Ricurdativi di manera chì i vostri ochji alzonu fora di quarchi cunfisseur. Chì ùn hè micca quì: pasticcerie, pasticci è rotllo. E sapete chì pudete fà passà comodamente in una casa dolce. Portonu à a vostra attenda assai ricetti per preparà caghji cù crema. Sò ùn sò micca solu assai belli è incredibly delicious, ma ancu insanà diliziosu.
Sandwich cun canzelli cù crema
Ingredients:
Per a crema:
- farina - 40 g;
- zuccaru - 60 g;
- ghjegata di uovo - 4 piezzu;
- zuccaru finu;
- crema - 400 ml;
- latte - 100 ml;
- vanillin.
Per a prova:
- oghje di uovo - 2 piezzu;
- butiru - 100 g;
- farina - 250 g;
- latte - 2 tbsp. spese;
- zucchero pulmuniu - 100 g;
- vanillin.
Per decorazione:
- zuccaru finu;
- cunfitturi - di tastà;
- frutta fresca.
Preparazione
Per fà u cisterci di culomba , avete bisognu di fà una pasta. Per fà questu, imbulighjàtela in un tastu di colpi d'uvutu cù u mantellu funtu, pour a farina graduali, u zucchero pulmuziu, fremenu in u latte cálido, tarmu u sali è a villeillina. Emu mezcolà tuttu ciò chì appena è mette a messa per un momentu in a fria.
Allora pigliammi a pasta, facemu picculi tortu è i compacchinu di furmagli di pezzi, indettendu ind'è i mure. Ora l'avemu da mandà à u fornu è aghjunghjenu finu à u marrone scuru.
Questu ora, perchè u tempu, cogliu u custardinu di sti ingredienti è finu à chì a sàenzja hè pronta, fate mette cun cunfruenza à u gustu, decorate cù frutti freschi, fretce u custardte è sprinkle cù u zucchero in puli. Eppuru hè quì tuttu, cestini cù crema è baga, pronta: pudete fà tè!
Sandwich con cancelli cù a crema di prutezione
Ingredients:
Per a prova:
- farina - 300 g;
- zuccherinu - 1 tbsp. cucchiaio;
- burro - 150 g;
- acqua fredda - 3 tbsp. culleri.
Per a crema:
- u biancu d'ova - 2 pc .;
- vaniglia - 1 cucharadita;
- u salinu - un pocu;
- zucchero di limonu - 3 zoppa.
Per u sciroppu:
- zuccaru - 140 g;
- acqua - 50 ml.
Per u riposu:
- currant jam - 12 ore culleri.
Preparazione
In un catunu, mischjà a farina tamanta è u zucchulu granulatu. Allora aghjunghjule i pezzi di l'oliu frozen è ammaate a massa cù mani finu à l'obtituate u mulinu. Dopu quì, valdi in acqua è amassi una pasta elàstica oghje. Allora trarate pezzi chjudi è distribuisce ancu cù i moldi. Emu cocchji biscuttini à culore ruddy, è poi emu chjappu è fate fora di i moldi. Questu ghjornu, u zuccherinu hè in pienu di l'acqua è impone nantu u focu moderatu. Muzzianni constantemente, portanu à foghe è foglie u sciroppu finu à chì calda à una temperatura di 120 gradi.
Mentre chì u zucchinu hè pruduttu, vittite à i proteini cù u salinu à i cimi più impurtanti, aghju vagninu. Quandu u sciroppu hè prontu, l'injectu cù un filu di ghjustu in l'squirella, cuntinuannu a battiri. Dopu quessa, aghja un pochi gucci di zucchero di u limonu è cunghjene di novu. Avà, in ogni cisterna facemu un pocu cunfruì è squeeze a proteina di crema da a cima sottu à a sacchetti di pasticci. Scorcheremu a farfantarìa cù e boli è puliscenu per friddà in a fria.
Sand-cestini cù crema di curda
Ingredients:
Per a prova:
- burro - 150 g;
- zuccaru - 50 g;
- vanillina - 1 sachet;
- farina - 250 g;
- Po pulita - 0,5 Tsp;
- uovo - 1 pc.
Per u riposu:
- ciliegia senza pesti.
Per a crema:
- cottage cheese - 150 g;
- crema agria - 3 tbsp. spese;
- zuccaru - 50 g;
- fèminu - 1 cullapura.
Preparazione
Emu combina a soia afflitta cù a farina, sprinkle di zucchero, villeillin è di pane furmagliu. Partiremu tuttu cù i nostri mani finu à avè ottinutu una foglia omogeneia. Allora aghjunghjite l'ovu è apparinate a massa blanda elàstica. Cundela cù un filmu di alimentazione è sguassate durante 30 minuti in a fria.
Senza a perdita di u tempu, facemu riimpiardu: combine cottage cheese with crème agrume è zucchero, fate lamintinu è batte tuttu cù una licenza finu à l'uniformità. Sì e furmazione sò metalli - avemu the lubricate cù l'oliu è l'impiaranu cù un teste, distribuzendu ancu cù e mani. À u fondu piglia e ciriri senza pesti, pienu cù crema di curda è fremendu in un forru precuvenu durante 30 minuti, finu à oghje. Dopu à questu, i taglioli sò frentati, sgurtati cù cura di i moldi è decoratu cù e buchjuli o frutti.