A pancreatitis si prisenta quandu u pancreas hè influinzatu da l'azzione di i so enzimi. A malatia pò esse aguda è crònica. Unu di cumpunenti di a terapia hè un aderenza à una dieta stretta. Per ùn aggravate un statuatu, hè bisognu di sapè chì hè pussibule di manghjà à una pancreatitis, è chì hè impussibile. A dieta hè diretta à impedisce un esaggimentu di a malatia è più destrazione di u corpu. I prudutti circhificati hà da aiutà à nurmalizà a glutine è per rinfurzà u rischju di fà per danni à a mucosa.
Chì pudete manghjà cun pancreatitis?
A dieta si deve basatu nantu à parechji regoli. Prima, hè necessariu di dà preferenza à i pruduzzioni cù a prutea, ma a quantità di grassu è carbuidrati sò ridotti à u minimu. Siconda, hè impurtante chì u corpu oghje parechji vitamini. Tercera, à parlà di ciò chì pò esse cuminatu cù l'exacerbamentu di a pancreatitis , vale de menziallu chì hè impurtante da impedisce d'utilizà platti piccante, salatu, affumicatu è piccante, cum'è iriate a mucosa. A cucina hè megliu per un coppiu o cuddà.
Cosa ponu esse adupratu pè pancreatitis:
- A carni avissi a essiri sceltu bagna fatica, per esempiu, aviculture, carne di viteddu, viteddu è rabbit. Hè megliu di coperà meatballs, soufflé, pâtés e altre platti dilicati da questu.
- I prodotti lettichi contene cuntenenu una quantità minima di grassu. U latte pò esse usatu per fà i cereali, ma solu ùn deve esse diluted cù l'acqua in proporzioni ugguali.
- Parechje persone sò interessate in quale pisci di pezzi pò esse usatu per a pancreatitis, è cusì vogliu a derbia di priferità à e cose di grassu, per esempiu, coddu, carp, piktus, barbuni, etc. I pesce di mare hè dichjaratu a camara. A cucina hè cunsigliata per un coppiu.
- Oghje sò permessi in a forma aguda, o più bienunità di una proteina, da a quale hè pussibile di coccu, per esempiu, un souffle o una frittata. Una settima pò esse più di quattru. Hè megliu dà preferenza à l'ova di coda. Quandu l'esaggimentu mute, pudete manghjà ovos boiled soft-boiled, è aghjunghje l'insalati.
- Un altru tema importante - chì i cereali ponu esse manghjatu cù pancreatitis, è cusì, hè megliu cumprà in a menzione oatmeal, mango, sardinia è u rossu. Krupu fervente nantu à l'acqua o lattice diluitu. Se un longu tempu ùn ci hè nisun pritamentu, pudete puru include in u menu tri u granu d'avena.
- In un periudu di forma aguda, ma in a mancanza di u dulore, pudete nutà un pani biancu fattu da farina di prima famiglia. Hè megliu dà preferenza à u pane d'aiutu o à secredu. I Crackers, hè bisognu di favvi.
- Un altru puntu impurtante, chì si deve esse discuttu in più di dettu - chì documenti pò esse dati cù pancreatitis. Cù l'aggravazioni di sta maladie, è a forma aguda, hè necessariu di eliminà completamente l'alimenti dolci da u menù, chì viularà u pancreas. Pudete utilizà versioni diversi di u sustitutu di zuccaru. Se ci hè una remissione prolongada, pudete aghjunghje una petite cantità di melatu, cunfettu, marshmallow, marmellata o frutti cunfitti in a carta.
- I vegetali sò un di i principali pruposti di vitamini. Hè megliu sirutu cum'è patata purcina o zoppa. Pudete puru include carru, patate, pallete, col, calabacini e zucca in a carta. Hè pruibitu per manghjà spugliati è cunservazione.
- In quantu à i frutti, hè cunsigliatu per dà preferenza à i frutti maduri, dolci è dolci. Se ci hè una pelle dura, ci vole à sguità.
- Serà interessante per sapè chì i zucchetti ponu be drunk with pancreatitis, è cusì in a forma aguda di a malatia, esse dichjarati sò rigorati. Quandu a remissione, i zucchi sò permessi, ma hè megliu per diluisce cù l'acqua. Hè megliu dà u ghjocu da a zucca, a zucca, u pelle, u peach, u melone, i dolci dolci è altri frutti dolci.