U più prublema di zucchini stuffed hè chì hè un pianu assai senzillu è prezzu. Inoltre, pò esse funziunatu, è com'è un appetizer, è cum'è un pane separatu nantu à a tavula. A ricetta per a manera di cucurrucione zucchine stuffed hè bellu lampone, cusì per spiranza di i vostri invitati o solu una famiglia di zuccherine farfia dilettante, ùn avete micca bisognu di capacità culinaria.
Courgettes imbottitata da u pollulu
Ingredients:
- zucchini (medium) - 3 pc.;
- puddastru - 300 g;
- furmagliu - 150 g;
- tomate - 1 pc.;
- cipolla - 1 pezzu;
- uova - 2 piezzu;
- pance, u sali;
- oliu vegetale.
Preparazione
U zucchine cut in circles circa 2,5 cm in grossu. Trimate u core, è tagliò a pulpa. U pumite è a cipolla finaramente chop, appena cun l'alimentu di furmagliu prevenutu nantu à u focu medium per circa 25 minuti. Salt, pepite è lassanu furmagliatu per friddà. Quandu u fogghiu piccatu, aghjunghje ose. Zocate a fritte in una tazze è fate in carne picchina. Arghjintu u zucchina rossu nantu à un grande rattendu, cogliu a pane cun una tapa è fremendu in focu bellu durante altru 25 minuti finu à prestu.
Zucchini stuffed with vegetables, in u fornu
Questu pezzu duverà grande nantu à a tavula in ogni mumentu di l'annu è in ogni festa. Malgradu u fattu chì u pianu hè vegetale, pudete truvà facilmente tutti i so ingredienti in a tenda ancu in l'invernu.
Ingredients:
- cipuleria russa - 1 pc.;
- Insalata di cipolla - 1 pezzu;
- Pagliaru russu - 2 pc .;
- Pezzante búlgaro - 2 pc .;
- Pagliaru amarantu búlgaro - 2 pc;
- carotti - 1 pezzu;
- i pumati - 2 pc .;
- Fresh mushrooms - 150 g;
- zucchini - 5 pc .;
- agliu - 5 denticululi;
- parsley - 1 mannatu;
- u salinu, pepite;
- oliu vegetale.
Preparazione
Pezzante bagnarola è carru offri è tagliate in tazza. Fritto in una pane por 3 minuti, aghjunghje a cipolla rossa è insalata, ancu diced, è frigate altre 4 minuti apprtenentamente. L'agliu, è cù u pezzu finamente chivatu aghjunghje à u pane, dopu a quali friture u verdura per un minutu più tardu 3. Dopu chì fate tuttu in un tavulinu è lasciate per friddu. U funghi lavagna è tagliate in galleri è frittate di 10 minuti in l'oliu vegetale. Aggiuncenu i funghi frittu per i verdura. U tannaghju sò ancu cutucchi in cubi è aghjunghjenu i verdura. Pimienta, salinu è mischjà bien.
Zucchini, scorcia è tagliata in pezzi di 5 cm in lonxitude. Tremente cù a muscola à i zucchini. Fateu ogni casu cù leghje è piazzate nantu à una cuperta di paninate coperto cù un pappagallo specie. Calami u fornu à 230 gradi è fremolite zucchini for 30 minuti. Zucchini prestu nantu à un pezzu è serve caldu.
Curculi? imbottitatu da a carne piccata è di u risu
A preparazione di zuccherine fettata ùn hè micca una materia difficili, cum'è averete capitu. A variazioni di i cumplimenti è i modi di preparazione solu depende di a vostra imaginazione.
Ingredients:
- zucchini - 2 pc .;
- forcemeat - 400 g;
- Rice - 100 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- tomate - 2 pc .;
- butiru - 50 g;
- agliu;
- u salinu, pepite;
- acqua.
Preparazione
Zucchini cut in anings circa 7 cm in altu è tagliatu u core. Pujene l'aneddu in una fragola o in un furmagliu cun u mantellu. Stir in the boil with rice dappelata à a mezza coccia è cipuletta finamente picca. Salt, pepite, mischjà bè è fate el zucchini cun stuffing. Trimate i pomi in tagliati è pùblicheghjani in i spazii trà i calchroni, poi poveru tutti l'acqua pre-settore è fogera. Pìglianu salitu è piazzate in u fornu durante 40 minuti. Uni pochi minuti prima di a prigiuneru, scuzzulate cun l'aglomeratu machen. Hè megliu chì l'agliu era in u calchinu.