E fighjurevi cun avà ricchi interessanti per a cucina di gingerbread à u kefiru. A robba bè ghjera perfetta à qualsiasi pratiche di tè è fà cuddà facilmente una celebrazione.
Ricetta a pane di gingerbrella in u iogurtu
Ingredients:
Per a prova:
- kefir - 500 ml;
- crema agria - 5 tbsp. spese;
- ovu - 2 pezzi;
- zuccaru - 400 g;
- oliu vegetale;
- meli - 3 tbsp. spese;
- soda - pinch;
- farina - 600 g.
Per glaze:
- zuccaru - 450 g;
- acqua 250 ml.
Preparazione
L'oghje si sò sbagliati cù u melu è u zuccheru. Misgiunmente, sdruce a crema agria con kefir, aghjunghje una suttura di pocu è mischia a massa cun un battiu finu à l'apparenza di una scuma di sopra. Dopu à quessa, cunghjuntanu cunzunzione u mischju kefiru cù a mezcla di uovo è pour u oliu vegetale. Amegghinu a massa: pour à a farina, cunzone in tuttu. In fine, ùn deve esse elàstica è faciliata per fallu. A pezza finita hè colata in un pappagallo è fede fèrtilu circa 30 minuti. Dopu pudemu sparghje in una capa di 2 cm in grossu è tagliate i pasticchi cù l'aiutu di un vetru. Scassa nantu à una pane di coccia è fremen in u forno durante 30 minuti. Questa ora si preparanu a zucchina: l'acqua hè purtata à foglia, fate di zuccheru, fate è fate a coccia 10 minuti. I pani di ghiaccio à u focu à u kefiru cù u meli, pusendu in una granca di pappaccia, pour u glaze caldo è mettite.
Mint, gingerbread, kefir
Ingredients:
Per a prova:
- kefir - 500 ml;
- zuccaru - 500 g;
- Oliu vegetale - 3 tbsp. spese;
- l'acitu - 1 tbsp. lettu;
- soda - pinch;
- farina - 3 articuli;
- mint left - 1 cullera.
Per glaze:
- granulu di zuccaru - 500 g;
- acqua - 1 tbsp.
Preparazione
Cunsiderate una altra manera di fà u panchice di gingerbread à kefir. U kefir hè sbuchjutu cù u zuccheru, fremenu in l'oliu vegetale, aghjunghjenu chjudi di mint, soda slaked è cunglite bè. Poi poverò in a farina à aglinerà pocu è moltu di massa pocu grossa. Scacciarete micca ancu assai è tagliate e forme di e tazze. Agghiunciu à 180 ° in un forru precuvenu quasi 40 minuti. Per u glaze, pour u zuccheru in l'acqua è, mentri, portanu à foglie, fervente nantu à calde nantu à pocu pressu per 7 minuti. Quandu u cookies di pancetta di gingerbrella à u kefiru senza u ovenu si fremeraghju, omosciate in u ghjiru à zuccherinu è aghju lasciate.
Ricetta di casa di gingerbread à Kefir
Ingredients:
Per a prova:
- farina - 450 g;
- cottage cheese - 300 g;
- kefir - 100 ml;
- uovo - 1 pezzu;
- margarina - 80 g;
- zuccaru - 150 g;
- pezza di pezza - pinch.
Per glaze:
- zucchero pulmuni - 150 g;
- limonu - 5 cullenette.
Preparazione
U fiancu aghjunghjenu u zuccheru, fate kefir, mette u furmagliu è fate beni. In a massa di curdisa , pour a farina, pagliatu di salami, u salinu, mette a margarina funnuta è appicienta a pasta elastica. Scacciate a pasta cun un pappu rinuvatu, tagliate u stessu cilchju cù un vetru è aghjunghje biscotti di gingerbread in un pezzu di furmagliu, oliatu à u culore di doratu. Questu ora avemu a preparazione di u zuccheru: u zuccheru fugliate cù u zitellu di limonu è impregnate cù fugliale cù i nostri pastries. Hè tuttu, casgiu di gingerbread, nantu à u kefiru prestu.
Chiacchinu gingerbread à Kefir
Ingredients:
Per a prova:
- kefir - 1 item;
- zuccaru - 1 item;
- soda - pinch;
- Oliu vegetale - 3 tbsp. spese;
- ovu di uovo - 1 parte;
- ciaceni - siddu vulete;
- farina - 2 tbsp.
Per a crema:
- u biancu d'ova - 2 pc .;
- granulu di zuccaru - 0,5 punti;
- cacao di pezzu - 3 cuagliati;
- Vanillin - per tastà.
Preparazione
Opùnna un'altra opzione, cumu furnisce u panchichnu di u kefiru. Pigliemu un insemi profundo, pour kefir, pour sucre, aghjunghjene suttùna, ghjuvanza, cacahuce machinate è farina. Dopu quì, traspara a tavula cù farina, fate a pasta in un capu finu è tagliate i tazze cun un vetru. Pusitemu in un pappagallo calenzano è aghjunghje à a temperatura moderata finu à prestu. Questu ora avemu preparatu una crema di chocolatua : batte l'ovi bianchi cù u zuccaru, aggiuncinu cacao è villeillinu. Emu mezcolà tuttu ciò chì tocca è copre u glaze cun pieno di ginger.