I pezzi frischi sò in tutta a dieta di ogni persona. Ma cù l'arrivata di u clima fretu, avete a pinsari comu priservà i verte . In i novi mudelli di fìguli friquenti ci hè ora una camera speziale "cero", perfettamenti adattatu per a savurita di verdura, ma se ùn avete micca un cumparimentu in u frettu, da pudemu suggerisce chì avete l'altru mètudu.
Quante hè corta per almacenà a greens?
Ci hè parechje manere di stallà verdi freschi. Pudete aduprà un vetru di vetru per questu: avemu liberatu i fasci di i filamenti, anu chjappu di e razzi è scumpete i pezzi putenti. Pigliate l'acqua fredda in un coltu prufunditu, aghjunghje l'erba in un dispusitore è rinsegna à appaghjà. In a tavula, piglià una spugna di carta, fiscate a foglia è fate a pratiche seccu à 15 minuti. Puderà aghjunghje à un vetru seccu, u cercanu cù una pezza di pappulja neta, mette in a fria. Ricordate micca chì, senza l'afflussu di l'aria, aromi piccati - taglioli, incimenu è l'api - pò esse almacenatu durante settimuli 3, è i piatti delicatici - pomi, lettuce e cilantro - sò stati assai menu.
Pudete ancu salvà a greens in una borsa plastica cunvinzione. Per fà questu, trampulemosce a grass, caccià e foglie fottò è, senza lavà, aghjunghje à un pacchetto strettu. Avemu attaccatu cusì chì u globu hè sopratu à pusà è mette in a fria. In questu modu, i vigghi persiste per una settimana.
Cumu megliu puderà aghjustà a greens?
In a frigoristica, u greens poni essa freschi duranti 5-7 ghjorni. Per fà questu, avete bisognu à avvoltendu e ramoscelli in un pappagallou umitu hurttu è i mette in un saccu di polietileno chjusu. E pudete attaccà i greens in un bun è u mettiu in un vetru, sopr'à u mità chinu d'acqua. Cunduci cù un secunnu pezzi è puliti in a fria. Avà solu cambiatanu l'acqua per quasi ogni dui ghjorni.
Quantu tempu devino aghjunzione greens?
Ma in u freezer pudete tene u propietariu utili di u verdura ancu prima di a primavera. Per fà questu, lavate a foglia cun acqua cale, fala è fugliale nantu à una siccità. Dill e peppermint sò impannilliti in porghjechi in filati, è salvetti, u timore è i pratiche sò tagliati è colpi in un cuntaineru plasticu chjusu cù una tapita stretta.
Cume guardate l'arbeji sicchi?
E, sicuru, finarmenti, vogliu dicerà un pocu di parolle nantu à l'aranci secchi, chì hè cunservatu per un tempu assai longu è ùn perdenu i so qualità gustativi ma u tempu, ma l'acquistenu in contru. Allora, a grass fresca hè lavata, sveglia u liquidu è pocu seccu in una tavola. Allora accumpèghjule i greens in mannelle è l'appìannu in un locu seccu, ventilatu, ma micca in a cucina sopra a stufa o lavande. Pudete tagliate u greens in parti, sparghje nantu à una reta stazza è secca quasi 7 ghjorni. Ammudeanu in u locu seccu à a temperatura di l'ambienti.