Croissant francesi da pasta di pasta - una alternativa degne à a compra di documenti chì ùn sò micca sempre gustoso. I cuncetti diluziati artighjanali preparanu sempre u lush, friable frizzante è insanamente aromaticu, è pudete puru cumulate cù qualchì relazione.
Cume a croissants di pasta?
Baking croissants casero da pasticcini hè una idea simplita chì tutti ponu trattà. Appliunzendu a pratica di cumpagnie, avete bisognu à scheletà, rintìssenu fora è moltu chjari belli, è l'impiarà cù un imposte ùn hè micca necessariu. Ci sò dui modi più cumuni di croissants di moldura.
- Invece chì vende a pasta in strata rectangulare, hè megliu di scacciallu in una tale forma è rintra, dopu cutterie in segmenti triangulugichi, pone un relanzamento è rende u rollu.
- U secondmetru hè più preferitu si a pasta hè preparata da a vostra propria manu è ci hè l'oppurtunità di scacciallu. U travagliu hè struitu in ottu pezzi è doblegate cun un bagel.
- Puderete croissants di pasta fresca cun un pezzu, cun u jamimentu spichju, frutta fresca o conserve, cioccolata, casgiu cotte, latte furmatu condensatu.
- Senza un pezzu, hè più piacevule à cibo: trianguli chjappi sò lubricati cù l'oliu bulu è ricchinu in modu tradiziunale. A la salute ùn era micca frescu, aghjunghjendu zuccheru, cinnamon.
- Per una superficia rossa, prima di cunfittarii croissants sò fatta cù una mistura di 1 focu è 30 ml di latti.
Croissants fette di pasta di panna senza omplimenti
Senza un pezzu, i croissant francesi fatti da pasta di levitu, sò più diliziosi. Invece di riimplari, appliendarà un mantellu rossu, affissante in questu casu hè assai perfumettu. Hè impurtante chì ricordà chì a pasta compru hè fresca, dunqua megliu cumplementà u pruduttu cù u zuccheru o in fronte di i spezii, pour glaze à a cima o sprinkle cù pane, sesame, chì si aghjunghje un gustu predilettu in pezza simplici.
Ingredients:
- muscosa di levitu - 500 g;
- burru - 70 g;
- zucchero pulita - 1 tbsp. l.;
- vaniglia;
- innamatura - 1 parte;
- latte - 30 ml.
Preparazione
- Dough unfrozen e rùgnulu un pocu.
- Lubricate a cossu cù uleu rotulu, sprinkle cun una mistura di polvillo è vilaire.
- Tagliate in segmenti triangulugii, fate stampà cù rotuli, formate una forma di luna.
- Lubricate cun una mistura di ghjuvanza è di latte.
- A preparazione di croissants da u pasticceria durarà 30 minuti à 180.
Croissants fritte da pasta di pasta cu chocolate - ricetta
A variante più cumuni di a preparazione di i diliziosi sò croissants da pasta di pasticcio di cioccolatu, i zitelli saranu chjosu per un trattatu! Per u raffu di raccoltu, tagliatu in fette, gatzone prestite, tagliati di cioccolata di ziteddi famosi. Découvrir l'alimentu cù u glaze ou sprinkle cù u zucchero pulmuniu.
Ingredients:
- massa - 500 g;
- Chocolate - 100 g;
- latte - 20 ml.
Preparazione
- Muddicite distruggeru un pozzu spuntà, cut in triangulati.
- Nantu à u largu latinu stava nantu à a spluta di cicculata, pate nantu à i rotuli.
- Pozzu nantu à un fragnu di furnara cù u pergamone, grassu cù u latti.
- Torque croissants di pasticcini 25 minuti à 190 gradi.
Croissants fette di pasta di fiore cù latte cunghjocatu
U forno di un croissant frittu di pasta di palla è cun u latinu condensatu hè un fattu simplice è assai gratificante, perchè da i prudutti standardi è u pruduttu di u pruduttu, hè parechja un dilicatu un diliziu chì tutti i travagliati di casa anu da apprezzà apprezzà. U lattu cunzundu hè megliu per cumprà prestu, hè più densu è ùn si spargiu micca nantu à a prufette di furna durante a so furmazioni, è da a pasta di levadura chì a billetta sarà cusitu indecente.
