Cheesecake "New York" - una dolce d'America, chì cunquistò u mondu sanu. I so ingredienti principale sò una basa di gaddidi cù mantra è una massa di furmagliu intesa, simili à un soufflé. Per fà a postrulè, l'usu di casgiu o casgiu di raghju.
Cumu pudè esse duminiu "New York"?
Cheesecake "New York" - a ricetta ùn hè micca cusì cumplicata cumu pò esse di prima. Ma avete bisognu di sapè qualcunu di i matte di a so cucina. Dopu a ricunniscenza sèmplice davanti, tuttu hà da necessariu turnu è a manicure devendrà a fama.
- Batta a massa cumu cun un mezcladoru à veloce.
- Hè impurtante di affucà una pusizioni nantu à una temperatura baixa o utilizate un bagnu di acqua.
- A finesse finita hè freschjata è pulita in u friddu.
- Cracke nantu à a superficia pò esse coperto cù glaze, caramelu o fruttu.
Questa pasticceria "New York" - ricetta
A Cheesecake "New York" ùn hè micca difficiuli di preparà. L'unicu puntu per cunzidira è chì i prudutti deve esse preparati in anticipu è si permettenu à minà à 2 ore à a temperatura di l'ambienti è u calore. E à serve a sobremesa hè megliu cù dolci dolci è agnelli, frutti o boli.
Ingredients:
- Crackers - 130 g;
- oliu - 80 g;
- farina - 80 g;
- zuccaru - 450 g;
- crema agria - 250 g;
- uova - 5 pezzi;
- Filadelfia - 1.5 kg.
Preparazione
- Aggiunce u oliu à u mulu di a cracher è stitch.
- In a forma di dispunibule a massa è à 180 °, addrata un quartu d'una ora.
- U furmagliu hè stata battezu, l'ingredienti secche chì resta, sò mischiati è a mistura si introdettenu in u furmagliu.
- Aghjunghjite a crema agria, u ova, beate i purghjite nantu à a torta.
- A forma si ponu nantu à una vaca di furmagliu in quale aghjunghje l'acqua fogera è fate pasticceria "New York" à 180 ° 45 minuti è a meza ora à 160 gradi.
Cheesecake "New York" - una ricetta classica senza coccia
Desserts chì sò stati cotti senza preparalli sò populari. Questu hè sopratuttu in l'estiu, quandu hè aggradèvule è ùn vole micca à vultà à u fornu. Cheesecake "New York" senza preparazione per piacè un piacè, perchè hè prestu è faciule. Dessert si fraserà in u friddu in 4 ore, ma hè megliu da lascià quì da a notte.
Ingredients:
- cookies - 200 g;
- oliu - 100 g;
- Filadelfia - 600 g;
- uova - 3 pedichi;
- zucchero pulmuni - 150 g;
- Fat - 150 ml.
Preparazione
- Un foglie di cucina hè cumminatu cù a butta fuga, si sparghje in un moldu è si ne vende a meza ora in u friddu.
- U furmagliu hè cumminatu cù u pane, crema, ova e battiri.
- Pour a mixture à u moltu è aghju u casgiu cù Philadelphia "New York" in u friddu durante 4 ore.
Cheesecake "New York" - una ricetta clásica cù mascarpone
Cheesecake "New York" da Mascarpone è cù Filadelfia hè un postu cusì delicatu, ma riccu è forte. In a so struttura s'assumiglia un soufflé. U zuccaru di limonu è a pelle aghjunghjenu a delicata una piquantità è frescura spiciale. Quandu sirvemu, pudete di decorar cù baccelli freschi o cunfitturi cù gustu aggrottu è agrio.
Ingredients:
- biscuit biscuits - 200 g;
- mascarpone - 250 g;
- Filadelfia - 250 g;
- oliu - 100 g;
- zuccaru - 70 g;
- uova - 3 pedichi;
- limone di medium size - 1 pc.;
- farina - 1 tbsp. cucchiaio;
- a mezzo una slicita di vanilla.
