Avemu avemu a nostra dispusitiva una gran varietà di carne piccante, basatu in tuttu da u pesciu è di u pollulu à u ghjocu. Questi prudutti semi-stati ponu esse un fundamentu ecunumante per una gran varietà di platti, ma u più famosa trà questa set era è anu sò chiatte ordinariu. À u marcu di questu materiale, avemu da parte cumminazione cumminciarii nantu à a preparazione di meatballs piccati in modu abbastanti.
Comu cundine fettuccine nantu à una padedda?
I pesci russetti è bianchi ponu esse un base excelente per cutlets richly flavored cù l'aghjuntu di ginger, allu è chili. Quessi cutleti retenite a so tendernità è summa, chì restanu curruzii da l'esternu per un pezzu pocu cumuni di cornmeal.
Ingredients:
- u filatu piccatu di pezzu biancu - 1,2 kg;
- cipolla - 65 g;
- denti d'aziende - 3 pedichi;
- Porra - 55 g;
- un pezzu di tagliato verde;
- rossu ghiacciolo - 1 cucharadita;
- zucchero di limonu - 35 ml;
- un pocu di flocetti di chilli;
- una mistura di spices for fish - 1 cucharadita;
- farina di corne - 115 g.
Preparazione
Grind both kinds of ceboli è frette l'agliu di denti in pasta. Aggieghjanu tuttu à u rinfrescinu, cù l'arbe, u zucchero è di u limonu. Aduprate una mistura versatile di spezia di pisci è una pezza di chili flocculati è una piccula quantità di salitu cum'è patimenti. Blind da u mischju resultante di cutlet di qualsiasi magnitudine scelta è rollu ogni àutru in a farina di granulinu prima di rinsegna.
Comu coccianu u cutletti di gustatori?
Ricertamenti, più spessu nantu à e nostre tàvule, chjucenu di salameria. Per esse una carne dietetica, u pude hè propensu à securizione velozze si improperamente preparatu, ma ti dicemu à voi cumu per esse micca questu problema.
Ingredients:
- puddastru - 310 g;
- patate - 115 g;
- uovo - 1 pezzu;
- Tnifsu seccu, oregano - per ½ tsp;
- un pezzu di coriandro verde.
Preparazione
Prima di preparazione savurita di cutlini di carne piccata, piglià a preparazione di l'ingredientu liganu à a ricetta - patate. Furmà i tuberi è i bundite.
Per affruntà u gustu di u cutlet, dà preferenza à u furmagliu di puddastru cù una piccula quantità di grassu, o aghjunghje à a carne un pocu grassu finitu o mantra. Aggiuncenu patatti chicchiati, pate à u pollulu, stagione cù l'arbeji siccati, aghjunghje l'ovu è cilantro. Ùn vi scurdate di u salitu.
Lubricating the palm of your hand with a drop of oil, forme small pieces of meatballs minced and start frying them immediately after casting. Quessi cutleti in forma prima ùn ponu coltu per u futuru usu, prevene in u locu.
Cume cook meatballs casani di vacca moltu?
Opere di cambià u gustu di vacca cù spezii insinti, è poi frite u cutlet in l'abbundanza di oliu finu à u cruciata.
Ingredients:
- carne di vacca moltu - 1,1 kg;
- patate - 320 g;
- cipolla - 145 g;
- garam masala - 1 tbsp. cucchiaio;
- uovo - 1 pezzu;
- l'acitu - 10 ml;
- pani friscu - per piacè;
- oliu per torna.
Preparazione
Prima di pudè esse preparatu bèvenu mandolinu piccatu, frittura è purpi i patati, è poi frutte u patati purpi. Mmedita a patata piccata cù bagnu piccu, stagione cù masala, aghjunghjite a cipolla fritata è fate l'acitu. Da a mutazione resultante, fate chjucchi è chjappà in un ovu batte. Pate u cutlette in una crumb e frittura in l'abbundanza di l'oli pralefale finu à ch'ella sia di brunzu.
L'excrementu di grassu vegetale impugni cù servitù e serve cutlets cù u so salsiccia favurita.