Chì coccu cu carne?

Ùn sapete chì cagiunà cù a vacca? Aghjustu à prupone uni pochi ricetti simplici di platti da stu tipu di carne chì ùn pò micca solu cù un prucessu di coccia simplici, ma dinò sorpresa cù u gustu excellentu è aroma appetitatu delte.

Chì per cocchi da bè per u sicondu? In fattu, e variazioni di i platti sò suffissi per un libru di cucina. Fighjure nantu à a più assequible è populari è cunzidira di fà furmagliu di biscuttà è cutlite di vacca, è dinò di ciò chì di cocre da a carne in u fornu.

Carne di steak - ricetta

Ingredients:

Preparazione

Chì steppu nantu à sta ricetta hè incredibbilmente gustosa, incredibly juicy è fragrant. Ma per questu hè bisognu à seguità i raccordji di a cucina.

Cusì, a polpa fresca di a valezza hè lavata, secca è tagliata prima cù i chjini finti in i fibri, è po cù pienu è cubechi. Più pocu di pocu minuti avemu chjattitu a massa cun un cutiddanti cutidianu. Scudamu macchjianu cunghje finamente cipolle di pelle è l'agliu, caperdi è l'alivi, è ancu dolce pumpsu bulgarian è mushrooms. À u listessu tempu, aghjunghje l'uvizzi, u salinu è u mischju novu moltu di pimentari, mischjà è appena bè, fate parechje volte e pusendu torna in un coltu.

Allora, formulemosce chiatte bachettos chjappi cù mani nistiri, sfruttu a superficia cun oli vegetale è avè da fruttu i prudutti in a parrilla per trè à quattru minuti in ogni latu.

Ricetta per u cutlet di carne piccola

Ingredients:

Preparazione

Pulpula di carne di cecciu preparata è cipolla di cipolla è latte di porcce cut in fette è cunformatu in un macinatu di carne. In u listessu modu, grind e pre-soaked in u latti di latti di latti. Imbulighjate tuttu in un tavulinu, imprighjunghje à a mince d'ovosi, a savorezzu cù u salinu è a terra cun un inseme di pepite, cunmbite tuttu cù cura è si lassava prestu. Fateammu a cutleti tradiziunali, paniruem in breadcrumbs è biancu in un calore cun un pappaddu d'oliu riccu in ogni uparu finu à a rudezza.

Ricetta di carne in u fornu

Ingredients:

Preparazione

Per fà un hamcatu fubatu bè, prima avemu mottu a carne per almenu un ghjornu. Per fà questu, miscenu l'oliu vegetale cù u vinu è a mustarda. Una retaccia di carne si struca cù sal, pepite è e generosamente aromatichi aromatiques picchi, munzieddu cù denticuli purificati di l'agliu è di i zappagini, è a farfantarila cù una misura di mustarda.

Taglià carne moltu nantu à un marinale è spices è si lasciemu in un frettu per pitture. In un ghjornu culpisce l'armata promarinata cun foilu è aghjelo nantu à una pappaglia, à u livellu mediu di u fornu per foglie. Cundizioni ideali per u prucessu di coccia - un regnu di temperatura à 170 gradi per una ora.

Avanzate un pocu ciò chì vi puderete cocerà di a vigna per u primu.

A ricetta per u bacon bacinu

Ingredients:

Preparazione

A fat beef foglia in grossi fette in u calchinu finu à prestu, è poi scritta in pezzi petite è tornatu à u caldo filtru. Pudemu u cuntinuu novu nantu à u focu, purtate à u puntu di zuccaru è aghjunghje un risu lavatu, ciddi diced, allu tritudu è pane greche. Avemu ancu puru u puree di tomate, a salsa "Tkemali", pozzu chivate, foglie di luglio, u lupu sunelli è u sali. Coglie a sopa in un calore moderatu finu à chì i granuli di rossu sò pronti, è aghjunghjenu frutti taglioli. Servite à u pranzu, aromatizzati cù e pastiche è pepite amara.