;
- agliu - 1/2 dente;
- Salsa di Worcestershire - 1 cullea;
- sucu - 1/2 limonu.
Preparazione
Pezzi di baguette secenu in u fornu à una temperatura di circa 150 gradi. U pomi di Cherry sò colpi nantu à una altra bacha di furmagliu, spedinu cù oliu d'aliva è mandatu à u fornu à 15-20 minuti.
Lettuce hè straggiata, "Parmigsonu" hè struitu in pate cù corelli vegetali.
In un catu chjucu, combina l'ingredienti per rinfurzà, aghjunghjendu un limonu à u gustu. Tagliate guardà a chjassi in tressi, cunfitturi i pumati câ lettuce è u furmagliu, l'insalata di tempurane cù salsa è serve, pusendu fette di carne.