Coconut - più riccu era un pruduttu cumplessu, è era assuciatu cù i libri d'avventura chì cuntenente di bravuravulegi, salvatichi, isle distanti, etc. Avà stu pruduttu, prima in a forma di "piacè divinità", è da ghjente in bonu, hà arrivatu à noi, i mortali. Qualessu tipu di "fruttu" hè questu? Hè utili per noi? Quì, micca u cucinu o avellana ...
L'usu di coccu per u corpu
Allora cuminciamu cù u fattu chì u pruduttu di a palma d'epoca ùn hè micca nut, ma hè un boscu di u fruttu, chì cuntene un licore dolce (lignu d'coccu) in u stessu primu, è cum'è ripens, una dolce massa (u gustu stessu paradisu). U coconu impurtante hè una corpu cusì densu chì un ghjornu assai longu ùn mantava micca ancu un ambient aggressivu, cum'è l'acqua di mare, hà assicurendu cù cura cù navi d'acque. È una casca chì hè staghjunata è falò da una palma di pezza pò largu di viaghjà in i mari, à longu l'olu, è, sbarcendu in una isula disabbitata, dà vita à una nova palma. In assai isuli tropicali (per esempiu, in Maldive) u coccu hè quasi u solu, in più di i pezzi di mare è di u pesciu, un medio di esse naturali. Anu ancu à u pane da pasticceria è fà a butta - per elli l'usu di u coconu hè obitu, perchè hè alimentu.
À l'utilizazione di coccu, avaremu à a cumpusizioni:
- U coconu cuntene un mannu sanu di vitamini B, utili per l'ochji, u cori è u cori;
- cuntene magnesiu, ferru, manganese, cobre, è ancu iodine faciule digià, utili per a glàndula tiroidea è u metabolismu .
Ma a glàndula tiroidea hè unu di quelli organi chì ci aiuta à creme u grassu è di prumove a perdita di pesu. Hè quì chì l'usu di u coconu hè manifestatu quandu si pèrdite u pesu - aiuta à a normalizzazione di u fondu hormonal è aghjurnà i prucessi metabolichi. I benefici di u coconu sò evidenti, ma hè alta in calori: 100 grammi - 350 kcal è latte coconut - 230 kcal. Cusì pruvate à manghjà un pocu ... sempre, u coconu hè micca u pumu cusì, nè in cumpusizioni, nè in valore energeticu.