Uni di i platti più famusi per caccià in l'istituzione di a cucina orientale hè u rossu frittu - un piacè chì hè simplice è satisfatori è chinu di gustu, chì significheghju cumprese e trè caratteristiche di un cibo ideali. Un pocu di difficiule, ma assai più prezzu, duverà culinaria di risu cù u ovu in solu chinu, spicialmente da chì l'ingredienti per una rete hè una più assequible.
Rice in Chinese cù u ovu è i ligumi
Ingredients:
- uova - 2 piezzu;
- champignons - 110 g;
- panceta dolce - 115 g;
- col - 85 g;
- carotti - 40 g;
- cipolla - 55 g;
- denti d'aziò - 2 pezzi;
- chili pepper - to taste;
- rossu biancu - 2 articuli;
- salsa di soia - 35 ml;
- un prugettu di cipolle verde.
Preparazione
Prima di tuttu, impastu un coppiu di uova in a taverna calda. Quandu l'ova sò apertuti, utilizate una pala per trascittà i pezzi à un latinu. I platti cut the mushrooms. Sittite e vegetali restu in picculi pezzi di ogni forma. Cogliu i verdura in un pannellu inseme, aghjunghje i funghi, l'agla piccolo è chili. Dopu à 2-3 minuti, mischjà u verdura cù l'ovu frittu. Agghiunce u rossu in a panella, pour alla soia è si allora un 4-5 minuti. Servite cù cipolle sprufati.
Rice frittu chinu cun u ovu è shrimps
Se vulete fà un pezzu un pocu più ornatu, aghjunghje o pezzi di mare. In sta ricetta uttene u fugliale di camùllini, ma pudete cambià o diversificà cù muscoli, polpeti è calamar.
Ingredients:
- rossu biancu - 3 articuli;
- cipolle, carotte - 35 g;
- un pittatu di chicchi!
- panceta dulce - 40 g;
- denti d'aziende - 4 pzc.;
- uova - 2 piezzu;
- Gambuli (sbucitati) - 1 pezzu;
- sesame oil - 10 ml;
- l'acitu - 15 ml;
- un pezzu di cipolle verde;
- oliu vegetale - 45 ml;
- salsa di soia - 55 ml.
Preparazione
Prima di riceve u rossu cù uovo in Chinese, fassi una padedda cù l'oliu vegetale è sallai. L'oliu caldau, marrone u colore di i cammari è i trasfirimentu a un platu sipatu. Ricaccià e legumi finamente chopped è aghjunghje parechje ova di ova. Stir all together, allughjendu i olii capisce, rinviate i capelli à i pranziali è fremaindu rossu. Quandu u foglie rinfrisca, u pezzu pò esse impiutu di l'acitu, a salsa di soia è serve in a cumpagnia di cilesti fin'à u lettuce.
Rice di uovo è cipudine in Chinese
Ingredients:
- rossu biancu - 2 articuli;
- bacon - 45 g;
- panceta dolce - 95 g;
- cipolla - 130 g;
- pepino cibo - 1 pezzu;
- denti d'aziò - 2 pezzi;
- uova - 2 piezzu;
- salsa di soia - 25 ml;
- un prugettu di cipolle verde.
Preparazione
Dopu avillu i pezzi di bacon, utilizzanu u grassu funditu per fritta di cipolle di cipolla cù pezzi di pijani dolci è caliù. À u rusticu resultanti, vendu un oliu di ova, aghjunghje l'agliu chopped, mettite è fremutu u rossu rossu. Quandu i grani sò cuparti da u grassu da u canzone è rinfriscenu, pour a salsa di soia. Stir and unfold the dish Chinese "Rice with egg" in plates.
Rice in Chinese cù u ovu è u pollulu
Ingredients:
- filet di pollo - 430 g;
- rossu biancu - 5 articuli;
- uova - 2 piezzu;
- cipolla - 55 g;
- salsa di soia - 35 ml;
- un pocu di zuccaru;
- un pocu di frummentu;
- cipolle di greens - à tastà.
Preparazione
Frettu a freccia l'ova sulati finu à prestu. Chop cipolla è fritilu cù chjosi di pollulu. Aggiungi u risu à u puddastru è purpi in a salsa di soia. Pudete un zuccaru pocu, stitchce u pane è combine cù ova è frutte di granu. Servite cù greens di cipolla.