In u mondu mudernu, a ghjente hà cunnisciutu tutte e pruprietariu mediatevule è unicu di legumi, perchè i so prestazioni salutali sò longu pruvata da a scienza. Praticelli, u principale principale chì sò babbi, lenticchie , soja o altri rapprisintanti di sta famiglia, sò noturna per u so gustu diliziu è valurizazioni nutrizionale. Ma a attesa particulare hè attrata à i pichi, chì sò cunnisciuti da i ghjorni di a Russia antica. Oghje, più di più persone persighjanu di prisintà stu tipu di fasgioli in a so dieta, è tutti graziosu à una cumparazione rich in vitamins.
Composizione è cuntenutu di calori di prugna à pezza
Prugna hè in a so cumpusizioni una alta concentrazione di elementi impurtanti per u corpu: vitamini A, H, E, PP, gruppu B, beta-carotene, fibbra, aminòcidi, antioxidanti, minerali.
In 100 g di pisci mannana cuntene:
- Proteini - 16 g;
- grassu - 5,3 g;
- carbuidrati - 34,3 g.
Quantu calori in mannaghju farina dipende direttamente nantu à a strada di cucina è u tipu di granuli. In ogni casu, hè cunzidiratu un pruduttu dieteticu, chì pò è deve esse usatu à perdente di pesu, postu chì dopu avè manghjatu una piccula parte, ùn avete micca fughje durà assai. A media di 100 g di pisci di pezzu hè di circa 110 calorie.
Se cocerete stu pane nantu à l'acqua, u cuntenutu calanicu serà minimu, solu 87 kcal per 100 g, perchè stu pruduttu pò esse in modu sicuru inclusu in l'alimentazione di dieta. Eppo, i calori in prugna à pezzu cottu nantu à u lattu ci anu da circa 280 kcal per 100 g. Questa figura hè abbastanza alta, perchè stu pezzu hè più spessu usatu in a so menu da l'atleti. A causa di l'altu cuntenutu calanicu è l'altu cuntenutu di a proteina vegetale, stu pisci in aiutà à rinfurzà è di crescate i musculi.
Eppo, perchè nisunu serà un segretu chì u cuntenutu di caloria di prugna d'ervizzu si sviluppà significativamente se u cunsumanu cù mantellu o pane.