Pudete crede chì i crab bastone in pezzu sò un pane chì solu i nostri mestieri di casa puderanu pensà, ma in fattu u surimi hè frittu in u mondu, in particulari di i paesi asiatichi. Malgradu u fattu chì avemu l'usu di vedere l'imitazioni di carne di granangulu cù l'ingredientu di insalati è d'altri merianti freti, dopu a furmazione torna un prugettu immensu per un vetru di scumpa o di qualsiasi alcunu alcolu forte.
Crab sticks in batter - ricetta simplice
Ingredients:
- crab sticks - 480 g;
- uovo - 1 pezzu;
- acqua 115 ml;
- latte - 115 ml;
- farina - 175 g.
Preparazione
Mentre chì l'oliu per friddà hè riquanti, purifichèghjinu i palangitori di crabu è preparanu pè un semplice bung senzillu. Pienu u ovu cù pezzu di salinu, zuccherinu è pimentu novu. Aggiuncenu acqua è latte à l'ovu, scuzzulate a farina è mischia a pasta. Puderanu i schietti in i schietti, permettenu l'esercitu per fughje è fremisce oghje finu à rosso. Quandu u clareto aghjunghjenu a costra russa, traspara l'addossu nantu à i servitori per ridivanu di l'excrementu grassu, è poi serva immediatamente à a tavula cù calore, in cumpagnia di a vostra salsa favurita.
Cù à cottu crab sticks in u farru di coccu?
Aghjustate una texture di variità aiutà à u rasu di coconut, da u gustu di a pusizione chì in questu platu ùn esiste micca rilevule. Dopu a rutina di pezzi di coccu saranu sìmuli à un pane arrustu panificatu.
Ingredients:
- i prugne di granciu - 165 g;
- gran rasatura di coconut - 1 item;
- farina - 60 g + per spruchendu;
- acqua 40-50 ml;
- Po pulita - 1/2 tsp.
Preparazione
Prima di fà un bastone per i varcheti di crab, assicuratevi chì l'acqua per questu hè tuttu friddu, chì hè per quessa chì a pasta preparata torna cruccanti è magre. Cogliu i fritterini di coconutula cù a farina è un pocu di salitu, aghjunghjenu a pezza di furmagliu è dilute l'ingredienti secche cù l'acqua da piglià un paste spiritu. Scorcià i crab bastone in farina, fassi in un cocciu in u lettuu, permettenu l'eccessa per sguassa, è poi pozzu sfacciatoghji in un oliu pre-caliatu è frittu finu à marrone.
Crab sticks in batter batteria
Una di e variità d'exuberante è cruciveri hè una chì si cogli nantu à a basa di a cerveza o acqua di carbonate forte, pudete cuntrollà sta frasa nantu à u vostru, preparendu cavalli in pezzi cù a ricetta seguente.
Ingredients:
- crab sticks - 440 g;
- farina - 135 g;
- pezzale di pagliaru: 1 cullea;
- migaru - 30 g;
- birra di lumaca - 290 ml;
- Oliu vegetale per fretura.
Preparazione
Dopu a limpià u cangrezzu sticks da l'imbrancadoru, trasfundassi in un pezzu rossu, preparatu da una mistura di farina cun pienu di pezzu, salitu, fècheru è cerveza. Poni chì l'excusatifure per fuga, frette u foglie foglie è a frittura di u fretu finu à un foglie ruddy lampu nantu à a superficia.
Crab frittu feste in u pezzu
In sta ricetta, preparanu a più chjara, a quantità minima di quale hà trasfurmà i palangitori di cavalli disassemble nantu à u filu. Clara quì ghjocu un rolu secunnu, dannu solu una varietà addiscinta di manciari di stuzzichini, u rollu primu hè attribuitu à l'oli vegetali ben stimulare.
Ingredients:
- crab sticks - 280 g;
- farina - 55 g;
- acqua 40 ml;
- oliu vegetale - per frittura.
Preparazione
Dopu avè scumpititu u cangrezzu nantu à i filati, preparanu un claret semplice da una mistura di farina cun pezzu di salinu è acqua. Frittu l'oliu per friddà u fruttu, è mentri mondenu i filamenti di crab bastone in u pezzu è mischiendu appaghjà, pruvatu di coperà u mischju cù ogni slice. Baigne u cangrezzu in l'oliu pre-furnitu è aspittà d'elli à pardala. Trasferisce u frittu di farinati graned in pileri à i servitori per liberà di i risichi olii.