A zucchina fina affumicata in u fornu in fuldi hè servuta è in una festa solenni, è quandu avete bisognu di alimenta una grande cumpagnia à lunch. Appliunzendu i più belli ricetti, pudete creà un pruduttu inuditu in a forma di carne di maiale, fuscato, baccardi ou un pianu di cibo d'altu pruduttu cù un platu di lucale.
Comu cugliera u porcu in foil in u fornu?
U porcu in filatu in u fornu hè casi coccu, i ricetti per i pratite diliziosi sò incredibuli. A carni hè beni cumminatu cù tuttu u genaru di ligumi, spices e altri additivi.
- Per fà un porcu sucu in u fornu in u foglie, pudete pre-marinate a carne. Per questu scopu hè megliu utilizà l'addevu grassu: l'oliu, u mayonnaise.
- Agghiastezza un pezzu di carne in u fornu in filu è fate un paniu ruddy è sucuvativu, sicurtannu l'arghjintedda di a carne: un pezzu di fritterà da ogni uccisa in una padedda fritta.
- Per fà un pranzu cù una guarnitura, pudete assicurà simultaneamente carne cù verdura, funghi.
- I Rolls sò disposti in parechje modi: da e coudre, lattice fatty with interlayer or from cheek. Pudete puru cumene cù erbe, spices, funghi, nuts.
Porcu tutto in foil in u fornu
A carne di maiale di carne di porcu in pezzu hè un platu diliziu, grazia à quale pudete salvà nant'à u salottu di a tenda. A preparazione d'un frenu ùn hè micca incrucheghju, ùn hè impurtante ùn sottoperpepià à u fornu, per ùn averebbe da brusgiate. Per u mischju di marinata, pudete applicà una misura di mustarda francese cun u mayonnaise è spices simplicati.
Ingredients:
- balyk - 800 g;
- agliu - 6-10 denti;
- French mustard - 2 tbsp. l.;
- mayonnaise - 3 tbsp. l.;
- salinu, pepite, lupi-suneli.
Preparazione
- Carni lavatu è seccu, pranzi di lignu d'arba.
- Capo, sal, pepite, spices e mustard with mayonnaise.
- Scrive in foil, abbandunate à marinate per 4 ore.
- Agghiunciu un porcu in u fornu trasasso in lametta per 1 ora à 190.
Pane arrostato in un furnu in u fornu
U tagore di porcu in u fornu in filu hè un pane festa, chì deve special attention at the stage of u primu pruduttu. Per un risultatu ideale, avete bisognu di un bacchetta di porcinu chi pesa più di 1 kilogram. A pelle à u mandongu hè ancu comestible, ùn deve esse ghjustu, ligere, senza danni, hè impurtante scorcià cù un cuteddu, eliminendu u rusticu.
Ingredients:
- shank - 1,2 kg;
- semen di coriandro, piu di pepite - 1 tsp;
- agliu - 5-7 dipinti;
- mustarda - 3 tbsp. l.;
- una mannata di verdura.
Preparazione
- Rulk à scaccià, lavate, fervente in acqua per 20 minuti.
- Cool the shin, impruie cù l'agliu, frettu cù pepite è cilantro.
- Cubra cun mustarda.
- Foil sprinkle cù l'acqua, dispunibule u greens, più nantu à u roll, segellante.
- Focu 2-2.5 horas à 180.
Shish kebab in un forno di porcu in foil
U porcu in bakua hè una salvezza per quelli chì miss u picnic. U shish kebab sperene perfumanti, u so gustu hè apprissimatu à un pani catu nantu à u carbonu. I pezzi di stringe nantu à i brochette di legno, è, per ùn avè micca siccà quandu agruvanu, anu bisognu à stà in l'acqua per un quartu di una ora. In u lampu, u schish kebab hè furnitu per 15 minuti, u restu di u tempu chì i pezzi sò bianchi aperti.
Ingredients:
- U colpu di corta - 2 kg;
- mantellu - 500 g;
- cipolla - 4 pezzi;
- u salinu, pepite; cilantro, manghjuscu seccu.
- U zitellu di limonu - 4 tbsp. l.
Preparazione
- Tagliate a carne in taglioli, salini, pepite, stagione cun coriandro, basilica.
- Posa à un pappuluzzu, fate nantu à cipolle picatu è pour u zitellu di limonu.
- Leave to marinate for 2 hours.
- Cubra a parrilla cù foglia, fretce u furmulu à 220.
- String a carne à schieli, sceglie cù bacunetta.
- À u filu si stenderanu una cuttivula di cipudioni, distribuisce e fugliale cù a carne, copre cù foil.
- Agghiunciu un porcu in u fornu in foil durante 15 minuti, sguassate a foglia, fremisce 30 minuti o 15 sottu a parrilla.
Ricami di peccato in filu in u fornu
U porcu in carne da u patate cù u patata in u fornu hè un pianu chiancutu, in quale u calore hè stufa cù l'adatta. Cumplementu a cumulazione pò esse leghje, serà appruvatu a cipolle di casgiu, da i salimenti - u timore, u paprika è u coriandro. Ribs deve esse in pre-marinatu cù sal, pepite è zucchero di limonu per sguillà e fibri è acchianà u prucessu di furmagliu.
Ingredients:
- costelli - 1 kg;
- patate - 1.5 kg;
- cipolla marinata - 1 pc.;
- agliu - 4 denti;
- zucchero di limonu - 2 tbsp. l.;
- crema agria - 3 tbsp. l.;
- lattice seccu, u salinu è u pappaddu.
