Per pudè tastà u gustu uriggianu di teriyaki, ùn avete bisognu à andà à un restaurant Japanese. Hè abbastanza per prufittà di i nostri ricetti, di ricreà l'atmosfera di a cucina orientale è creanu stu piacè stessu.
I benefici di a cucina casera sò evidenti. Hè stata sicura di a frescura è di a qualità di l'ingredienti utilizati, è ancu di pudè esse regulatu i platti piccanti è piquanti nantu à i so gustu.
Pollo, teriyaki, salsa, legumes, ricetta
Ingredients:
- filettu di bagnu di pollu - 550 g;
- Salsa teriyaki - 125 g;
- Porcu - 1/2 di u trondu;
- carotti - 75 g;
- zucchini - 550 g;
- Pezzenti dolce búlgaro - 125 g;
- salsa di soia (optional) - à tastallu;
- oliu d 'aliva.
Preparazione
U pudettu di chicken fugliale, fassi stufa cù una spugna di carta, tagliata in tagliati nantu à duascu à trè centimitri in grandi è pozzu in savori teriyaki da trenta o quaranta minuti.
Mentre a caratteri hè marinatu, prepareremu i ligumi. L'arrimbà in acqua fridda, asciugà secca è tagliate u zucchine, a zucca è pezzi boni sbuccia sbattighjata cù grossi capiglioli è purcelli cù aneddu.
U gustu d'uttellu ideali per a cucina teriyaki chicken t'hà ghjustu, ma si ùn hè micca quì, ùn importa micca - un pezzu ordinariu cù un fundu spessu fà. Pour l'oliu d'oliu, fervente nantu à u nicely, è dissiru i fette di fette di pollula cù a marina. Friti nantu à u focu altu durante cinque minuti, preparanu i ligumi, trasfurmà è frite un cinquante à siete minuti.
À a fine di a cucina, u focu hè ridduziu à un minimu è dopu à dui minuti, perchè e vindemii pudete preparà, ma sò sicuru d'esse intactu. Sè siddu vulete, pour a salsa di soia è sferisce cun gentile. Ùn pudete micca aghjunghje directamente à u platu, ma serve separately.
Chicken teriyaki cù u rossu - ricetta
Ingredients:
- filettu di bagnu di pollu - 550 g;
- Salsa teriyaki - 125 g;
- cappasca - 75 g;
- chili pepper - 1/2 pc.;
- agliu - denticulati 4-5;
- Cereale di risu - 290 g;
- acqua filtrata - 500 ml;
- oliu d'oliu - 75 ml;
- prugna secca - 2 pinocchji;
- u ziferanu - pinch;
- Foglie - 2 pc .;
- u salinu à u gustu;
- oliu d 'aliva.
Preparazione
Tùtulu fruttu è seccu di cuticurine di cutedda in tagliati picchi, pour teriyaki salsa, aghjustate un pocu d'alfabbetu secatu, alliatu finamente chili è chili, feritu è lasciate per una ora.
Rinfruzzà i purcidduli di rossu à purità l'acqua, sparghje nantu à una teschio di carta è secca. U saffron in spagna in una quantità di acqua per sette à deci minuti.
In una panna fritta cù un bagnu spessu o un pappagallo pour oliu d'oliu, fervente bè, fate l'accigliunate chicci è u mantèniu, stinzendu, finu à chì hè moltu. Tire un pocu d'alfabbetu seccu, pour u rossu croup, cunglite è pour l'acqua furiosa. Aggiuncenu u ziferanu, aghjunghje è, coperto i pezzi cun una tapa, preparanu a pranzu per quinze minuti, affirmendu occasioni. Quand'ellu hè pronto, purtammemu u risu un pocu salsa teriyaki.
In un warm wok or saucisse cù una piccula quantitatiu d'oliu d'aliva, alloglie u pollulu cù marinata, aghjunghje salite è farina siate à u gustu è frittura nantu à u focu altu finu à oghje.
Guarete u puddu di risu è teriyaki in un pianu.
Salsi, Soba, con, teriyaki, pollame
Ingredients:
- filettu di bagnu di pollu - 550 g;
- Salsa teriyaki - 125 g;
- Soba tagliatelle - 300 g;
- Pezzaru búlgaro - 350 g;
- porru - 1 pezzu;
- cipolla - 75 g;
- ginger frescu - 45 g;
- sesame seeds - 50 g;
- oliu d'oliu - 75 ml;
- salsa di soia - 25 ml;
- agliu - 2-3 denti;
- cipolla verde - 1 pagliaru;
- u salinu à u gustu.
Preparazione
In una padedda s'effierna nantu à u focu altru o un wok con oliu d'oliu, fretce per un minutu finamente
Agghicà pezzi pre-scorciati è scorciati, mezi raccoli di cipudioni è anelli di bea. Fritto durante cinque minuti, in tràccia, aghjunghjenu teriyaki salsa è salsa di soia. Spruvule cù e pezzi di sésamo prezzi, è ponu stallà u pane nantu à u focu per un pocu più di minuti.
Ogni pezzu sò cocciutu finu à prestu accordu e struzzioni nantu à u pacatu è combine cù u cuntenutu di una padedda o un wok.
Quandu sirviva, aspicì u platu cù cipote verde.