Piuttostu spessu, dopu avè un cocciu di cocchji platti, a maiò spessu posti è pasticcerie, i biancu segue in u travagliu. In questu casu, un modu excelente per utilizà l'eddi serà da preparà un postu cusì delicious - merengue. Ricumandemu i ricetti classic per questa dolce dolce in u fornu è micru. Per implementà, avete bisognu di un mezcladoru, postu chì senza ellu, chicchiate a massa di a proteina à a cunsistenza propria serà assai difficili.
Beze hè una ricetta classica in casa in u fornu
Ingredients:
- bianchi bianchi di medium size - 3 pzc;
- sugar di sabbia - 250 g;
- purificatu l'acqua - 90 ml;
- zucchero di limonu - 15 ml.
Preparazione
Per preparà un merengue clàssicu, inizià apprezzà u sciroppu. Per fà questu, pour u zuccheru in una cuperta o una piccola picca è friddu in qualchì acqua. Pudemu u cuntinuu nantu à u focu è friddu a massa, trà a bocca. Allora, cuntinuannu a prustirnircià, fateurà u sciroppu in una densità, a quale a so gota, falleu in acqua fridda, diventa una bola brutta.
U trasfurmaneghjani i biancu è cun un mezcladoru in una scuma forte è, senza firmà à fossi, fretu in un filtru ghjustu u ghjacciu di zuccherinu. Continuu a travaglià u mezclatori per altru cinque minuti, poi poverà u zitellu di limonu è fretce un pocu più. Avà aghjustate a massa in un saccu di cunfisseur è aghjunghje nantu à una rugatura di tapitore di silicone cun diametru di circa cinque centimetri. Pettite i preformi in un incestu quasi à centu centu è secredu i prudutti sottu à e cundizioni per quasi un ora, apertura untura di a porta. Sùbitu, abbanduneghja u merengue fin'à tuttu friddu in u forru digià chjamatu, è da turnà à u pranzu è diventate.
Beze hè una ricetta classica in un forno di micru
Ingredients:
- u biancu ovu di medium size - 1 pc.;
- zucchero pulmuni - 260 g;
- sali - 1 petit pinch.
Preparazione
Per fà u cumpagnu di u meravigliu in un forno di micru, fate u zucchininu frescu friddu di u biancu cù un pezzu di salini à una densu spuma, poi poveru in zucchero pezzu è u piuvitu finu à lisu è lisu. A massa grossa resultanti hè stata cun una borsa di cunfitiera, una siringa o una cullucata ordinale nantu à una foglia di u pergaminu nantu à u microcuvaru. Turn the device on for 1.5 minutes at 750 watts. Dopu chì u prucessu si compie, ùn abbrezzate a porta di l'attellu per un minutu più tardu, è trasfiriu u merengue finitu à un pezzu è serve per u tè.
Beze hè una ricetta classica in u fornu cù u zuccheru
Ingredients:
- u biancu di tagliu mediu - 4 pezzi;
- sugar di sabbia - 250 g;
- vanilla - 1 pinch;
- farina di granu - 30 g;
- Oliu vegetale - 20 ml.
Preparazione
In questu casu, per a preparazione di merengue in u fornu, ùn pudemu micca aduprà zuccheru. I prutezzioni freschi freschi si appicchanu a pezzu spuma in un pappagallo o un altru bastimentu cunvenu. Pudete ancu aghjunghje pocu salitu per migliurà u prucessu di zuttati è acquistà a densità di massa di a proteina