Carne di turchese stessu hè un pruduttu alimentariu è incredibbilmente útil.
Oghje, avemu da parlà di cutlets da carne di turchinu è dite da culighie pè un coppiu. In questu modu, l'usu di l'alimentariu hè multiplicatu è permette a usu ancu sottu à i dieti più severi.
Cutlet di steam in turkey - ricetta in multivariate
Ingredients:
- turchinu fillet - 550 g;
- fette di pani biancu - 2 pc .;
- uova - 2 piezzu;
- cipolla - 75 g;
- latte - 115 ml;
- u salinu à u gustu;
- aromi freschi (optional).
Preparazione
Comu in a carne piccetta classica per u cutleti, aghjustemu brecchi bianchi à i cutletti di steam. Prima diventenu prima in pezzi è a colmule cù un latinu à u so latinu.
U filetu di turchinu hè lavatu, seccu, cut in small pieces and passed through a grinder carne, affissante una grilla fina. In u listessu modu, tostate i pani cunsatiggiani è e pelle è corti. Agghicà oghje à u mercudu, aghjunghje a salazione è imberta. Sè siddu vulete, aghjustemu à l'aringa fresca picchina à a carne piccata. Formulemos da a cutleti forcemeat ricunnisciuti, l'avemu spugliatu nantu à una crescita di caccia in cucina nantu à a parella è seguitavamu un pezzu in un modu "Steam" in quaranta minuti.
U stessu cutletti di vapeur d'u turchinu pò esse chjucu in una caldera doppia, chì anu sustene in u strumentu durante trenta o quaranta minuti.
Ricetta per a cucina di pollo steamed di turchinu
Ingredients:
- turchinu fillet - 550 g;
- fette di pani biancu - 2 pc .;
- un oghje chicken grande;
- cipolla - 75 g;
- Inghetata - 175 g;
- latte - 115 ml;
- u salinu à u gustu;
- verdura fresca di aneta è tagliilla.
Preparazione
Accuminciamu a cutleti di cucina da u pavone cun un panu. Fate chinu cù lattu è si purga per qualchi minuti. À questu tempu, u filet di turchinu hè lavatu, cutatu in tagliati è struitu in qualchì modu cunvene. Pudete piglià per questu scopu una macinagghia carne cun una fina raffia o punch la carne in a tazza di una licenziale cù un fucile di "croce". In u listessu modu, tostate i cugliera sbuchjata è i pani soddisfati. Allora aghjunghjite l'ovu di pezzu, u melenko stufa frischi, u podsaliva è cun ughjettu diluziosi.
Da u forcemeatu ricevendu formatei cutlets, in u centru di ogni pusizamu una fetta di furmagliu firmatu è ponu prudutti nantu à una cedera di una caldera doppiu o multivaru. Cumpulinu u pruduttu per parechje quaranta quaranta minuti.