Comu u solitu chicken, u porcu o vacca, assuciatu bè cù u furmagliu è i pumati. Pudete ripusà una fetta di furmagliu è un fugliale di tomate nantu à una piccetta, pudete furnisce una carne in un rotulu è vogliu cù salsa di tomate o vultate una piccetta in un sacchetto di furmagliu di furmagliu , in ogni casu serà maravigghju.
Chopscens à u casgiu è u pumadoru
Ingredients:
- fillet di pollo - 480 g;
- i pumati in u so ghjocu - 90 g;
- pasta di tomate - 5 g;
- zucchero di canna - 5 g;
- un pocu di breadcrumbs è farina;
- uovo - 1 pezzu;
- Parmesanatu rossu - 45 g.
Preparazione
Parellà u filettre di polltjo à livellu pè livarle e pezzi in grossu, poi poitine cù sal marina è annacquatu cù l'oliu. Rolla u puddastru in farina, trasfurmassi in un ovu è sprinkle with breadcrumbs. In a cunchiglia, fassi un pocu oliu è l'utilizate per aghjà chop the chops à un pardonu. Imbulighà u fette di tomate in u vostru sucu cù a pasta di tomate è u zuccherinu, a salsa solu, fizzuli i pezzi è l'asciugate cù un furmagliu parmiglianu. Fate chì u furmagliu funnu in u fornu sottu a parrilla.
Pagliaghja frisina chop cu pumati è furmagliu
Ingredients:
- i pumati - 85 g;
- mozzarella rossu - 135 g;
- butiru - 15 g;
- Foglie d'albahaca verde - per decorazione;
- pulpa bianca - 340 g;
- champignons - 110 g;
- L'acitu balsamicu - 10 ml.
Preparazione
U furmagliu duverà esse caliatu à una marca di 190 gradi. Tagliate a polpa in chuleti, sprinkle cù oliu, staghje chjucu è brusgiatu marrone nantu à una parrilla chjuca per ciò chì i pezzi artigliati cun una caprina ruddy, ma ùn avè u tempu di frigia. Imposseddu nantu à una pappaglia.
Arrive u funghi cù a mantra, fate cù balsamica è i mette nantu à i chops. In u top tomate di u casgiu, u foglie è u furmagliu rossu. Aghjunghjia a carne durante 7-12 minuti, secondu u spessione di u pezzu.
Una piccetta cù i funghi è u furmagliu è u tomate hè servutu immedtamente dopu l'estrazione da u fornu, in una cumpagnia di lettuce lettuce o vegetale adatta.
Beef chops cu u furmagliu è i pumati
Ingredients:
- bovina - 410 g;
- prugne seccu - 75 g;
- panceta dolce - 45 g;
- mix of cheese - 90 g;
- cipolla - 45 g;
- pochi di foglie d'albauli verde.
Preparazione
Pulp di vacca nantu à tuttu u gruffu è sopra ligeramente. Pienu di oliu è stagione. Mesturite u mischju ravigatu di i casgi cù tagliati di pumati secchi, pepite, cipudine è greens di basilica. Pour el riimpiar nantu à a carne, rende a carne in un roulu, frettu, marrone rapidamenti in un pancu, è pane durante 25 minuti à 185 gradi. Prima di serve, chop, cottu in u fornu cù i prugne è u furmagliu, tagliate nantu à e fibres è si sparghjera nantu à una platter.