Cume cocchi una lebbra - una quistione chì interessa à ogni maturità in a so casa hè un cacciatore. U Zaichatina hè furnitu in u fornu è in a staca, hè frittu, stufatu, cutlini cusì diliziosi è tufoni si sò disposti da a carri di lebbra. Frà e ricchettate quì sottu, tutti truveranu una scelta per elli.
Comu savuroso per cocchi un cunello?
I platti da u cunigulu sò diliziosu è cori, ma chì sò diventate cusì, u ghjocu deve esse stata capaci di cocciari. I raghji di ricordu pò aiutà ancu a prima volta per trattà u prublemu senza prublemi è per piace à a famiglia cù i piatti aranciati.
- U Zaichatina hà un gustu è gustu specifichi, per esse liberate di elli è preparanu una lebbra senza l'olfattu, avete bisognu à imprizzà a carcassa. Per fà questu, in un litru di acqua, dissolve 200 ml d'acitu è a misura resultante hè vitedu carne durante 4-5 ore.
- A carica di cuniginu cungiunata ùn hà micca bisognu di pre-soaking.
- A carni di lebbra hè praticamenti senza mancu di capelli intrecciati, per quessa chì quandu u baking meat hè ricivutu di pone di pezzi di mantra o di altri grass.
Cume cocinari un cunello in u fornu?
Cumu fà un lettu cù leghje in u fornu, per fà a carita savurosa, delicata è micca secca, pò apprènde da sta ricetta. U Zaichatina sarà più licurosu è più juicier si, duranti u periodu di furmazione, a forma hè chjesa cù una tapa o foil. Quandu servise nantu à a tavula, u pane hè sbrizziata cù l'arbe di l'aneto è a tagliilla chopped.
Ingredients:
- carcassa di lebbra - 1 pezzu;
- cipolla - 2 pezzi;
- carotti - 1 pezzu;
- pipa dulce - 1 pc;
- u salinu, spezie;
- Butter.
Preparazione
- A carcassa hè sbagliata in porzi, salinu, pepite.
- A cipolla rasturnata cù anchi fissi, zappanu cut in cercles, finamente chopped greens, pani dolci cut in cazzi kbar.
- In u fondu di a furmazione per fugliale ghjustu i chjughi finti di mantra, da i veli di u postu nantu à a carne.
- Above, ancu, fate piezzu di burru.
- À 200 gradi è lebbra in u fornu sarà prontu à 50 minuti.
Cume cocinari un cunellu in un pezzu?
I platti in i macellari sò sempri più appetizing than those prepared in a modu tradiziunale. Cumu fà una lebbra in un pappu per fà un gustu è gustoso, hè spressutatu in sta ricetta. U numaru di cumpunenti ponu esse variati à u vostru piace. Brou in stu casu, è aghjustate carne, è verdura, o pudete acquistà cù l'acqua. Duranti a pasture, i pieni degne deve esse coperto cù stucchi.
Ingredients:
- carcassa di lebbra - 1 pezzu;
- patate - 1 kg;
- cipolla - 2 pezzi;
- carotti - 2 pezzi;
- brou;
- u salinu, spezie.
Preparazione
- A carcassa hè tagliata in pezzi chjuchi, salati, cugliunati cù spices.
- À u fondu di e tene cuntenenu a carne, po esse u legatu in tagliu.
- Pour all with broth and bake roast from rabbit meat in the for for 1 hour.
Cumu pudè cocilu un cunellu cù craviu?
U rabbit, cocinatu in Berlinu, hè un platu pocu cumu, ma hè assai affettu e appetizing. L'Apples utilizanu preferibile varietà àcida. Puderanu fiscate nantu à a tequila, cum'è indicatu in a ricetta, ma pudete taglià in lettu è fendu cù u restitu di i ingredienti. Sì chjudi u craciunare cù u zucchinu, u fluidu supplementu ùn hè micca necessariu.
Ingredients:
- lebbra - 1 carcassa;
- bacon - 100 g;
- cipolla - 2 pezzi;
- sauerkraut - 500 g;
- manciari - 2 pezzi;
- brou;
- u salinu, spezie.
Preparazione
- Trimate a carcassa cù taglioli, salinu è pimentu.
- U grassu hè fottu in una padedda è fretce a carne.
- Agghiuncinu a cipolle trituatta, prugne rossu è col.
- Pour un calottu è stufa finu à fattu.
