Cuscianu i vistimenti dilicati è dilettanti sò amatu assai di i zitelli, ma u cunsigliu di colore adultu ùn lasciarà micca indiferente. Se vulete ottene un "wow" effettu mentre sirve e dolci, definite sempre avè un pastellu d'arcu. U nomu descrizanu tutte l'aparenza di u pranzu: capi di capelli brillanti, culurati cù u culore di l'alimentariu, sò aghjuntu à l'arcittu, scambià cù una crema fina.
Cumu fà un pastellu d'arcu raince - ricetta
Comu parte di stu pastellu d'arcu raince, i pasticci seranu preparatu da una pasta di biscottu simplice, ma preparamu a crema da una mistura dilicata di u casgiu crema è a so brutta.
Ingredients:
Per u pasticcu:
- burru: 175 g;
- granulu di zuccaru - 235 g;
- extracte di vainilla - 1 cucharadita;
- uova - 3 pedichi;
- yogurt - 115 ml;
- latte - 65 ml;
- farina - 430 g;
- Po pulita - 1 1/2 Tsp.
- culori di culore.
Per a crema:
- burru - 220 g;
- di crema - 245 g;
- zuccaru in pozzu - 445 g;
- Strettu di vainilla - 1 cucharadita.
Preparazione
Mentre chì u furmone hè calatu finu à 180 °, preparanu a mezora di u biscuttinu cumminendu a so maintezza brutta cù u zuccheru. Quandu u mischju sia turchinu è aria, pour a vaniglia è aduprà aghjunghje ose. Imbulighjate l'ingredi secchi questi è cumincià à aghjunghje à a pane alternativamente cù u latte è u kefiru. Quandu a lotta hè pronta, distribuite à 7 particelli ugguali (per questu scopu hè megliu utilizà i pesi) è mischjà caghjà di i parti cun quarchi gośdi di culore di culore finu à ottene u tonu desitatu.
Sè vo vulete fà un pastellu d'arcuzzi cù tinte naturali, da pudè utilizate per questu fugliale di fruttu, di zucchini è di verdura. Hè impussibile di ripetiri propiu l'ombra di l'arcittu, ma hè assai possibbili di creà capi brillanti. Aduprà u zucchinu di carri, spinach, palloncino, blueberries è blueberries, è ancu e so misure.
Prima di cullà u cake, uttene à ognunu di e pasticci friddi, è sappedà a preparazione di a crema. Per a crema, ghjunghje u mantellu moltu è di u zùccheru in moltu, pour l'extracte di vellula è repite u zuttone. Avà principiatu in porzioni per pudè di crià crema, senza firmà l'impruvisa. Prununza nè per a torta di l'arcu di ghiaccio serbi u lume è oghje.
Spread the creams with cream, plegatie, è i restu sò distribuiti fora. Ci hè parechje scelta per a dicurazione, ma i più chjucchi è più brillanti di l'elle hè l'aspersioni di sumenti cù culori di zuccaru culore.