Ci hè una prima legenda cautu, chì u primu fermentu kefir hè statu inventatu da u prufeta Magomed stessu, u purtonu à u so bastone è urdinò di mantene u sicretu di a pruduzzione di questu servutu di sicretu di i persone. Ma seculi avè passatu, è avà cù questu beatu latte di zucchero amatu ùn sò micca solu in u Caucasu. Hè cunnisciutu è amatu di parechji di noi. Una varietà di manere di perde u pesu, utilizendu stu pruduttu, hà inventatu innumirevuli. Oghje, parleremu di a dieta di kefir, cuncepitu per 9 giorni. Quì, ancu, ci sò scelte, u più duru di quale hè a dieta di apple-kefir per 9 giorni. A basa di questu - 1% kefir, 1,5 litri di quale duvete bisognu di un ghjornu. Dopu à 3 ghjorni, aghjunghje 1 kg di manzuni à u kefiru. Dopu qualchì volta - latte di latte à u dulce. È sempre hè pussibule di beber l'acqua, tè verde . Questa dieta hè difficiule à chjama prugettu, cusì durante u so cumplitamentu hè necessariu d'utilizà supplimenti vitamine u minerale. Per un cursu di perdita di pesce, pudete perdisce 7-10 kg.
Un altru tipu di dieta nantu à kefir, cuncepitu per 9 ghjorni - un set di dieti di tres ghjorni, unu dopu l'altru, chì pò esse cumminati cù u nome "Kefir +". In solitu pare cusì:
- A primu triad hè u cereale. U Kefir hè utilizatu cù tutti i croup cavalli (risu, trippu, pane). Naturalment, a farina hè coccuta senza l'aghjunzione di l'oliu;
- A 2u triada hè una proteina. In cunfettu cù u kefir, hè permessu di manghjarà un pezzu di piscia, pesci, mariscos, casgiu cottage (fat-free);
- A terza triadi hè fruttu. Comu additivu a l'ingredientu principale sò frutti (solu micca banana è racina, perchè sò ricchi di carduidrati).
U fruttu di a frutta ùn hè micca bè tolerata da tutti. Cusì, pudete reemplazarle frutte cù ligumi, perchè a dieta sarà più efficace. L'acqua hè ancu permessa senza gasu, tè verde.
Salute da a dieta di kefir
Dietu Contraindicazioni kefir
A dieta di Kefir per 9 ghjorni ùn hè micca cunsigliatu per a perdita di pisu à e persone di malatii di u viaghju gastrointestinali, afflitta di reumatismu , gout. Questa opzione ùn hè micca adatta per a donna pregnant è lactanti.