Filling dumplings

U pezzu di dumplings pò esse a più diversa, sò generalmente hè fatta da cottage cheese, patate, funghi, è ancu frutti freschi o cannabis è frutti.

Pieni per dumplings di curda

Ingredients:

Preparazione

Puderemu aduprà cottage cheese with sugar and egg yolk with the addition of butter burst. Pudete ancu aghjunghje una canna bianca è a vaniglia, in quantu à i panii fini. Agghiari beni, ma ùn puderebbenu micca.

Rit pudiera dumplings cù patate, cipudula è mushrooms

Ingredients:

Preparazione

Furmà i patate pelle è cottu i patati purpi. Ceba finamente picada è funghi fritteri finu à u marrone aranciu è aghjunghjenu a purcina . Stazione cù spices, un salottu e trziuzzanti. U riposu hè prontu è pudete aduprà fà vareniki cù patati è funghi .

Filling dumplings with cherries

U solidu cheppu di rimpasticu per dumplings hè fattu di cherries freschi senza pesti o ciliegie, cunservati in u soiu (ancu, sicuru, senza fossi). U zucchinu ùn si ponu esse innecessarii, pudete spruvà i pezzi cù lamidu, mischju cù zuccaru o zuccaru in pezzu. In solitu in 1 varenik put 1-2 cherries - secondu u grandezza.

A col filling

U riposu di cavolo per dumplings hè ancu simplice: a col puddle è a cipolla sò stufatu in una palla (tazze o fritto) in l'oliu vegetali o smaltse senza l'aghjunghje acqua. Coglie oliu nantu à u focu luntanu, è muvimenti pocu, chjusu a tapa. Sì cululi è cipudine sò extinuti cù mushrooms freschi (per esempiu, bianchi, mushrooms d'ostriche o champignons), seranu ancu tastier.

Tù stessu, un pocu fantasia, pudete avè cuncipitu diffirenti per vareniki da parechji frutti è ligumi è e so cumminzioni. In ogni casu, u pezzu di dumplings ùn anu micca spartu. L'usu coccu megliu megliu, senza ellu "per più tardi". In particulare, questu hè appiicatu à i riziati di a capra è di a frutta.