Preparazione
- A fasciata a fascià e fascià spine cù u suchju, sprinkle cù spices, alloghju chopped, aghjunghje u sali, fate 3 ore.
- Trimate a patata in fette, fretce cù l'arbeji siccati è u paprika, aghjunghjenu a crema agria, stagione cù salinu è mischju.
- I patati, cipudioni, costelli sò sparghjati in filu, è a pacchezza hè segata.
- Agghiunciu i porcu cù patati in u fornu in foil per 1.5 ore à 200 è apre u libru per più di 15 minuti.
U porcu in casque in foil in u fornu
Cutturinu insalata di cibo in u fornu in filu pò esse preparatu da diverse versioni di carne, a scelta deveni da u cuntenutu grassu chì necessite u risultatu. A manera più faciule è più faciule per fà un bonu manghjatu hè di fà piccanti è picculi d'alimentariu cù spices, herbes, ham o mushrooms è u furmagliu.
Ingredients:
- porch chops - 8-10 pz.;
- ham - 500 g;
- u salinu, pepite, mustarda;
- romarin - 3-4 rami.
Preparazione
- Chops finosu diffesiamente in una fettuccine cut, sal, season with spices.
- Imbrà e fette finti di u pervedu.
- Collapse the roll, coperta cù mustarda, mette un paru di rami di rosmarine. Sellu u prugettu.
- Agghiunciu u zucchero in u fornu in un foil 1-1.5 h à 190.
Puttane in forchetta in foil
À bistecci di carne di porcu in u fornu in u foglieu ghjustu ghjustu, i pezzi bisognu di marinate durante 20 minuti è segitu tutti i latiti in una padedda. A preparazione di u pranzu ùn hè micca assai longa, dipende da u gruixu di i bistetti. À a fine di u preparazione, u paccheghjettu deve esse stampatu per pudè furmà una crosta ghjustu, a grill hè ideale per questu scopu.
Ingredients:
- steaks - 4 piezi;
- cipolla - 1 pezzu;
- l'acitu di vinu - 2 tbsp. l.;
- meli - 1 tbsp. l.;
- salinu, pepite, oregano, romarin.
Preparazione
- Steaks grillé à u salitu, spices, coat cù una misura di meli è vinegar.
- Abbandunate carne à marinate durante 30 minuti.
- Scacciate a panna è frigginu ogni pezzu per ogni latu durante 1 minutu.
- Purtate a carne in filu, da quì sottu e distribuzione i ceccheri di cipolla, segellanu u sobre.
- Bake for 35 minutes and grill for 10 minutes.
Puddu in u focu in u focu
Cerita cù u pumadoru è u furmagliu in latte , furnite in forma di acordeuni - platinu festiu deliciosu savurinu. Pudete esse cutatu in u numeru di piezzu necessariu, perchè qualsiasi clientella riceve u più sirienti cum'è rinfresione. Hè impurtante di sceglie un bon furmagliu cù un gustu piacevule, pudete furnisce cù cuncetazione fina di cunfettu.
Ingredients:
- balyk - 1-1,2 kg;
- tomate - 2 pc .;
- ham - 150 g;
- furmagliu - 100 g;
- maionesa, mustarda cù grani - 3 cucharadas. l.;
- u salinu, u pepite, l 'insemi.
Preparazione
- Tagliate a carne in porzi, senza tagliere à a fine.
- Grate u pezzu tutale di salitu, spezie, coperta cù pasta di mustarda, mustarda à 30 minuti.
- Pienze i peccati cun u pane è u pane è i cile di u pumadoru.
- Cogliu in filati, cocchi à 40-60 minuti.
Cerata cù prunes in u fornu in filu
Questa ricetta pè pezzi di carne in furmagliu hè diffirenti di qualsiasi alcunu cumpusizioni inusuale, è com'è cunsultatu è gustoso è gustu diliziu. U pranzu hè preparatu in forma di picculi rotolati, pienu cù prugna secca, nocera è furmagliu. Per impleme l'accertà avete bisognu imbarcati finti da u collu o d'altri parte fatty.
Ingredients:
- Chops - 6-8 piezzi;
- Prugna secca - 200 g;
- walnuts - ½ st;
- furmagliu duru - 200 g;
- u salinu, u pumperu, u rosemary;
- uovo - 1 pezzu;
- sesamo - 1/3 tbsp.
Preparazione
- Chop saltate, pepite, stagione cù rosemary.
- In ogni ghjattu nantu à una fetta di prunes, 1 tsp. nucche masticatu è un pocu di furmagliu rossu.
- Collapse the roll, dip in the egg, zapanirovat in sesame.
- Pusendi nantu à una carta di lametta, copre a seconda.
- Intuccerate durante 30 minuti, apre a pacchea, fournisse 15 minuti.
Cerata cù mushrooms in u fornu in filu
Agghiastri pezzi pezziuni di carne di carne in filu in u fornu, pudete truvà un pruduttu diliziu è riccu, chì hè servutu cù un pezzu lividu ligeru, una insalata. Per implementà a ricetta, ogni funghi: funghi, funghi d'ostriche o funghi di foresta. A carni hè sceltu cù un caprettu pocu grassu. Ogni pezzu hè furnitu in cunvoluzzioni ndividuale.
Ingredients:
- porcu - 1 kg;
- champignons - 500 g;
- cipolle marinatu - 2 pc .;
- u salinu, u pepite, l 'insemi.
Preparazione
- Grate a carne cù salitu è erbe, poni in filu.
- Cunnisu cù cipudine, cibo, sprinkle with oil.
- Cunfrattu u vippu, fogghjente durante 40 minuti à 200.