Preparazione
- U friscu di u biscuit sò misgiati cù a mantra, si sparghje in un mudellu è di cociutu à 10 minuti.
- Quagliu finitu, whisk.
- Add sugar, flour, juice of limon, zest, vanilla, angi, mascarpone e whisk.
- Spread the mass in a base è coccia à 180 ° à 10 minuti è à 100 gradi per 30 minuti.
Cheesecake "New York" - una ricetta classica cù casgiu cottage
Sì ùn avete micca u furmagliu crema da mane, è vulete cocre una pudastia, questu hè micca un prublema. Cheesecake "New York" cù u furmagliu cottage, troppu hè diliziosu. Solu tenite sempre chì u pruduttu latte pruduttu ùn deve esse grassi. Furmagliu cuddaru cù un cuntenutu grassu di 5-9% - a megliu opzione per fà diliziu.
Ingredients:
- terra gallettini - 200 g;
- oliu - 100 g;
- cottage cheese - 600 g;
- crema agria - 100 g;
- granulu di zuccaru - 200 g;
- farina - 3 tbsp. spese;
- uova - 5 pezzi;
- crema batti - 80 ml;
- limone - 1 tbsp. cucchiaio.
Preparazione
- A massa di cookies è a mantra si sparse in u fondu di u moltu è neta in u friddu.
- I cumpunenti ristretti sò assuciati è sbagliati.
- Spread the filling in a base è fate a forma in una padedda cù l'acqua.
- Agghiunciu 15 minuti à 180 °, è dopu à 100 gradi preparanu 1 ora.
Cheesecake "New York" cù ricotta
U gustu di sta castagna hè simplicemente straordinariu. Un culmu di caramelu, massa di furmagliu elasticu è una base di galleggia crucifera creanu un veru extravaganza di u gustu. Cheesecake "New York" cù carameddu hè un dilicatu degne di u menù di ristorante. Pruvate una volta, voi a cocreti più è di novu.
Ingredients:
- biscuit cookie shortbread - 300 g;
- oliu - 150 g;
- zuccaru - 100 g;
- Ricotta - 500 g;
- uova - 3 pedichi;
- vanillin.
Per caramellu:
- oliu - 20 g;
- zuccaru - 200 g;
- crema grassesa - 200 ml.
Preparazione
- A basa di a pasta è a mantra sò colpi in un muffin è furnite da 10 minuti.
- Ricotta hè cunglinda cù u zuccaru, u vitore, u vanillinu.
- Stir in the whites whipped and spread the mixture into a mold.
- À 170 gradi, stighite durante 1 ora, apague u forchetta, apre a porta, è u casgiu cù ricotta "New York" hè stata frídia.
- In una padedda, fretce u mantellu, aghjunghje u zuccheru è u mischju.
- Quandu a massa scurazione, pour à a crema, portanu per disolverà u carameddu è u scambià.
- Pour u foglie chee cheesecake.
Cheesecake Chocolate "New York" - ricetta
Questa ricetta appughjera à l'amatori di chocolate, cumu serà una quistione di cumu fà un casgiu "New York" incù l'additivu di cacao è u chocolate. In questa ricetta, pudete aduprà da u furmagliu crema - mascarpone, philadelphia o ricotta. I posti freschi pò esse spressu da u chocolate.
Ingredients:
- cookies di ciao - 150 g;
- oliu - 40 g;
- furmagliu - 500 g;
- uova - 2 piezzu;
- u fucile - 20 g;
- cacao - 10 g;
- granulu di zuccaru - 120 g;
- Chocolate - 120 g;
- crema - 100 g.
Preparazione
- Un migliu di a cucina hè cumposta cù a butta fuga, cunfittata in forma è pulita in u friddu.