Lentach pate
U Zaichatina, i ricetti di quelli chì ponu esse truvati in diverse pubblicazioni gastronomique, diversificanu perfettamente u menu urientale è aghjunghjenu un toccu di piacenza à questu. Patè sò spessu preparatu da aviculture è castagnu, è da a ricetta presentata sottu, pudete appruntà cumu preparatu un pate cusciottu è dilicatu da u rabbit.
Ingredients:
- lebbra less bone - 600 g;
- cipolle, carru - 2 pc .;
- butiru - 100 g;
- mantellu - 150 g;
- u vinu seccu rossu - 50 ml;
- u salinu, spezie.
Preparazione
- Carni salate in pezzi è frittura.
- Piacà a cipolle piculedda è a caruta.
- Pour the wine and stew finu à a carne hè pronta.
- Passà tutte l'ingredienti dui volte a un macinatu di carne, aghjunghje l'oliu, u salinu, i spices è cunglite.
Cume cocinari un cunello in crema agria?
A ricetta per a lenticcia di coccia in crema agriae hè simplice è cumercià è accessibule per tutti. Grazie à u bacon, u mantellu friddu è u zucchero sabroso sour cream, a carri di lebri sarà assicuratu è seranu perfettamenti siparati da l'ossu. Un aghjuntu perfettu à stu pezzu serà patata e frutta fresca.
Ingredients:
- lebbra - 1 pezzu;
- grassu - 300 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- farina - 3 tbsp. spese;
- crema agria - 1 vetru;
- Butter - 2 tbsp. spese;
- u salinu, spezie;
- brou - 250 ml.
Preparazione
- A carcassa hè sbagliata in pezzi, i tagliati sò fatti in carne, è un pezzu di bacon hè inseritu in elli.
- A carne hè colata nantu à una fragola di focu fatta, sprinkled cù cipolla picurita è purtava cù a mantra funnuta.
- À 200 gradi sulle cù rouge.
- U zuccaru resultanti hè spartu in pieni, aghjunghjenu a crema agria, u caldo, u salinu, i spices è aghjunghjite a mixture à calore pianu à foglie.
- A farina si fritta in una padedda secca è injected in a salsa, afficheta.
- Pour carne è mandi à u fornu.
- Zaychatina in a crema agria hè pronta à 40 minuti.
Cume cocinari un cunellu in una padedda?
A ricetta per fà lebbra in sta ricetta hè assai simplice. A carne hè diliziosa è aromatica. Questu hè assicuratu per u fattu chì a lebbra ci vole in biancu u vinu seccu. U vinu russu pò ancu esse usatu. Per piglià a carne cù una crosta cruciera, hè primu frittu in una padedda di focu, è poi purtatu à a preparazione sottu a tapa.
Ingredients:
- carcassa di lebbra - 1 pezzu;
- cipolle, carru - 1 pc.;
- u salinu, spezie;
- vino biancu seccu - 500 ml;
- u salinu, spezie;
- oliu.
Preparazione
- A carcassa hè tagliata in pezzi, cunfittata di salitu, spicchi, spedinu cù vinu è si spiccò da una ora.
- Mandate a carne à una padedda è frigia.
- Aghjunghjite i vegetarii picurati, fretti per altri 5 minuti, u pianu u focu hè ridduzinu è a carita stewed cù leghje sottu a tapa per altru 40 minuti.
Cutleti da carne di cunigghiu - ricetta
Molti ùn sanu micca cumu di cocinerà cutlets da un cunellu hè diliziu, perchè questu animali hè salvaticu, è per quessa a so carne hè più sicura chì, per esempiu, u stessu cunellu domesticu. Quattroghji saranu assai gustoso è succoso, se a carne piccata hè aghjuntu. Per esse cunfidu entene in a dispunibilità di prudutti, dopu a freti in a panetta, hè cunsigliu per valdi un pocu acqua è l'aprezzate sottu a tapa.
Ingredients:
- lebbra - 1 kg;
- mantellu - 200 g;
- cipolla, uova - 2 pc .;
- u salinu, pepite;
- oliu.
Preparazione
- Carne cù mantellu è cipolla hè passatu per un macinatu di carne.
- Aggiuncia u uu, u salinu, u pezzante è u mischju.
- Da a furmazione ricevenu a furmazione di cutlets è fritilate di i dui albitri in l'oliu.
- Quandu i cutlini di u lebru sò brutti, fate in circa 100 ml d'acqua è stufa à una meza ora dopu sottu a tapa.
Hm Hookah
Praticelli da carne di cunello, ricette di quale sò assai diversi, ùn sò micca limitati solu à i sicondi platti. Da u ghjocu pudete ancu avè a preparazione di u primu. A zuppa di zucca chì hè fatta di cuniglia cù pezzi virdi hè un pianu nutrittu è cunsigliu di bocca, ma di fà u calzate sabore, a carne hè imbuccata preliminarjament.