Ingredients:
- massa - 500 g;
- latte furmulate - ½ b.
- innamatura - 1 pc.
Preparazione
- Dough unfrozen, rende un pocu.
- Tagliate in trianguli, sparghje nantu à una parte larga di i filamenti per una cullizzioni di u lignu condensatu.
- Rotllo rolls, grease with yolk.
- Bollate croissants cun leche condensata da un pasticceria per 25 minuti à 190 gradi.
Croissants cun "Nutella" da pasta
Croissant francesi cù pasta di pasta di chocolate - una dolce chì si cogliu più rapidu chì u furmagliu, i tratti cusì seguenu sempre quandu a nutella in u mezzu è licurusu è micca glutina. A cocula hè fatta assai rapidamente, perchè ùn hè una occasione di avè u tempu di creà dolcezza per a somma di a matina è serve cun una tazza di cafè cale.
Ingredients:
- muscosa di levitu - 500 g;
- Nutella - 150 g;
- innamatura - 1 pc.
Preparazione
- Uva fugliale, fate fora, cut.
- Pozzu nantu à una grande parte di u triangulu per 1 tsp. nutella, roll up with rolls.
- Pone a ponze nantu à una pane di coccia cù u pergaminu, fate a superficie cù una catina.
- Bake croissants con pasteleria pastry 25 minuti à 190 gradi.
Croissants fette di pasta di panna cù cunfitturi
Croissants cun un pappu à pasticceria sò una bona idea per fà ottenimenti dilatti da i prudutti chì anu da fà. U mandolinu pò esse spusatu, cum'è cunfettu o cunfettu, se ci sò tagliati di frutti in zucchero, pudete applicà, è straining from the sweet liquidu. Circa u mità kilogramu di foglie foglie 10 pochi bagelsi.
Ingredients:
- massa - 500 g;
- jam - 2/3 punti;
- innamatura - 1 parte;
- pezzu per spruighjarà.
Preparazione
- Cunfittinu unfrudu un pruduttu semi-pruduttu, tagliatu in pezzi, piglia una cullette di cunfettu, senza zucchero di liquidu.
- Collapse the blanks with rolls, mette nantu à una fragola di puddastru cù pergamena.
- Lubricate cù l'inzuccaratu, pate durante 20-30 minuti à 200 gradi.
- Intìgulu frizzatu crucianti da u polmetu.
Croissants con pasta fettuccine
Croissants fette di pasta di zucca cun pezzu di curda hè a solu ideale per alimentà un fastidiosu cù solu prudutti d'utile. Hè megliu fà piglià a pasta senza levadura, aghjunghje bagias o pappezza à u riposu. U furmagliu hè bonu duie in forma cale è in un enfurecatu, l'appartenienti addiziunarii à a prufessura ùn serà micca solu tè o caffè, ma un vetru di latti.
Ingredients:
- muscosa di levitu - 500 g;
- cottage cheese - 100 g;
- raspberries - 100 g;
- zucchero pulita - 1 tbsp. l.;
- vaniglia;
- innamatura - 1 pc.
Preparazione
- Dough unfrozen, roll out, cut in pieces.
- Cuntene u cottage cheese with powder, vanillin.
- Per annunzià nantu à una parte larga di una preparazione nantu à 1 litru. riduzzione di curda, nantu à 2-3 ragiuni.
- Rotllo rolls, grease with yolk.
- Intuccerate durante 30 minuti à 200 gradi.
Croissants fette di pasta di fiore cù manzili
Croissants fete di pasticci di ready-made - una bona aiuta, quandu i ghjente sò digià vicinu à a strada, è ùn ci era micca postu di a casa. Dopu una preparazione in u freezer, pudete facilmente creà cusciottu solu à pocu mezzu, pigliatu u tempu di preparalli l'ingredienti. U fruttu di fruttu - alla stagione, pudete usà mazzuli chjappu per fette o ricchelate a carne in un grossneru, cù u zuccherinu è spices.
Ingredients:
- massa - 700 g;
- manciari - 2 pezzi;
- zucchero - 2 tbsp. l.;
- cinnamon - 1 tsp;
- latte - 20 ml;
- innamatura - 1 pc.
