A risposta à i pasticci di America è i pasturi italianu cu ricotta pò esse una cassola di curda familiar à tutti da a zitiddina. Sicondu a vostra dieta, pudete apprezzate un casottu classificatu cù un furmagliu grutanu, u zucchero è u gutturalu d'ova, o a so versione di dietesi cù u melatu, u casgiu ghjuccu è di a proteina. In questu materiale, parlemu di curd casseroles cù pasciuti, è pudete mudificà a ricetta presentata à u vostru discretion.
Casgiu cotta cun u pezzu in u fornu
Un cazzu rintradu savuroso cù u passiu hè acquistatu se, prima di cucina, pozzu mancira a frutta secca in u portu o ron. Sicura chì un pruduttu ùn hè micca cunsigliatu per i zitelli, ma l'adulti avarà sicuru apprezzà u gustu dilicatu di u bon alcohol è u so aroma.
Ingredients:
- pasciuti - 245 g;
- Vì portu o rumenu - 75 ml;
- cottage cheese - 780 g;
- crema agria - 420 g;
- zuccaratu granuloso - 215 g;
- uova - 2 pc.
Preparazione
Una ora prima di a preparazione, valdi u passiculu cù u rumu o portu. Preparate un pane pasticcante cogliu cù un pergamine cusì chjusu a spina di u fondu è di i mura. Dopu à tutti i prucessi preparatorii, ferma solu per fà a cazola stessu: fretce u cottage cheese con crema agria è ova, pour à u zuccaru (o aghjunghje un edulente à u gustu), è repite a fucelle. In a finali, aghjunghje l'uperazioni friddu in alcoolate, distruttu in a mistura è friddu tuttu in u moldu. Piacà a cassetta in un forno pregiatu à 160 gradi durante 1 ora e 20 minuti, è permette u trattatu frescu prima di serve.
Per fà a struttura di a cassola variata, u pastore di terra à a basa ti aiutarà, per crià, prima di vintu a massa, u fondu di u moltu pò esse coperto cun gallettini.
Casserole da a mass in curd with pappas
I caccie più chjucchi è dispusitivi sò stati uttene da una retava homogeneia o una misura da questu cun u crema agrate / casgiu in crema, ma pudete scurientà u tempu di scorcià u furmagliu cotinti è a so intruduce cù altri prudutti di lattini si utilizate un prudulu cù pasci per a basa di u platu.
Ingredients:
- cottage cheese with pâtés - 640 g;
- granulu di zuccaru - 65 g;
- uova - 2 piezzu;
- Ground noce musk, cinnamon - 1/2 kuadilla.
Preparazione
Agite uni ova di ova à curd è aghjunghje spices di terra. Sì a massa hè dolce sola da ellu, ùn hè micca bisognu di aghjunghje un edulente addossivamenti, altrimente un zuccaru pocu hè micca ferite. Purtate a foglia è u pergaminu nantu à u mischju per a cassola di curda. Pone a forma in un forru precuvenu è lasciate durante 40 minuti. Dopu quessa, a cassola si deve esse cooled prima di cutà, per questu una ora hè abbastanza, sè vo vulete serve calienta, ma se ne necessariu, u pezzu pò esse colpi in a fria.
U casgiu di casgiu di curdesi cù pasciuti pò esse fatta in u multivariate da sta ricetta, per questu scopu hè primu bisognu à friccià u frascataghju, fremu a mezora di curda, è poi l'abbanduneghja per cocchi nantu à u "Bake" di una ora.
Casgiu cotta cheese con pasciforme - ricetta
Ingredients:
- cottage cheese - 870 g;
- crema agria - 115 g;
- burru: 65 g;
- semolina - 35 g;
- granulu di zuccaru - 75 g;
- un pocu di pasi.
Preparazione
Pienghje u primu paru d'ingredienti è aghjunghje a semolina. Uttenite a mancia per svegliare per una meza ora, è dopu un pezzu pour u oliu è aghjunghje u zuccheru. Scald l'appiccicate è aghjunghje ancu à a misura di curda. Distribuisci u futuru casserole in una forma oliu è impregnate in un forru precuvenu per migliurà 185 gradi per 45-55 minuti o finu à mari.