- U furmagliu hè sbagliatu cù u zuccaru restante, u fustu, u cacao, i olii, u zuccadoru è u cicatrisu funghi sò aghjustati.
- A basa hè cumpresa di masse di furmagliu è mandatu à u fornu.
- À 120 gradi alle in 1 ora.
Cheesecake "New York" cù ciliegie
Preparate cheesecake "New York" in casa hè assai reale. Questa ùn hè micca a manera più faciule d'preparalli un pane, ma seguitu struzzioni step-by-step, tuttu hà necessariu à travaglià in u modu megliu. Invece di cilieghi, pudete aduprà altre baga. A desserta hè incredibbilmente bella è bella.
Ingredients:
- cherry - 500 g;
- di crema - 300 g;
- cookies - 250 g;
- zuccaru - 250 g;
- crema di 33% cumentu grassu - 150 g;
- oliu - 100 g;
- Gelatina - 10 g;
- uova - 2 piezzu;
- vanillin - pinch.
Preparazione
- U butirru si funnusi, cù u mischju di i cookies, stendu in un mudellu è puliti in u friddu.
- À u furmagliu aghjunghjenu 100 g di zuccheru è fracciate.
- Aghjunghjite a crema, fate u ova è mette a villeillina, battiri.
- Scambià a crema nantu à a basa è à 150 gradi alle for 1 ora.
- À a cirasa, aghjunghje u restu di u zuccaru, 100 ml d'acqua, mette nantu à a stufa è a castagna per 3 minuti.
- A zucchina hè adduluratu in l'sciroppu cherry chilled.
- I Ciliegie sò disposti per postre.
- L'sciroppu cù gelatina hè chjucatu finu à chì si disolvi, hè immubiliata, spedinu in quelli cheesecake "New York" è puliti in u friddu.
Cheesecake "New York" in u micru
Per apprezzà a delicious dessert americana, ùn avete bisognu di vaghjimu. Quale hè quistu chì hà pruvatu questu cusì dilettante, si dumandava a manera di dumannarla "New York" in casa. L'absenza di un forno ùn hè micca un prublema. Pudete fà cose ancu in un forno di micru. U gustu di a finesse finita serà excelente.
Ingredients:
- oliu - 100 g;
- crackers - 100 g;
- crema agria - 250 g;
- uova - 2 piezzu;
- di crema - 250 g;
- zucchero pulmuni - 120 g;
- zuccaratu di lignu - 100 ml.
Preparazione
- Un migliu di a cucina hè un mistieru cù a mantra è a pusata nantu à u fondu di u moltu.
- A crema agria è u battagiu di furmagliu, aghjunghje u pane, u zuccaru d'aranciu è agite
- Spread the mass on top of the base and put it into the microwave for 3 minutes.
- Quandu i bombe parevenu nantu à a superficia, rinfriscanu è a cool it.
Cheesecake "New York" - una ricetta classica in un multivariate
Cheesecake "New York" in u multivariate ùn hè micca peghju di u fornu. Hè impurtante chì ricurdà da chì avete bisognu à guasgiri in a forma, è scumpete. E à a postrea hè più piacevule per avè, à u fondu di u tazzulaghju, hè cunsigliatu per intruducirle e strisce di carta di pergamone, sullivativi e so veli in i lati.
Ingredients:
- cookies - 200 g;
- Filadelfia - 600 g;
- oliu - 100 g;
- crema 33% fat - 150 ml;
- zucchero pulmuni - 150 g;
- uova - 3 pedichi;
- limone - 1 cucharadita;
- vanillin.
Preparazione
- Ogni galletta diluita sò assuciatu cù a butta è u funziunamentu nantu à u fondu di a tazza
- U furmagliu hè mischju cù u pane, l'ova sò intruduluti, l'ingredienti rifinituri sò agghiunciati è fucili.
- Distribuisce a massa nantu à a basa è preparate per "Frio" 60 minuti.