Torta di cicculata cun fresa hè un trattatu stupidu, chì diventerà una splendida grandi di una festa di té festiva! Questa postre ùn appellu micca solu per i zitelli, ma ancu per adulti!
Ricetta per u pasticceria di cocolino cù e fragole
Ingredients:
Per a prova:
- zuccaru - 300 g;
- ovu - 2 pezzi;
- latte - 250 ml;
- farina - 300 g;
- oliu vegetale - 100 ml;
- Po pulita - 3 tbsp. spese;
- cacao in pezzu - 3 ciloffi. spese;
- soda - un pocu.
Per a crema:
- zuccaru - 200 g;
- cottage cheese - 400 g;
- freschi freschi - 600 g;
- crema agrume - 500 g.
Preparazione
Per a preparazione di u pasticci di cicculata cun freschezza è a soia di curda, cacciammu in un tastu di farina è cacao. Allora aghjunghjule u pasturevule, u zuccheru è u soda. In un pezzu separatu, ponemu i ova, beate cù batti è poverà in u lituu è l'oli vegetale. Scumpete tuttu in tuttu è aghjunghje ssa aghjunzione questa mutazione à a massa seca dispostu. Agite finu à uniforme, dilute la massa cun acqua fogera è bè raviamente. Sittite a forma quì copre cù un pergamoso fugliu di carta, pour a pasta è di mandà à u pre-furnutu for 5 minuti. Poi riduce a temperatura è aghjunse u pastellu per altru 50 minuti. Vulete a cuttà u pastore finitu da u mozzu, u friscu nantu à a reta è a cut in 3 parte. Dopu à questu, andate à a preparazione di crema: ghjustu u cottage cheese cun a crema agria, pour u zuccheru è portanu a massa à un state cremosa fina. In a forma distaccu, pudendu puderebbe u primu biscuit, distribuzione e fragole da l'anziane è u sopra à a crema. Appena, coperta cù un biscuit secundamentu, una piccula annunziata u palme, piglia a bacca è a crema. Avà copre u pastore restante è, se vulete, l'acqua u pasticcamentu cun u glaze di chocolate Vulete sguassà a toghma in a frigorifera per parechje ghjorni, è poi pìglia u ring è decorate u pastellu à a vostra discrezione.
Chocolate cake with strawberries and cream
Ingredients:
Per biscuit:
- uovo - 3 piezi;
- zuccaru - 1 item;
- farina - 1 tbsp.
Per a crema:
- crema agria - 100 g;
- crema - 500 ml;
- zuccaru - 100 g;
- vanillin.
Per u riposu:
- gelatina di caccia - 1 pack;
- Foglie - 500 g.
Per imprenu:
- Irish syrup - à gustà.
Preparazione
Oghje sò spressi in u tazzu di u blender è trascinatu finu à ch'elli aumentanu in voluminu. Poi pour u zuccheru fugliale è fate a farina tamanta. Amassi a massa è di scorri in una forma split, coperta cù u pergamena. Fasgianu u furmaghju in anticipu è caliorna à 180 °. Aghjunghjini un biscottu per 25-30 minuti. Dopu quessa, prestu in giru e so forma è facenu u pastore. Avemu impregnatu cù xarru è avè a preparazione di a crema. Cream appiccicatu bè cù a crema agria, fremenu pocu à u zuccheru in porghje chjucchi è a ghjucate à u gustu a vagina. Innota chì a crema debe friddu.
Avà, nantu à a biscuttate sparghje una crema spissiva è, cumu bisognu, sanu cù una spatula. Limpiemu in a fria