Ingredients:
- lebbra - 1 kg;
- patate - 4 piezzu;
- carotti, cipudioni - 2 pc .;
- capelli virdi - 300 g;
- spezii, u sali;
- acqua - 3 litri.
Preparazione
- Hare hè sbagliatu in pezzi, pusendu nantu à una padedda, aghjunghje un bulbe, a mezza carita.
- Pour in acqua è cocerà finu à chì a carne hè prestu.
- Da u caldu finitu, i ligumi sò stratti.
- I purcaghji restante sò puliti, i patati sò incisi, i cipudine sò finamente chopped, a carizza hè rossu è mandatu à un pane.
- Add pezzi verdi, salitu, spezie è coccia 15 minuti.
Cume cocinari un cunello cù una patata?
U Zaichatina, a preparazione di chì in fattu hè micca cusì cumplicatu cumu pare ch'ellu pari, sarà appetizing in particulare cù u baked in u fornu cù patate. Piquante è i qualità uniche di sapori di u pruduttu finitu sò largamente annunziati per a marina, in u quale a carne hè stufa prima di foglie.
Ingredients:
- lebbra - 1 carcassa;
- patata - 10 pezzi;
- limonu - 2 pezzi;
- cipolla - 1 pezzu;
- Oliu vegetale - 4 tbsp. spese;
- mantra - 1 tbsp. cucchiaio;
- vinu biancu - 100 ml;
- agliu - 6 denticululi;
- ajoncu in pate - 1 tbsp. cucchiaio;
- terra paprika - 1 tbsp. cucchiaio;
- pezzù pittatu nìvuru - 1 cucharadita;
- securisimu di romarin - 2 tbsp. culleri.
Preparazione
- U carcassu inutu hà versatu acqua cù u zitellu di limonu, lasciate durante 5 ori.
- 3 d'aglisera hè passatu per a stampa, è u restu hè cutatu in 4 parte.
- A carcassa hè strufinata cù una mistura di salitu, pepite, u pappaghju di l'agliu, è si spiccatu da una ora.
- A mezzo di l'agliu chopped hè mischieru cù u zucchero di u sicondu limonu, u rosemary è a mità di l'oliu vegetale.
- Scambià a carcassa cù a mistura risultatu.
- Aghula picca crammed carcass è à a notte nettu à u friddu.
- A patata è a cipolla sò incisa in 4 parte, mischju cù l'oliu, u salinu è a pepite.
- Pujene a carne è i vegetali in a forma, vende u vinu è sottu à foil à 180 ° cuzione durante 1 ora, sguassate u pezzu è portanu u culore per pappà durante 15 minuti.
Cume cocinari un cunello in un focu?
U venutu hè strettu cù i picnics è a preparazione di pranzi aromatichi à a staca . Se l'empresa hà un cacciatore, bisognu di sapè per preparà un lebbra in un pannu à a staca. U numaru di cumpunenti in a ricetta hè indicativa, questu hè a versione basica. I vegetali è spices pudendu aghjunghje à a vostra discrezione.
Ingredients:
- carcassa di lebbra - 1 pezzu;
- cipolle, carru - 2 pc .;
- u salinu, pepite;
- agliu - 4 craimi;
- patate - 1 kg.
Preparazione
- Carche di lebbra cut in piezzi, sal, pepite, mette in un calderone, pour acqua.
- Quandu u bagnu d'acqua, aghjunghjenu patate, cut in bars, cipolle picatu, zappanu e cocchi à chì tutti i cumpunenti sò pronti.
Cume una cuniglia in un multivariate?
Cume cocinari un cunellu, rapidamente è senza arraggiu, ma chì, mentri a carne hè stata fragrente, suciosa è offerta, ùn hè micca degnu per cunnosà tutte l'amatori. Per fà cum'è sta aiuta à l'assistente di cucina moderna multivarka è un marinade simplice, preparatu da a mayonnaise è adzhika. Sè siddu vulete, a carne pò primu a essiri frittu, è cusì cocineru secunnu a ricetta.
Ingredients:
- liebre - 700 g;
- mayonnaise, acqua - 100 ml;
- Adzhika - 300 ml;
- u sali.
Preparazione
- Zajachatinu cut in pieces, aghjunghje adjika, mayonnaise e mix.
- Pujene a carne preparata in a tazza di u multivariate, fremenu in un pocu acqua è coccia in u modu "Quenching".
- Dopu qualchì ora è una meza u cunigghiu steavu sarà prontu.