Preparazione
- Rola a pasta, tagliate.
- I mazelli rubari in un grossneru gruzzo o tagliatu in tagliati. Cumbini cù u zuccherinu è a cannella.
- Per una parte larga di u buchju pozzu l'imbottiture, roll up rolls.
- Lubricate cun una mistura di ghjuvanza è di latte.
- Focu per 25 minuti à 190 gradi.
Croissants con ciruelase puff
Bollate croissants da u pasticceria compruta è fate brassiate - ùn hè micca una cosa intricata. Un pruduttu semi finitu hè megliu di piglià levadura, è a ciliegia hè ancu cungiata, se ci hè frescu - ideale, avete bisognu di sguassà l'ossi. Olii in u soiu stessu, fà, qualsiasi opzione necessa di frutti di secre è spruchendu cù fècula, perchè u zuccu ùn mancu appena scappatu di u rotulu.
Ingredients:
- pasta di levadina - 650 g;
- cherry - 200 g;
- Chocolate blanco - 70 g;
- starch - 1 tbsp. l.;
- innamatura - 1 pc.
Preparazione
- Rola a pasta, tagliate.
- Chop the chocolates in fette.
- I purciunu secche, sprinkle with starch.
- Per una parte larga di u fogliu struisce 3-4 ziteddi è 1 pezzu di cicculata.
- Collapse the roll, grease the yolk.
- Focu per 25 minuti à 180 °.
Croissants fritte da pasta di pasta cù u furmagliu - ricetta
Una excelente opción per fà di i vostri giandiani cù pasticcini senza dolci è di fà croissants cun u pasta di pasta. Per u ripertoriu, ogni tipu di u furmagliu salitu hè adattatu: duru, suluguni o mozzarella, in questa varianti pudete aghjunghje un pocu timone, perchè u gustu di a dilicazione serà più interessante. Per aduttà a superficia applauderà sesamo, serve un manghjatu culaccio.
Ingredients:
- muscosa di levitu - 500 g;
- furmagliu - 100 g;
- innamatura - 1 parte;
- latte - 1 tbsp. l.;
- sesamo - 1 tbsp. l.
Preparazione
- U pani arrustisce, divite in grandi trianguli.
- Cut cheese with cheese.
- Pudete u furmagliu nantu à a travagliu, roll up rolls.
- Lubricate cun una mezchea di latte è grippi, sprinkle with sesame seeds.
- Focu per 25 minuti à 190 gradi.
Croissants con moulade pasticceria
Tutti i babysi cum'è a piccula, "una muzzica", croissants cù dolci di pasticceria. U fruttu di fruttu devi esse tombatu in tagliu petitu è culuritu, cusì a finezza hè ancu bella. Se vulete, pudete scopre a tàccia in u zuccherinu, frutti tritato o sprinkle with powder after cooling.
Ingredients:
- massa - 500 g;
- jujube - 10-15 pezzi;
- innamatura - 1 parte;
- zucchero - 2 tbsp. l.
Preparazione
- Unfreeze a pasta, cut in small triangles.
- Per ogni pezzu, struisce li dolci, pateanu u roll.
- Lubricate cù l'inchiata, sprinkle with sugar.
- Focu per 20 minuti à 180 °.
Croissants con cinamone di pasta di pasta
Una manera rapida è faciule per preparà una pudastia senza un cumplimentu hè un croissant frittu di pasta di panna cù canna. Un trattatu delici è aromaticu hè preparatu in pocu mezzu di ora, pò esse servitu cum'è caldu è friddu. Cusì pudete esse chjucu in un micru, nantu à qualità crispy chì questu ùn averà micca.
Ingredients:
- muscosa di levitu - 500 g;
- zuccaru brunu - 2 tbsp. l.;
- cinnamon - 1 tsp;
- innamatura - 1 pc.
Preparazione
- Rola a pasta, sprinkle cun una mezchea di zuccherinu è di cannella.
- Tagliate in trianguli, roll up rolls.
- Lubricate cù l'inzuccaratu d'ova, sprinkle cun una mezcla di cinnamon-zucchero.
- Focu per 20 minuti à 190 gradi.