Goulash hè un platu tradiziunale unghjustu, chì hè principalmente fatta cù carne è carne di cinghi. Ma oghje avemu a spiunarii un pocu e cose cumu per cugliulà goulash da u pollulu. U pranzu culpisce à esse untuosamente delicatu, savuroso è ancu dieteticu, cusì hè perfettu per i persone chì guardanu a so forma è cuncetta calori extra.
Chicken goulash recipe
Ingredients:
- pasta di tomate - 2 tsp;
- carotti - 1 pezzu;
- tomate ripe - 2 pc .;
- fillet di pollo - 1 kg;
- bulb - 2 pezzi;
- farina di granu - 2 tbsp. spese;
- acqua filtrata - 2,5 punti;
- Oliu vegetale - 0,5 articuli;
- Crema d'aziende in grassu - 2 tbsp. spese;
- spices.
Preparazione
E sapete cumu fà un gulatu di pollo cun salsa? Ùn ci hè nunda complicatu in questu! U filettu di pollo fatta lavatu, cut in strippi, podsalivaem è friture, afficciannu, in una padedda finu à marronu. U zitrusdi sò stati limpiati, fissatu nantu à u nettu, è a cipolla hè sbagliata. Pigliemu i vegetali nantu à l'oliu vegetale, è andemu da cambià u torne di a carne è staghjindulu cù u salinu. Oghje un pocu acqua fresca, è turnate à cocinerà a salsa. In una cantina crescita di acqua calenta diluzione a pasta di tomate, aghjunghje a farina è aghjunte a crema agria. Emu mezclate tuttu ciò chì appena a carne hè quasi prestu, a venduia in gentile, è muvimenti sempri. Scumpete un'altra 5 minuti è serve a guldura da u pollulu cù crema agria à a tavola.
Cumu puderà gulatu di pollo?
Ingredients:
- pollo - 1 pezzu;
- spices ;
- oliu d'oliva - 2 tbsp. spese;
- bulb - 1 pezzu;
- agliu - 3 craimi;
- tomate - 4 pc.;
- vinu biancu seccu - 1 item;
- broth chicken - 1 item;
- pasta di tomate - 2 tbsp. spese;
- romarin;
- capers - 1 tbsp. cucchiaio;
- prezzemolo.
Preparazione
U Chicken hè divisu in pezzi, lavare, salitu è pimentu à u gustu. In un deep Kazanka avemu calori l'oliu, dispunì a carne è frittura finu à chì una vapeur d'ore vede. Detendu tutte di a pollina, è in a cunchiglia chì passene a cipolle sbuccia è cuttata, u prugnottu alla piccu è diced. Dopu à i pratiche frittu, fate in u vinu biancu è evapora nantu à u focu medium durante 5 minuti per evaporà tutte l'alcohol. Allora aghjunghjenu u calchinu, fate u paste, u rosemary and the capers. Chjucu sdrughje, dissiru u pollame è a stufa finu à chì u zuccu accumente à fracete. Allora bassa u focu à u livellu minimu, coperta cù una cupirtella è fremenda di 15 minuti. Oghje piacè è decoratu cù l'aromi piccati è sirvutu cù patate, pasta o arroz.
Chicken goulash in multivarett
Ingredients:
- fillet di pollo - 400 g;
- bulb - 1 pezzu;
- laurel leaf - 2 pc .;
- acqua fogghi - 100 ml;
- Oliu vegetale - 3 tbsp. spese;
- carotti - 1 pezzu;
- spices;
- Pasta o lecho naturali di tomate - 2 tbsp. spese;
- farina - 2 tbsp. culleri.
Preparazione
Chicken fillet lavatu è tagliatu in pezzi petite. Limemu a bombe, shinkuem e passeruem in una padedda cù l'oliu caliu. Allora aghjunghje à una zucca cu pelle è scorciata è frittura in i vegetali finu